Category: Jesteś tym co jesz

Domowe kiszonki

Domowe kiszonki z warzyw, kiszona kapusta, właściwości i przepisy

Domowe kiszonki z warzyw, kiszona kapusta, właściwości i przepisy Dawno temu, kiedy nie było jeszcze lodówek, supermarketów, gotowego jedzenia do odgrzania w mikrofalówce, zupek w proszku, aptek na każdym rogu oferujących sztuczne witaminy, suplementy...

zdrowy smalec

Zdrowy smalec – obalamy mity

Smalec to jeden z najzdrowszych tłuszczów dla człowieka. To wcale nie żart – takie są fakty. Na przestrzeni ostatnich kilkudziesięciu lat niemal całkowicie zniknął z domowych kuchni. A jeszcze nasze matki czy babki nie wyobrażały...

Witamina B12 jej znaczenie i główne źródła występowania

Witamina B12 jej znaczenie i główne źródła występowania

Witamina B12 jest jedną z kilku z kilku witamin rozpuszczalnych w wodzie. Cechuje ją skomplikowana struktura chemiczna, a  aktywna forma witaminy B12 wytwarzana jest tylko przez mikroorganizmy np. bakterie, drożdże Witamina B12 jest niezbędna...

Jak kupować produkty mleczne

Czytaj skład – czego obawiać się w produktach mlecznych

Często z powodu komfortu i chęci spożycia czegoś „na szybko” lub „w miarę zdrowej przekąski” sięgamy po smakowe produkty mleczne, takie jak jogurty, kefiry, maślanki, serki homogenizowane i mleka smakowe. Producenci wychodzą naprzeciw naszym...

marchewka inaczej

Marchewka inaczej – przepis na zdrowe danie

Marchewka  to jedno z najzdrowszych warzyw bogate m.in w beta karoten. Co prawda surowa marchew zawiera więcej cennych składników ale dla tych, którzy lubią marchewkę gotowaną z groszkiem mamy smaczniejszą i zdrowszą alternatywę. Smak...

Witaminy i minerały w chorobie nowotworowej

Witaminy i minerały w chorobie nowotworowej

Witaminy i minerały w chorobie nowotworowej Zazwyczaj uważa się, iż dieta ma kluczowe znaczenie w prewencji chorób i oczywiście tak właśnie jest. Według szacunków poprzez odpowiedni styl życia można by zapobiec około 30% wszystkich...

sok chlorofil

Chlorofil i jego moc

Ze słońca czerpiemy energię i przyjemność. Gdy regularnie przebywamy w jego promieniach, czujemy się lepiej i wyglądamy zdrowiej. Jednak niewiele osób zdaje sobie sprawę z istnienia „upłynnionej” formy światła słonecznego, mianowicie chlorofilu. Jest on tak samo ważny...

jak skutecznie schudnac

Zawiłości otyłości czyli jak działa tkanka tłuszczowa

O otyłości mówimy najczęściej gdy BMI (indeks masy ciała) przekracza wartość 30, jednak nie jest to do końca dobre narzędzie diagnostyczne. Większe znaczenie ma rzeczywista zawartość tkanki tłuszczowej oraz jej rozmieszczenie w organizmie. Zawartość...

Kurki właściwości zdrowotne i przepisy lecznicze na pasożyty

Kurki właściwości. Przepisy lecznicze na pasożyty

Kurki – oto dlaczego nie lubią ich robaki Pieprznik jadalny zwany potocznie kurką to grzyb, któremu natura nadała wyjątkowe właściwości. Pojawia się znacznie wcześniej niż wszystkie pozostałe gatunki grzybów i nigdy nie jest zarobaczony....

Smak identyczny z naturalnym

Smak identyczny z naturalnym

Na etykietach produktów spożywczych w ich składzie często wymieniane są nazwy: smak identyczny z naturalnym, substancje smakowo-zapachowe czy aromaty identyczne z naturalnym. Pod tymi niewinnie brzmiącymi terminami kryje się coś o wiele bardziej groźnego...