REKLAMA

Category: Zdrowie na talerzu

jak parzyć czarną herbatę

Czarna herbata. Jak parzyć by wydobyć aromat i właściwości

Czarna herbata – najpopularniejszy napój świata przywędrowała do Europy na początku XVII stulecia wraz z jezuickimi misjonarzami. Początkowo niektórzy duchowni i lekarze przestrzegali przed piciem „chińskiego ziela”. Jedni widzieli w nim zagrożenie dla moralności,...

Bakterie jelitowe mają swoje ulubione pokarmy - czym je karmić

Bakterie jelitowe mają swoje ulubione pokarmy – czym je karmić?

Bakterie jelitowe zamieszkujący nasz przewód pokarmowy tak jak ludzie mają swoje potrzeby żywieniowe i ulubione potrawy. To co jemy nieustannie zmienia populację, tym samym równowagę drobnoustrojów w naszym systemie trawiennym. Nawet wybór zwykłej przekąski...

Liść Damiana, rozmaryn i imbir doda energii i poprawi samopoczucie

Liść Damiana, rozmaryn i imbir w stanach wyczerpania i niepokoju

Liść Damiana łac. Turnera diffusa ziele znane już starożytnym Majom i Aztekom, cieszy ogromną popularnością ze względu na działanie przeciwdepresyjne, wzmacniające, odtruwające i wzmacniające libido. Rdzenna ludność krajów Ameryki Południowej stosuje liść Damiana w...

Goździki i cynamon nie tylko do grzańca - sprawdź na co pomagają

Goździki i cynamon nie tylko do grzańca – sprawdź na co pomagają

Goździki i cynamon – aromatyczne przyprawy korzenne, które zwykle mamy w kuchennej szafce mogą przydać się nie tylko do grzańca. Z powodzeniem zastąpią leki przeciw chorobie lokomocyjnej,  przydadzą się podczas nieżytu żołądka, problemów trawiennych, zakażeń bakteryjnych i pomogą wyregulować poziom...

Szpecle zapiekane z zielonego orkiszu

Szpecle zapiekane z zielonego orkiszu

Szpecle (Spätzle) to niewielkie kluseczki wyrabiane z mąki i jajek, tradycyjne danie kuchni tyrolskiej i bawarskiej. Zagniecione ciasto drobi się na niewielkie kluski, które gotuje się na wrzącej osolonej wodzie, po odsączeniu najczęściej zalewa...

żurawina właściwości zdrowotne

Żurawina przepisy na zdrowe dziąsła, serce i układ moczowy

Żurawina z łaciny vaccinium oznacza …szczepionkę! Oczywiście, nie można tego rozumieć dosłownie, ale sama już nazwa sugeruje jej właściwości prozdrowotne. Bardzo duża zawartość witaminy C oraz E, z grupy B, przeciwutleniaczy a także minerałów w...

Podpłomyki, maca, naan zamiast tradycyjnego pieczywa

Podpłomyki, maca, naan zamiast tradycyjnego pieczywa

Podpłomyki to cienkie chlebowe placki pieczone na płaskiej powierzchni. Można je podpiec na patelni, blasze, bezpośrednio w piecu a nawet ognisku. Dawniej robiono to na kamieniu lub kładziono bezpośrednio na rozżarzony węgiel drzewny, pilnując aby były...

Barszcz czerwony wigilijny - przepis ojca Grande

Barszcz czerwony wigilijny – łatwy przepis ojca Grande

Barszcz czerwony, tradycyjna potrawa wigilijna według przepisu ojca Grande – zakonnika bonifratra, który przez lata był niekwestionowanym autorytetem w dziedzinie poradnictwa zdrowotnego, żywieniowego i ziołolecznictwa. Polecał on bardzo prosty w wykonaniu przepis, który nie może...

REKLAMA