Category: Zdrowie na talerzu

oczyszczanie jelita grubego

Kuracja Siemionowej

  Nadieżda Siemionowa, członkini Rosyjskiej Akademii Nauk Przyrodniczych  i międzynarodowej International Academy of Sciences of Nature and Society, znana w Rosji i na całym świecie terapeutka, autorka książek, które zostały wydane również w języku...

mniszek lekarski

Mniszek lekarski lepszy od chemioterapii

    Wg opublikowanych badań  przez  naukowców z Wydziału Chemii i Biochemii Uniwersytetu Windstor w Kanadzie, napar z korzenia mniszka lekarskiego powoduje rozpad komórek nowotworowych w ciągu 48h, a jego dłuższe stosowanie może zniszczyć...

nietypowe potrawy z grzybow lesnych

Nietypowe potrawy z grzybami leśnymi

Grzyby leśne lubimy głownie za smak i aromat, ale nie tylko dlatego warto je jeść. Zawierają witaminy z grupy B, minerały, łatwo przyswajalne aminokwasy, są bogatym  źródłem białka, dlatego z powodzeniem mogą zastąpić mięso, tym...

boiled fresh organic potatoes with the oil and dill

Ziemniaki , jak gotować aby zachować wartości odżywcze

    Ziemniaki nie są bezwartościowe, jak niektórzy uważają. Ale ich wartość odżywczą można wydobyć przez właściwe gotowanie. Od sposobu gotowania zależy, czy będziemy spożywać pełnowartościowy produkt czy pustą  skrobię rozpychającą brzuch. Nieżyjący już...

falafel przepis

Pyszny wegański falafel – przepis

Wegański falafel przepis: Składniki 500g ciecierzycy Pęczek zielonej pietruszki 4 ząbki czosnku Przyprawy: sód, pieprz, kolendra, kumin, cynamon, imbir, gałka muszkatołowa Łyżeczka sody Olej do smażenia   Ciecierzyce namoczyć i zostawić na noc.  Następnego...

rabarbar wlasciwosci przeciwnowotworowe

Rabarbar korzyści kulinarne i antynowotworowe

  Rabarbar (Rheum palmatum) to bylina o długich czerwonych łodygach , liściach w kształcie serca i kwaskowatym smaku idealnie pasująca do deserów. Jak można się domyślać podobnie jak inne czerwone warzywa zawiera  karotenoidy –...

żołędzie wykorzystanie

Pyszna kawa z żołędzi i inne dębowe przepisy

  Dąb – symbol mocy, długowieczności, duchownego i materialnego bogactwa był przez Słowian otaczany szczególna czcią. Niektórym drzewom nadawano nawet imiona Bartek, Lech, Czech, Rus, Bolko.. Mocne drewno używano do budowy domów, zaś korę...

oliwa z oliwek z bazylia

Aromatyczna oliwa z bazylią

  Prawie w każdym domu na Sardynii, jednej z „ Niebieskich Stref” gdzie ludzie żyją najdłużej ciesząc się dobrym zdrowiem, gospodynie przygotowują niezwykle aromatyczną oliwę z bazylią, która jest świetną przyprawą do wielu potraw...