Category: Zdrowie na talerzu

Miód i cynamon zastosowania

Cynamon z miodem – zastosowania i przepisy na szereg dolegliwości

Cynamon z miodem od wieków znajdował zastosowanie w tradycyjnej medycynie wschodu jako zbawienny środek na wiele dolegliwości. Miód jest bogaty w składniki odżywcze i energię ziół. To naturalny antybiotyk i przeciwutleniacz o właściwościach antybakteryjnych,...

Dereń przepisy i wlasciwosci

Dereń jadalny – właściwości, zastosowanie, przepisy

Dereń jadalny – niegdyś bardzo popularny w kuchni, domowej apteczce a szczególnie jako składnik słynnej dereniówki. Owoce derenia jadalnego są podobne do żurawiny. Obecnie mało kto pamięta że z owoców derenia można robić przetwory...

Witamina C czyli kwas L-askorbinowy i jego moc w leczeniu

Witamina C czyli kwas L-askorbinowy i jego moc w leczeniu

Witamina C zwana jest molekułą życia, a jej właściwości są nie do przecenienia. Takie informacje chociaż nie są ukrywane bo jest bogata bibliografia naukowa, nie przedostają  się drogą oficjalną do opinii publicznej. Udowodnione zostało, że Witamina C nawet...

Tradycyjny włoski chleb z durum

Tradycyjny włoski chleb z durum

Tradycyjny włoski chleb z południa jest przepyszny i … nie powoduje dolegliwości jelitowych jak to się zdarza po zjedzeniu pieczywa z północnych  piekarni nawet uważanych za dobre . Taki chleb  jadamy do obiadów i...

Domowe kiszonki

Domowe kiszonki z warzyw, kiszona kapusta, właściwości i przepisy

Domowe kiszonki z warzyw, kiszona kapusta, właściwości i przepisy Dawno temu, kiedy nie było jeszcze lodówek, supermarketów, gotowego jedzenia do odgrzania w mikrofalówce, zupek w proszku, aptek na każdym rogu oferujących sztuczne witaminy, suplementy...

Kawa z chili

Kawa z chili o oryginalnym smaku odchudza, pobudza, rozgrzewa

Chłodne jesienne dni to niezbyt dobry czas na stosowanie diet odchudzających ponieważ organizm zaczyna przestawiać się na tryb zimowy,  potrzebuje zatem więcej energii do wytworzenia ciepła, metabolizm zwalnia, zaczyna odkładać się tkanka tłuszczowa, dodatkowo zmniejszona...

Lemoniada lawendowa

Lemoniada lawendowa na bóle głowy, stany lękowe i stres

Szacuje się, że zaburzenia nerwicowe takie jak lęk uogólniony, nieuzasadniona obawa, niepokój, ataki paniki, fobie to trzeci najczęściej występujący problem zdrowia psychicznego, dotykający ludzi na całym świecie, zwłaszcza w krajach uprzemysłowionych. A niemal każdego...

zdrowy smalec

Zdrowy smalec – obalamy mity

Smalec to jeden z najzdrowszych tłuszczów dla człowieka. To wcale nie żart – takie są fakty. Na przestrzeni ostatnich kilkudziesięciu lat niemal całkowicie zniknął z domowych kuchni. A jeszcze nasze matki czy babki nie wyobrażały...

Witamina B12 jej znaczenie i główne źródła występowania

Witamina B12 jej znaczenie i główne źródła występowania

Witamina B12 jest jedną z kilku z kilku witamin rozpuszczalnych w wodzie. Cechuje ją skomplikowana struktura chemiczna, a  aktywna forma witaminy B12 wytwarzana jest tylko przez mikroorganizmy np. bakterie, drożdże Witamina B12 jest niezbędna...

marchewka inaczej

Marchewka inaczej – przepis na zdrowe danie

Marchewka  to jedno z najzdrowszych warzyw bogate m.in w beta karoten. Co prawda surowa marchew zawiera więcej cennych składników ale dla tych, którzy lubią marchewkę gotowaną z groszkiem mamy smaczniejszą i zdrowszą alternatywę. Smak...