REKLAMA

Goryczka żółta dobra na żołądek, wątrobę i układ trawienny

Goryczka żółta (Gentiana lutea L.) jest rośliną znaną od stuleci i szeroko stosowaną w medycynie ludowej.  Wspominają o niej lekarze greccy, chwalił ją słynny lekarz rzymski Galen przypisując jej znaczenie lekarstwa, które używane umiarkowanie w różnych okresach życia człowieka zapewnia mu zdrowie i długowieczność. Jak sama nazwa wskazuje roślina zawiera substancje gorzkie (sekoirydoidy), które pobudzają wydzielanie śliny, soku żołądkowego, jelitowego, trzustkowego i żółci.  Popularne ludowe  rośliny nazwy to: gencjana, goryczka węgierska, skowronkowy korzeń. Występuje w stanie dzikim na górskich łąkach.

 

Goryczki pełnią niezwykle istotne funkcje bioaktywne i  regulują procesy przemiany materii. Smak gorzki wg medycyny chińskiej reprezentuje przemianę ognia, wg ajurwedy rozpala ogień trawienny. Ogień trawienny jest siłą napędową całego organizmu, spala wszystko co trafia do żołądka i odpowiada za wchłanianie pokarmu.

W dzisiejszych czasach gorzki smak został został praktycznie zapomniany. Preferujemy słodkie albo słone smaki, rzadziej kwaśny. A przecież to właśnie goryczki pobudzają produkcję soków trawiennych już podczas mieszania ze śliną, odpowiadają za zdrowe trawienie i pomagają utrzymać zdrową florę bakteryjną jelit.

Dobre lekarstwo gorzko smakuje..

..mawiały nasze babcie  – i miały rację! Goryczka żółta jest jednym z nich.  Surowcem leczniczym jest korzeń goryczki żółtej. Wskazany przy wszelkich zaburzeniach trawienia, przewlekłych nieżytach żołądka i jelit, chorobach wątroby, pęcherzyka żółciowego. Także przy złym przyswajaniu pokarmów, niedoborze kwasu żołądkowego i soków trawiennych, zaparciach, wzdęciach, biegunkach, braku apetytu, zaburzeniach odporności i  flory bakteryjnej. Pobudza ona układ odpornościowy układu pokarmowego (GALT). Ponadto goryczka żółta, co potwierdziły badania naukowe ma silne właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwpasożytnicze, wzmacniające, tonizujące, antyoksydacyjne, ochraniające miąższ wątroby.

 

 

Goryczka żółta przepisy lecznicze

Goryczka może być podawana osobom w podeszłym wieku, rekonwalescentom i dzieciom z objawami wycieńczenia, niedowagi. W stanach ogólnego osłabienia organizmu oraz jeśli występują trudności w przyswajaniu pokarmów. Również w schorzeniach układu oddechowego np. zapalenie zatok, oskrzeli.  Goryczka żółta ma mocno korzenny aromat,  smak początkowo słodki,  później staje się palący i gorzki.

Napar z goryczki żółtej

 

Odwar z goryczki żółtej
1/2 łyżeczki sproszkowanego korzenia zalać szklanką wrzątku, gotować na małym ogniu 20 minut, przyjmować po 1/2 szklanki 20-30 minut przed jedzeniem w przypadku problemów trawiennych.

Wywar z goryczki
1/2 łyżeczki startego lub sproszkowanego korzenia zalać szklanką letniej wody, podgrzewać pod przykryciem do wrzenia 5 minut. Ostawić na 15 minut. Po przecedzeniu pić 2-3 łyżki przed jedzeniem przy problemach z żołądkiem, niedoborze kwasu żołądkowego, bólu żołądka, zgadze, braku apetytu, wzdęciach, nerwicy wegetatywnej i jako środek pobudzający metabolizm. Nie jest wskazane przy chorobie wrzodowej.

Wino goryczkowe
30 g sproszkowanego korzenia zalać 0,75 litra gronowego wytrawnego wina białego lub czerwonego. Po tygodniu przecedzić. Przyjmować po 1 łyżce 3-4 razy dziennie przed posiłkami. Wino
goryczkowe ma silniejsze i głębsze działanie niż wyciągi wodne.

Nadmierne wzdęcia i gazy przepis A.Ożarowskiego
Wymieszać w równych ilościach sproszkowany korzeń goryczki, kłącze tataraku, potłuczone owoce kopru włoskiego, liście melisy, rozdrobnione korzenie arcydzięgla.
Zalać 1 łyżeczkę ziół szklanką wrzątku, gotować 2-3 minuty pod przykryciem. Odstawić na 10 minut. Pić po 1/3 szklanki 3 x dziennie pół godziny przed posiłkiem.

Niestrawność, zgaga, odbijanie, cuchnący oddech
W równych ilościach zmielić i wymieszać: liść babki wąskolistnej, liść bobrka, korzeń goryczki, skórka pomarańczowa w równych ilościach. Zażywać mniej niż 1/2 łyżeczki przed jedzeniem popijając wodą.

Pokrzywka
Kłącze kozłka, liść brzozy, kwiat bzu czarnego, korzeń goryczki, korzeń arcydzięgla, kłącze tataraku, kora kruszyny wymieszać w równych ilościach. Łyżkę mieszanki zaparzać w 2 szklankach wrzątku 15 minut. Popijać 3 razy dziennie przy pokrzywce.

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

REKLAMA
%d bloggers like this: