REKLAMA

Korzenny napój zdrowia – receptura na jesienne wieczory

Korzenny smak, aromat plus wspaniałe właściwości dla ciała i umysłu – królewska herbatka na jesienne i zimowe wieczory, skosztowałam ją po raz pierwszy.. w prawie magicznych okolicznościach, podczas mojego ostatniego pobytu w Polsce.

W ciepłe jak na tę porę roku piątkowe popołudnie udaję się pod podany adres do mieszkania w wiekowej kamienicy na warszawskiej Starówce.
Prosto z gwarnego Placu Zamkowego wchodzę w długi korytarz, zamykam za sobą drzwi i raptem czuję jakbym znalazła się w innej epoce i innym miejscu.

Kojąca cisza i spokój, stylowe krużganki, urocze podwórko przypominające klasztorny ogród, między murami słońce nieśmiało muska kolorowe liście, delikatne, jakby nieśmiałe odgłosy ptaków.

Wspinam się po schodach, w labiryncie korytarzy trafiam we właściwe miejsce.
W progu pachnącym ziołami atelier wita mnie gospodyni – Sandrine Regiec – Francuzka z polskimi korzeniami, którą poznałam kilka dni wcześniej.
Piękna kobieta o szczerym spojrzeniu, pełna ciepła i pozytywnej energii co daje się poczuć natychmiast.

Sandrine Regiec

Jakże inna od większości współczesnych mieszkańców metropolii. 
Tworzy by dawać coś od siebie innym, a nie tylko zagarniać dla siebie.
Szlachetna, uczciwa, której obcy jest fałsz i życiowe cwaniactwo, niestety za często spotykane na każdym kroku, jakby ludzie kompletnie zapomnieli kim są w istocie.

Rozmawiając o życiu, o naszych pasjach i twórczych pomysłach… dzielimy się wiedzą o ziołach, roślinach,  pochylamy się nad dzbankiem i niemalże jak dwie czarownice przygotowujemy Korzenny Napój Zdrowia zastanawiając się wspólnie nad najodpowiedniejszymi składnikami na tę wyjątkową okazję..

A były to:
2 łyżeczki anyżku biedrzeńca
Niecałe pół łyżeczki cynamonu cejlońskiego
Tyle samo imbiru, zamiast tego można dodać kilka plasterków świeżego
5 lub 6 ziarenek kardamonu
4 goździki
Zalać zioła 2 szklankami wrzątku

Wszystko parzyć pod przykryciem 10 minut. Po odcedzeniu dodać sok ze świeżo wyciśniętej cytryny, jeśli są ekologiczne to 3-4 plasterki ze skórką rozgnieść w napoju i dosłodzić prawdziwym miodem.

Korzenny napój zdrowia - receptura na jesienne wieczory

Herbatka ma wyjątkowo smaczny korzenny smak i aromat, rozgrzewa i jednocześnie orzeźwia. Kojąco działa na ciało i zmysły.
Nie wiem czy to skutek herbatki czy przemiłego towarzystwa, ale moje ciało staje się rozluźnione, zrelaksowane lecz zmysły wyostrzone a umysł jasny i klarowny.

Kompozycja herbatki ma również właściwości przeciwzapalne, jest bardzo dobra na przemarznięcie, przeziębienie i infekcje dróg oddechowych, usuwa nadmiar śluzu z organizmu, korzystnie działa na przewód pokarmowy. Ma także właściwości antydepresyjne, wzmaga produkcje endorfin.

Kardamon wchodzi w skład mieszanek na detoks, ma właściwości moczopędne, oczyszcza drogi moczowe, pomaga usuwać toksyny z organizmu poprzez nerki, usuwa nadmiar soli przez co znacząco obniża ciśnienie krwi a także zapobiega tworzeniu niebezpiecznych skrzepów krwi, zapobiegając agregacji płytek krwi i przyklejaniu do ścian tętnic.

Dzięki Sandrine Regiec
Bogusia della Porta

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

REKLAMA
%d bloggers like this: