Naleśniki proteinowe bez mąki – paleo danie w 5 minut tylko z 2 składników

Naleśniki proteinowe–  danie paleo, szybkie w przygotowaniu, pyszne i zdrowe śniadanie, nie obciążające metabolizmu i nadnerczy.
Jest to smaczna, sycąca i zdrowa alternatywa dla typowych śniadań o dużej zawartości węglowodanów typu pieczywo, płatki śniadaniowe, musli, które powodują skoki insuliny, spadek energii, głód cukrowy w ciągu dnia, przybieranie na wadze i rujnują metabolizm.

Naleśniki proteinowe bez mąki w 5 minut - tylko z 2 składników

Naleśniki proteinowe przepis

2 jajka lub 1 jajko i 1 białko
1 dojrzały banan
1 łyżeczka oleju kokosowego,  masła lub oliwy z oliwek
Opcjonalne dodatki: dowolne owoce sezonowe, miód, syrop klonowy, syrop z agawy,

Przygotowanie:

Obrany banan rozgnieść widelcem na papkę, wymieszać z jajkami, roztrzepać trzepaczką lub zmiksować robotem kuchennym na gładką konsystencję – to będzie ciasto. Rozgrzać patelnię, posmarować tłuszczem. Łyżką nakładać na patelnię niewielkie krążki z ciasta, smażyć z obydwu stron do zarumienienia.
Wyłożyć na talerz.
Gotowe naleśniki proteinowe można polać miodem, syropem klonowym, syropem z agawy, jogurtem, dodatkowo w sezonie dodać miękkie owoce np. truskawki, jagody, poziomki w zależności od upodobań

 

naleśniki proteinowe przepis

Jajka są idealne na początek dnia, to skarbnica najlepiej przyswajalnych składników odżywczych – źródło białka, najlepiej przyswajalnych minerałów, witamin K, A, B12, witaminy D i wysokiej jakości kwasów tłuszczowych niezbędnych do prawidłowej pracy mózgu, układu nerwowego i serca i dziewięciu niezbędnych aminokwasów, których organizm ludzki nie jest w stanie wytworzyć, a które są niezbędne m.in dla tkanki mięśniowej.
Dojrzałe banany zawierają bardzo dużo cennych składników, które mają wpływ na nasze samopoczucie.

Dzięki dużej zawartości potasu banany obniżają ciśnienie krwi i zapobiegają zaburzeniom pracy mięśnia sercowego. Dzięki dużej zawartości magnezu (jeden banan zawiera tyle magnezu co garść orzechów) poprawiając pamięć i koncentracje oraz wspomagają układ nerwowy.
Dzięki dużej zawartości pierwiastków alkalizujących – magnezu, potasu i wapnia – odkwaszają organizm i oczyszczają z toksyn.
Z kolei magnez, cukry probiotyczne (im banan dojrzalszy, tym ma ich więcej) oraz tryptofan i dopamina, której banany zawierają rekordowo duże ilości pozytywnie wpływają na psychikę, łagodząc objawy depresji, stanów lękowych i ułatwiając zasypianie.
Dodatkowo: banany dostarczają duże ilości witaminy B6 niezbędnej do produkcji serotoniny z tryptofanu. Zawierają również cztery inne witaminy z grupy B: tiaminę (B1), ryboflawinę (B2), niacynę (B3) oraz kwas foliowy (B9).
Ponadto dojrzałe banany działają korzystnie na błonę śluzową przewodu pokarmowego, choroby układu oddechowego w tym astmę, a nawet odchudzanie.

Przeczytaj także...

loading...
  • yaa

    b.ciekawy przepis

%d bloggers like this: