REKLAMA

Gwiazdnica pospolita – chwast o cudownych właściwościach i działaniu

Gwiazdnica pospolita zwana też mokrzycą albo kurzymśladem (jest uwielbiana przez kury) rośnie jako chwast przez cały rok prawie w każdym ogrodzie. Występuje również w zaroślach, na polach, lasach, łąkach, nieużytkach. To zielsko to prawdziwa zmora ogrodników, bardzo uciążliwe i trudne do wyplenienia. Kwitnie od maja do października i w ciepłe zimy. Pędy gwiazdnicy można znaleźć pod śniegiem.

gwiazdnica pospolita

Gwiazdnica jest niewielką rośliną należącą do rodziny goździkowatych. Wyrasta od 5-40 cm i silnie się rozgałęzia tworząc poduchowate kępy. Ma owłosione pędy, drobne jajowate liście na końcach zaostrzone i białe, drobne kwiatki o kształcie gwiazdek – stąd jej polska i łacińska nazwa Stellaria media, od stella – gwiazda. Kwiatki mają średnicę do 0,5 cm z głębokim, prawie do nasady wcięciem w każdym płatku. Wyrastają pojedynczo na szczytach pędów i kątach liści. Surowcem lekarskim jest ziele gwiazdnicy. Rośliny ścina się i używa świeżych pędów na soki lub okłady, lub suszy w zaciemnionych, przewiewnych i suchych miejscach.

gwiazdnica jak rozpoznać

Zamiast ją zwalczać warto się z nią zaprzyjaźnić, bo gwiazdnica pomaga rekultywować wyjałowioną glebę, stanowi pożywienie dla ptactwa w okresie kiedy o nie wyjątkowo trudno. Dawniej jedli ją ludzie, zwłaszcza na przednówku kiedy brakowało pożywienia używano jej na wiele sposobów w kuchni – jest smaczna i wartościowa oraz leczniczo bo przywraca zdrowie. Nasze prababki naparami z gwiazdnicy poiły swoich mężów po większych popijawach aby szybko postawić ich na nogi.
W niektórych krajach m.in w Rosji i USA gwiazdnica jest powszechnie używanym ziołem i przedmiotem badań w poważnych ośrodkach naukowych. Specjaliści twierdzą, że być może wkrótce ta pospolita roślina o wielkiej mocy leczniczej może zrobić światową karierę.

Gwiazdnica wykazuje cały szereg działań leczniczych w tym:

Ma właściwości przeciwkrwotoczne, wiatropędne i przeczyszczające
Rozpuszcza płytki miażdżycowe w naczyniach krwionośnych
Działa przeciw wirusowemu zapaleniu wątroby typu B, oraz ogólnie odtruwająco i ochronnie na wątrobę,
Oczyszcza układ limfatyczny
Działa korzystnie na serce, układ krwionośny i układ nerwowy, reguluje ciśnienie krwi
Jest przydatna w zaburzeniach hormonalnych, bo podobnie jak nasiona wiesiołka i ogórecznika zawiera sporo kwasu gamma linolenowego
Reguluje przemianę materii i metabolizm i wymiernie wspomaga odchudzanie 
Zewnętrznie wykorzystuję się na swędzącą skórę, egzemy, wrzody, czyraki, ropnie, łuszczycę i zapalenie pochwy

Gwiazdnica przepisy lecznicze

Herbatka z gwiazdnicy
1 łyżkę świeżego ziela lub łyżeczkę suszu zalać szklanką wrzątku, odstawić pod przykryciem na 20 minut. Przecedzoną herbatkę pić 3 x dziennie po szklance by poprawić metabolizm, oczyścić wątrobę, układ limfatyczny, drogi moczowe, krew. Herbatka pomaga przy stanach zapalnych dróg oddechowych i działa przeciwmiażdżycowo.

Odwar z gwiazdnicy
2 łyżki ziela zalać 2 szklankami wody, zagotować, podgrzewać pod przykryciem 5 minut. Odstawić do naciągnięcia na 10 minut, przecedzić. Pić 3 x dziennie po ½ szklanki. Reguluje metabolizm, pomaga przy odchudzaniu, reumatyzmie, reumatoidalnym zapaleniu stawów, dolegliwościach wątroby, serca i w celu uregulowania ciśnienia.

gwiazdnica przepisy i właściwości

Mieszanka na odchudzanie, oczyszczanie, metabolizm
Wymieszać w równych ilościach ziele gwiazdnicy ziele pokrzywy, mięty, skrzypu polnego, kłącze perzu i korzeń mniszka lekarskiego. Łyżeczkę mieszanki zalać szklanką wrzątku. Parzyć pod przykryciem 10 minut. Pić 1 lub 2 x dziennie
Herbatka wspomaga metabolizm i odchudzanie, odtruwa, oczyszcza organizm z toksyn, tonizuje wątrobę, działa moczopędnie, łagodnie przeczyszczająco, przyspiesza usuwanie zbędnych produktów przemiany materii i nadmiaru wody.
Zaleca się stosować przy zaparciach, zaburzeniach odpływu żółci, otyłości, reumatyzmie i artretyzmie.

Okłady
Garść ziela zalać 150 ml wrzątku, ogrzewać 5 minut. Wodę odlać a ciepłe ziele zawinąć w płótno i przykładać do chorych miejsc przy nerwobólach, bólach reumatycznych, zapaleniu korzonków nerwowych, naciągnięciach ścięgien.
Przy opuchniętej, obolałej wątrobie zmiażdżyć kilka garści świeżych pędów z kwiatami i liśćmi obłożyć nimi brzuch w okolicach wątroby bezpośrednio na skórze. Trzymać 30 minut. Powtarzać 2 razy dziennie.
Zmiażdżona gwiazdnica wyciąga toksyny z organizmu. Takie okłady można stosować przy stanach zapalnych i chorobach skóry np. łuszczycy przy jednoczesnym piciu soku ze świeżego ziela.

Tynktura
50 g suchego ziela zalać w słoiku ½ litra 70% spirytusu, odstawić w ciemne, ciepłe miejsce na 2-3 tygodnie codziennie wstrząsając.
Po tym czasie nalewkę przecedzić starannie odciskając zioła i przefiltrować przez gazę. Przelać do butelki z ciemnego szkła, przechowywać z dala od słońca.
Pić 3 x dziennie po 25-30 kropli
Wyciąg poprawia pracę serca i układu krwionośnego, reguluje metabolizm, rozpuszcza płytki miażdżycowe w naczyniach krwionośnych. Działa odtruwająco, oczyszczająco, odchudzająco i moczopędnie oraz przeciwzapalnie przy przewlekłych stanach zapalnych, reumatyzmie, artretyzmie.

Maść indiańska 
Roztopić kostkę smalcu w emaliowanym garnku dodać garść świeżych, umytych rozdrobnionych liści i podgrzewać mieszając aż tłuszcz się spieni. Zdjąć z ognia, odstawić na 12 godzin i jeszcze raz podgrzać. Płynny tłuszcz odcedzić przez gazę, starannie odciskając zioła. Przelać do czystego słoiczka, przechowywać w lodówce. Stosować na wszelkie problemy skórne, świąd, pieczenie oraz hemoroidy.

Kąpiele, przymoczki
Kąpiele w mocnych odwarach z ziela pomagają przy obrzękach nóg, hemoroidach, chorobach kobiecych, żylakach, zesztywnieniu stawów

Gwiazdnica w kuchni

Młode pędy gwiazdnicy mają kwaskowaty, łagodny, odświeżający smak. Można je stosować na surowo po umyciu lub sparzeniu jako dodatek do sałatek, kanapek, twarożków, jajecznicy lub gotować – przyrządzać jak szpinak, dodawać do zup, jarzynek.
Jedząc gwiazdnicę dostarczamy organizmowi witaminy A, B, C, E, PP oraz sole mineralne potasu, fosforu, wapnia, żelaza, magnezu, sodu, jodu krzemu, saponiny, śluz krzemowy, kwas GLA, kumarynę i rutynę. Jakakolwiek żywność ze sklepu, ani suplement nie dostarczy tylu cennych składników co garstka gwiazdnicy.
Ks. Kneipp zalecał gwiazdnicę gotowaną w wywarze z kości przy leczeniu chorób płuc i oskrzeli. Do 2 litrów długo gotowanego rosołu na kościach dodać 4-5 garści świeżej gwiazdnicy pod koniec gotowania. Spożywać codziennie do widocznej poprawy.

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

1
Dodaj komentarz

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Recent comment authors

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

najnowszy najstarszy oceniany
trackback

[…] Gwiazdnica pospolita – chwast o cudownych właściwościach i działaniuCzerwiec 14, 2018 […]

REKLAMA
%d bloggers like this: