REKLAMA

Bluszczyk kurdybanek – niepozorne ziele o wielkiej sile

Bluszczyk kurdybanek jest jednym z najstarszych polskich ziół, jego pozostałości odkryto podczas prac archeologicznych w Biskupinie. Wzmianki o kurdybanku pojawiały się w najstarszych księgach lekarskich już w XII wieku. Bluszczyk kurdybanek zalecano przy reumatyzmie, artretyzmie, zmęczeniu i chorowitości zewnętrznie do kąpieli przy problemach skórnych. Chętnie stosowano go jako przyprawę do zup i innych potraw, którym nadawał przyjemny lekko korzenny, ziołowy aromat.

bluszczyk kurdybanek

Jest też ziołem dzięki, któremu król Jan III Sobieski poprowadził swoją armię do zwycięstwa pod Wiedniem. Przedwojenna specjalistka od ziół hrabina Anna Potocka z Działyńskich opisała w swojej książce historię z życia wziętą:

Otóż w pewnym mieście tyfus dziesiątkował ludzi – wysłano wtedy oddział żołnierzy do pilnowania porządku. Rozłożyli oni obóz na przedmieściu – niestety zarazki zaczęły atakować, padło kilka koni, żołnierze zaczęli chorować – wtedy zauważono, że te konie, które skubią jakieś zielsko nie chorują. Tym zielskiem okazał się bluszczyk kurdybanek – dzięki któremu później król Jan III Sobieski poprowadził swoja armie do zwycięstwa pod Wiedniem. Legenda bowiem głosi, że kiedy szykował się na odsiecz wziął go ze sobą by rycerze mogli popijać herbatkę na wzmocnienie, jako ochronę przed rozlicznymi zarazami i do leczenia odniesionych ran.

Bluszczyk kurdybanek Glechoma hederacea należy do tej samej rodziny co kochanka słońca- macierzanka, tymianek, majeranek. Jest niewielką, niepozorną roślinką o szafirowych kwiatach. Kwitnie od maja do końca lata. Surowcem leczniczym jest cała roślina ziele bluszczyku kurdybanku, które zawiera olejki eteryczne, żywice, saponiny, kwasy triterpenowe, sole mineralne, witaminy, enzymy.

bluszczyk kurdybanek przepisy

Bluszczyk kurdybanek jest znakomitym ziołem poprawiającym odporność, zwiększa liczbę leukocytów – nasze dzielne wojsko chroniące przed patogenami. Herbatki, nalewki, syropy z kurdybanku wzmocnią cały organizm i dodadzą sił, oczyszczą i wzmocnią wątrobę i nerki, uchronią przed przeziębieniami.
Zioło wzmacnia i poprawia pracę serca, wycisza i tonizuje układ nerwowy. Poprawia przemianę materii, pomaga oczyszczać organizm z toksyn. Leczniczo można go stosować przy infekcjach, przeziębieniach z kaszlem, katarem, przy astmie, chorobach wątroby, trzustki, nerek, problemach trawiennych. Zewnętrznie warto stosować zioło przy stanach zapalnych skóry, trądziku, owrzodzeniach, wysypkach, ranach.  Działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo.

Bluszczyk kurdybanek przepisy lecznicze

Odwar z kurdybanku
1 łyżkę ziela zalać półtorej szklanki ciepłej wody. Gotować 5 minut na małym ogniu pod przykryciem. Odstawić do zaparzenia na 10 minut. Pić ½ szklanki 3 x dziennie między posiłkami dla oczyszczenia, wzmocnienia odporności, poprawy trawienia. Zewnętrznie można stosować do przemywania ran, zmian skórnych, trądziku.

Herbatka z kurdybanku
1 łyżeczkę ziela zalać szklanką wrzątku, parzyć pod przykryciem 15 minut. Po przecedzeniu można dosłodzić miodem, sokiem malinowym lub dodać kawałek cytryny. Można delektować się jego smakiem i aromatem zamiast herbaty. Wieczorem przed snem wyciszy i podziała lekko uspokajająco. W przypadku infekcji stosować 2 x dziennie, pomaga na kaszel, chrypkę, ułatwia oddychanie i odkrztuszanie.

Syrop wg przepisu S.Korżawskiej
Garść świeżego kurdybanku wrzucić do garnka, wlać 6 szklanek wody, zagotować. Następnie na małym ogniu ogrzewać 15 minut, przecedzić i dodać tyle miodu, ile jest wywaru. Wymieszać, zagotować i kolejny raz podgotować 5 minut. Przelać do butelek. Syrop można dodawać do ciepłej wody lub herbaty. Syrop wzmacnia układ odpornościowy, szczególnie polecany jest dla dzieci anemicznych oraz dla osób nerwowych.

Winko na odporność
Garść ziela bluszczyku kurdybanku zalać w garnku litrem dobrego, białego gronowego wina. Doprowadzić do wrzenia. Gotować 15 minut na małym ogniu. Przecedzić przez sitko, dodać tyle miodu ile zostało wywaru. Podgotować kolejne 5 minut stale mieszając. Rozlać do butelek.
Syrop poprawia odporność, zwiększa ilość leukocytów, działa uspokajająco.

Tonik na cerę trądzikową
Zrobić wywar 2,5 łyżki ziela na 1 szklankę wody. Po przecedzeniu i ostudzeniu dodać 1/4 szklanki octu jabłkowego i 5 kropli olejku eterycznego np. różanego. Przelać do butelki. Stosować do przemywania twarzy przed nałożeniem kremu. Przechowywać do 3 miesięcy.

Mieszanka na wzrost leukocytów wg przepisu dr H.Różańskiego
2 łyżki bluszczyku kurdybanku
1 łyżka mniszka
1 łyżka pokrzywy
1 łyżka glistnika
1 łyżka babki lancetowatej
Dwie łyżki mieszanki zalać 2 szklankami wrzącej wody i pod przykryciem parzyć 20 minut. Pić 4-5 razy dziennie po 200 ml

Bluszczyk kurdybanek jest znakomitą przyprawą w kuchni, zastąpi natkę pietruszki, bazylię i inne zioła. Można go dodawać do zup, rosołów, jajecznicy, twarożków ziemniaków, sosów i sałatek dosypując garść świeżego zioła. Można również zasuszyć, wsypać do szczelnego pojemnika i postawić na półce z przyprawami.
W Polsce rośnie pospolicie często jako chwast na terenie całego kraju. W zależności od regionu bluszczyk kurdybanek znany jest pod wieloma nazwami: kurdybanek, kurdyban, bluszczyk ziemny, bluszcz zimowy, bluszczyk pospolity, psia miętka, kocimorda, kudroń, położnik i inne.

a

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

REKLAMA
%d bloggers like this: