REKLAMA

Jarzębina dla zdrowia i urody – garść babcinych przepisów

Jarzębina jak potocznie nazywamy drzewo o nazwie botanicznej jarząb pospolity Sorbus aucuparia, jest nie tylko niezwykle piękna i dekoracyjna zwłaszcza jesienią ale kryje w sobie wiele leczniczych i kosmetycznych właściwości, które ceniono od dawna.

jarzębina przepisy

W medycynie ludowej w okresie babiego lata zalecano jedzenie owoców i przetworów z jarzębiny by nie chorować zimą. A to dlatego, że jarzębina doskonale uzupełnia niedobory witamin, minerałów i składników odżywczych. Zawiera dwukrotnie więcej karotenu niż marchewka, więcej witaminy C niż cytrusy, w dużych ilościach witaminy A,E,K,PP, z grupy B oraz wiele cennych minerałów i wtórnych substancji roślinnych. Jest zbawienna przy awitaminozie, osłabionej odporności, podczas rekonwalescencji.

Ponadto jarzębina ma silne właściwościowi przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i moczopędne. Jest skuteczną pomocą przy chorobach pęcherza, nerek, jelit, żołądka, dróg żółciowych i całego układu trawiennego. Pomocna przy przeziębieniu, infekcjach, nadciśnieniu, cukrzycy, ma dobroczynny wpływ na pracę serca, uszczelnia i wzmacnia naczynia krwionośne, przeciwdziała zakrzepom w żyłach i tętnicach. Jest również doskonałym kosmetykiem, świetnie wpływa na kondycję skóry, rewelacyjnie nawilża i ujędrnia.

Jarzębina przepisy domowe

Uwaga: Jarzębina zawiera kwas parasorbinowy, który ma właściwości lekko trujące. By go rozłożyć owoce należy albo przemrozić albo zagotować albo długo suszyć. Najlepiej je suszyć w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Po wysuszeniu przełożyć do lnianego woreczka i przechowywać w suchym miejscu. Mrozić nie dłużej niż 24 godziny w zamrażalniku.

jarzębina przepisy

Herbatka z jarzębiny na problemy z sercem i krążeniem
2 łyżki suszonych lub przemrożonych owoców jarzębiny zalać szklanką wody. Gotować na małym ogniu 1/2 godziny. Pić 2 lub 3 x dziennie po pół szklanki wywaru w przypadku chorób serca, miażdżycy, zakrzepicy.

Wywar na drogi moczowe
Łyżkę rozdrobnionych owoców zalać szklanką wody, doprowadzić do wrzenia, podgrzewać 5 minut pod przykryciem. Odstawić do naciągnięcia na 20 minut. Pić 2-3 x dziennie po 1/2 szklanki.

Proszek z owoców
Ususzone owoce zmielić w młynku, przyjmować 2 razy dziennie po jednej płaskiej łyżce po jedzeniu popijając przegotowaną wodą. Kuracja przy przewlekłych niedomaganiach nerek, wątroby, pęcherzyka żółciowego trwa około 2 miesiące.

Sok z jarzębiny
Owoce jarzębiny oddzielić od szypułek, dokładnie umyć, zasypać cukrem (0,5 kg cukru na 1 kg owoców) i pozostawić na około 5 godzin. Całość gotować przez 30—40 minut, po przestudzeniu odcedzić sok i przelać do butelek. Pić 1 łyżeczkę soku przed posiłkiem przy niedoborze kwasu żołądkowego.

Jarzębina w miodzie na odporność i przeziębienie
Przemrożone owoce wrzucić na kilka minut do wrzątku. Odsączyć. Wysypać na blachę i włożyć do rozgrzanego piekarnika (180°C) na 10 minut. W rondelku podgrzać miód i smażyć w nim jarzębinę 3 kwadranse. Przełożyć do słoiczków. Dodawać do herbaty, napojów, deserów.

Odżywcza maseczka do twarzy
Garść umytej jarzębiny zblendować aż powstanie kleik. Dodać po łyżeczce oliwy i olejku migdałowego. Nałożyć na twarz na 15 minut. Spłukać letnią wodą. Zabieg powtórzyć po 3 dniach. Maseczka odżywia, ujędrnia, poprawia koloryt i nadaje blasku.

Kąpiel w jarzębinie
3 garście owoców posiekać, zalać 1 litrem wody i gotować na małym ogniu 20 minut. Odcedzony napar dodać do kąpieli. Odżywi, ujędrni skórę i podziała opalizująco.

Jarzębiak
0,25 kg przemrożonych owoców zalać w słoju litrem spirytusu. Odstawić w słoneczne miejsce na tydzień. Zlać alkohol do innego słoja. Owoce zalać syropem z wody i cukru: 1,25 litra wody i 1,25 kg cukru. Odstawić na 10 dni. Odcedzić, płyn połączyć z alkoholem, wymieszać. Leżakować 6 miesięcy w chłodnym miejscu.

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

REKLAMA
%d bloggers like this: