Category: Z rożnych stron świata

np. medycyna chińska, ayurveda

Cząber i czubryca w kuchni i domowej apteczce - przepisy

Cząber i czubryca w kuchni i domowej apteczce – przepisy

Cząber był ceniony jako przyprawa i roślina lecznicza od starożytności. W dawnej Polsce używano tej przyprawy zamiast drogiego czarnego pieprzu dlatego jedna z ludowych nazw cząbru to pieprzyk, inne cząberek, dzięcielina i ziele fasolowe –...

Cytryna przepisy i właściwości

Cytryna – zapomniane przepisy lecznicze i właściwości

Cytryna zwyczajna nie jest wcale taka zwyczajna, bo jak się okazuje jest dzieckiem cytronu i gorzkiej pomarańczy. Pochodzi najprawdopodobniej ze wschodnich Chin.  Stamtąd przez Persję, Syrię i Palestynę przywędrowała do Włoch w okresie Średniowiecza i rozprzestrzeniła...

Zbiteń - rozgrzewający napój przeciw pasożytom i patogenom

Zbiteń – rozgrzewający napój przeciw pasożytom i patogenom

Zbiteń to tradycyjny rosyjski napój z gotowanej wody, miodu i przepraw korzennych Zanim zastąpiono go herbata był bardzo popularny  wśród wszystkich warstw społecznych. Dziś powraca do łask. W rosyjskiej medycynie ludowej jest wysoko ceniony za odżywcze i...

Medytacja pustej czary

Medytacja pustej czary przeniesie Cię do Tu i Teraz

Medytacja pustej czary W zatrzymaniu umysł się zatrzymuje … czas się zatrzymuje … myśl przestają płynąć … otwiera się na ogromna pustka. W chwili gdy stajesz się pustką, Bóg przychodzi Cię napełnić.  Vasant Lad...

zupa tajska z jarzynami i pieczarkami

Rozgrzewająca zupa tajska z jarzynami i pieczarkami

Zupa tajska czyli ciepłe danie na rozgrzanie o egzotycznym delikatnym a równocześnie lekko pikantnym smaku. Obydwie wersje zarówno wegetariańska i na rosole z kury na pewno posmakują wszystkim tym, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Zupa...

Domowe lekarstwa z kurkumy - garść ciekawych przepisów

Domowe lekarstwa z kurkumy – garść ciekawych przepisów

Od kiedy dowiedziono, że związki kurkumy działają przeciw niektórym typom nowotworów i wzmacniają odporność złota przyprawa przeżywa prawdziwy renesans. W Polsce kurkuma była już raz modna w okresie renesansu i baroku. Mocno jej wówczas nadużywano do barwienia...

Jak wyrównać wewnętrzną energię - przepis na herbatkę ziołową

Jak wyrównać wewnętrzną energię – przepis na ziołową herbatkę

Przepis na herbatkę ziołową, która według ajurwedy pozwoli wyrównać wewnętrzną energię. Ze względu na kompozycję ziół herbatka pozytywnie oddziałuje na: system nerwowy, układ pokarmowy, oddechowy, hormonalny i pracę narządów wewnętrznych. Ponadto podnosi odporność, oczyszcza i wzmacnia organizm,...

Podpłomyki, maca, naan zamiast tradycyjnego pieczywa

Podpłomyki, maca, naan zamiast tradycyjnego pieczywa

Podpłomyki to cienkie chlebowe placki pieczone na płaskiej powierzchni. Można je podpiec na patelni, blasze, bezpośrednio w piecu a nawet ognisku. Dawniej robiono to na kamieniu lub kładziono bezpośrednio na rozżarzony węgiel drzewny, pilnując aby były...

Korzenny syrop - szampański smak z naturalnych składników

Korzenny syrop – szampański smak z roślinnych składników

Korzenny syrop o wyśmienitym smaku. Naturalnie słodki i pachnący przyprawami przyda się w okresie świąteczno-noworocznym, kiedy to większość z nas spożywa w dużych ilościach pełne cukru napoje gazowane. Doskonale nadaje się do przyrządzania zimnych...