Category: Ciekawostki

Kasza jęczmienna w starosłowiańskim stylu - potrawa jednogarnkowa

Kasza jęczmienna w starosłowiańskim stylu – potrawa jednogarnkowa

Kasza jęczmienna obecnie najbardziej popularna z kasz w polskiej kuchni stanowiła oprócz prosa, owsa żyta i beru podstawę diety dawnych ludów słowiańskich. Według fascynującej opowieści dwojga archeologów Hanny i Pawła Lisów „Kuchnia Słowian o żywności,...

Ajurweda - medycyna, która naprawdę leczy

Ajurweda – medycyna, która rzeczywiście uzdrawia

Ajurweda to system medycyny holistycznej praktykowany od ponad 5000 lat, oparty na sprawdzonych recepturach i metodach skutecznej terapii. W przeciwieństwie do medycyny zachodniej, ajurweda koncentruje się na usuwaniu źródeł choroby, a nie objawów. Nie...

Zioła przeciwwirusowe - 12 najsilniej działających substancji roślinnych

Zioła przeciwwirusowe – 12 najsilniej działających substancji roślinnych

Przeciwwirusowe zioła i naturalne substancje  W przeciwieństwie do farmaceutyków, których lista potencjalnych skutków ubocznych jest często dłuższa niż lista korzyści, zioła o właściwościach przeciwwirusowych są bezpieczne, skuteczne a wiele z nich jak np. lukrecja mają szerokie spektrum...

Gorzki smak, goryczki - klucz do lepszego zdrowia i szczuplejszej sylwetki

Gorzki smak, goryczki – klucz do lepszego zdrowia i szczuplejszej sylwetki

Gorzki smak został został praktycznie zapomniany.  Dzisiejsze warzywa zawierają nie tylko mniej witamin, ale również o wiele mniej goryczek, które należą do wtórnych substancji roślinnych. Przeciętny człowiek z krajów uprzemysłowionych spożywa jedynie 5% do 8%  „gorzkich”...

Aromaterapia – skuteczny sposób na męczące dolegliwości

Olejki eteryczne znane były już w starożytności. Wiedza o ich dobroczynnym działaniu zdrowotny przetrwała po dziś dzień i mimo spektakularnego rozwoju medycyny nadal jest szeroko stosowana. Aromaterapia jest popularną metodą łagodzenia dolegliwości i pozbywania...

Dynia długa zwalczy raka odkrycie włoskich badaczy

Dynia długa zwalczy raka? odkrycie włoskich badaczy

Dynia długa, dynia lunga di Napoli to popularne we włoskiej Kampanii warzywo, obecnie coraz częściej uprawiane również w Polsce zawiera  istotne, prozdrowotne składniki odżywcze w tym związki, które w sposób szczególny działają na komórki...

Karczochy na wątrobę, odtrucie i odchudzanie - przepisy różne

Karczochy na wątrobę, odtrucie i odchudzanie – przepisy różne

Karczochy po raz pierwszy jadłam we Włoszech i natychmiast zakochałam się w ich delikatnym lekko orzechowo-kremowym smaku. Każdego roku już w marcu stragany zapełniają się tymi chyba najpiękniejszymi warzywami na świecie o mięsistych, kolorowych kwiatostanach,...