Herbatka przeciwzapalna z duetem: Imbir i kurkuma

Imbir i kurkuma – te dwie powszechnie znane przyprawy  na wschodzie od tysięcy lat znajdują zastosowanie zarówno w profilaktyce jak i różnego rodzaju terapiach, szczególnie w leczeniu przewlekłych stanów zapalnych związanych.

Współczesne badania wykazały bezspornie, że kurkuma (2) jest silnym przeciwutleniaczem, działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i przeciwnowotworowo 
Zaś olejki eteryczne zawarte w imbirze (3)mają silne właściwości przeciwgrzybicze, antywirusowe, antybakteryjne, przeciwpasożytnicze.

Ale co tak naprawdę wiemy o chronicznych stanach zapalnych i ich wpływie na organizm?
Jak się okazuje to wspólny czynnik odgrywający ogromną rolę w powstawaniu wiele chorób m.in nowotworowych, cukrzycy, artretyzmu, reumatyzmu, chorób serca a nawet depresji (1), mają również wpływ na funkcjonowanie systemu immunologicznego.
Jednym ze środków na redukcję przewlekłych stanów zapalnych jest herbatka z imbirem i kurkumą.

Herbatka przeciwzapalna z duetem Imbir i kurkuma

Herbatka przeciwzapalna  – przepis

Składniki:
1 łyżeczka świeżej startej kurkumy lub 1/3 łyżeczki dobrej jakości kurkumy w proszku
1 łyżeczkę świeżego startego imbiru lub 1/3 łyżeczki w proszku
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Miód i kawałek cytryny

Sposób przygotowania:

W rondelku zagotować szklankę wody, zdjąć z ognia i natychmiast dodać imbir i kurkumę. Parzyć pod przykryciem 5 minut. Odcedzić, dodać pieprz, jak lekko przestygnie dosłodzić miodem i dodać cytrynę.

Herbatka przeciwzapalna z imbirem i kurkumą łagodzi problemy trawienne, redukuje przewlekłe stany zapalne m.in stawów i układu kostnego, zmniejsza ból i sztywności stawów.  Działa przeciwbakteryjnie, przeciwskurczowo i przeciwdepresyjnie, jest skuteczna w przypadku niestrawności i zespole jelita wrażliwego.
Pomaga zmniejszyć bóle brzucha, skurcze, zapobiega nudnościom, wymiotom, wspomaga pracę serca i krążenie oraz  łagodnie obniża ciśnienie krwi.
Związki zawarte w imbirze i kurkumie pomagają kontrolować masę ciała i przyczyniają się do utrzymania organizmu w dobrej kondycji.

UWAGA:
Należy zachować ostrożność przy:

1. Cukrzycy.
Chociaż imbir i kurkuma pomagają stabilizować poziom glukozy we krwi, przy zażywaniu leków przeciwcukrzycowych należy zasięgnąć porady lekarza
2. Zażywaniu leków przeciwzakrzepowych i na rozrzedzenie krwi
3. Stałym zażywaniu leków na nadciśnienie – należy skonsultować z lekarzem
4. Kamicy nerkowej i tendencji do tworzenia się kamieni w pęcherzyku żółciowym

Referencje:
(1)JohnHopkinsHealthReview Understanding inflammation
(2)NCBI. Turmeric: the golden spice
(3)NCBI. The amazing and might ginger

Przeczytaj także...

loading...
%d bloggers like this: