Przyprawy na odchudzanie i poprawę metabolizmu

Przyprawy i zioła dodawane do potraw wzbogacają smak posiłków i poprawiają trawienie. Dostarczają witamin, minerałów i  cennych, nierzadko unikalnych substancji wpływających na ogólny stan zdrowia. Niektóre z nich, co udowodniono aktywnie pomagają spalić tkankę tłuszczową. Przyspieszają oczyszczanie z toksyn i znacząco wpływają na procesy metaboliczne.

Włączając przyprawy i zioła do codziennej diety, nawet bez zmian dotychczasowego trybu życia można spodziewać się efektów.  Zmniejszenia masy ciała, lepszego funkcjonowania układu pokarmowego, wygładzenia nierówności skóry np. cellulitu

Przyprawy na odchudzanie i poprawę metabolizmu

TOP LISTA

Imbir
Charakteryzujący się ostrym smakiem i korzennym zapachem, dodawany do potraw w szczególności zup, działa rozgrzewająco oraz, co udowodniono sprzyja odchudzaniu. Imbir zwiększa termogenezę, która odgrywa ważną rolę w spalaniu tłuszczu, podwyższa  poziom pH w żołądku, przez co organizm zwiększa produkcje enzymów trawiennych a to oznacza szybszy i bardziej skuteczny metabolizm, oczyszcza z toksyn. Jedząc codziennie łyżkę imbiru można zwiększyć metabolizm nawet o 20%.

Cynamon 
Cynamon reguluje poziom cukru we krwi przez zapobiega magazynowaniu tłuszczu, czyli zamianie cukrów w tkankę tłuszczową i pomaga efektywniej przetwarzać węglowodany, szczególnie dobrze działa na otyłość brzuszną.  Wpływa na zwiększenie retencji wody  na poziomie komórkowym, zmniejszając cellulit, który tworzy się głownie na skutek nieprawidłowego przepływu chłonki, zatrzymywanie wody i toksyn, oraz nieprawidłowego poziomu lipidów.

Kumin 
Kumin rzymski reguluje metabolizm i poprawia wydzielanie enzymów, które rozkładają tłuszcz, glukozę i węglowodany. Badania  wykazały, że kumin mielony poprawia profil lipidowy, parametry biochemiczne i antropometryczne (waga i obwód), obniża również poziom cukru we krwi a  dodawanie kuminu do posiłków znacznie wspomaga redukcję tkanki tłuszczowej ( 3-krotnie )

Pieprz Cayenne 
Wspomaga trawienie, zwiększa produkcję enzymów i kwasów żołądkowych. Przyspiesza metabolizm, pomaga szybciej pozbywać się toksyn. Stymuluje ruchy perystaltyczne, wspomaga wchłanianie substancji odżywczych, wydalanie resztek, zapobiega nadmiernemu gromadzeniu się gazów w jelitach. Jak wykazały badania spala kalorie i zmniejsza apetyt.

Pietruszka
Pietruszka  zawiera co najmniej dwa rodzaje nietypowych związków, które mają wyjątkowe korzyści zdrowotne. Olejek eteryczny i flawonoidy o unikalnym, niespotykanych w innych warzywach składzie, dzięki czemu  działa oczyszczająco i antyseptycznie, zwiększa przepływ krwi przez nerki, nasila przesączanie moczu w kłębuszkach nerkowych i rozkurcza mięśnie gładkie układu moczowo-płciowego, przewodu pokarmowego, działa kojąco na wątrobę i drogi żółciowe. Przeciwutleniacze zawarte w pietruszce zwiększają metabolizm wątroby.

Kurkuma
Kurkuma poza wieloma korzyściami zdrowotnymi redukuje stany zapalne w organizmie, zwiększa wrażliwość na leptynę. Leptyna to hormon białkowy gromadzony w tkance tłuszczowej, wysyłający sygnały do mózgu informujące o dostarczeniu odpowiedniej ilości energii (pokarmu). Kiedy poziom leptyny wzrasta, mózg otrzymuje informacje że jesteśmy najedzeni, przyspiesza również metabolizm. Pozwala to spożywać właściwe ilości pokarmu, bez przejadania się i bez napadów głodu.

W trakcie diet odchudzających, redukujących liczbę kalorii organizm naturalnie zmniejsza produkcję leptyny, w konsekwencji czego mózg przełącza się na tryb „głodowy” podejmując szereg działań ograniczających spalanie tkanki tłuszczowej m.in spowalniając procesy metaboliczne. To dlatego, mimo restrykcyjnej nieraz diety po pewnym czasie następuje proces stagnacji – waga staje w miejscu, a po jej zakończeniu następuje szybki efekt jojo.

Rozmaryn 

Pachnąca przyprawa popularna w kuchni śródziemnomorskiej aktywnie przyczynia się do utraty wagi dzięki dużej zawartości kwasu arnozowego , który zapobiega otyłości, obniża poziom glukozy we krwi, poprawia metabolizm nocny oraz blokuje enzym powodujący rozwój cukrzycy typu 2.

Gorczyca 

Nasiona gorczycy pobudzają procesy trawienne i wspomagają odchudzanie. Dodawanie ziarenek gorczycy do dań mięsnych ułatwia i przyspiesza trawienie, zwłaszcza tłustych posiłków.  Zaledwie łyżeczka musztardy dziennie pomoże spalić dodatkowo 45 kcal na godzinę.

Czosnek

Stosowany od tysięcy lat  jako lekarstwo głownie  okazał się również lekarstwem na otyłość. Nie tak dawno odkryto, że czosnek  przyspiesza spalanie kalorii. Najlepiej czosnek posiekać, odczekać 10-15 minut. Rozgniatanie czosnku otwiera błony komórkowe uwalniające allinazę.  Pod jej wpływem w wyniku reakcji powstają aktywne związki między innymi allicyna o silnych właściwościach antybiotycznych i powodujących spalanie tłuszczu. W niwelowaniu zapachu czosnku sprawdza się ssanie ziaren kawy, natki pietruszki lub imbiru.

Czarny pieprz
Piperyna, substancja zawarta w czarnym pieprzu, nie tylko nadaje potrawom ostry smak, ale hamuje proces tworzenia nowych komórek tłuszczowych. Głownie to zasługa kapsaicyny. Dodanie do potrawy czarnego pieprzu skutkuje spaleniem tylu kalorii co podczas 20 minutowego spaceru. Ale uwaga, tylko wówczas gdy pieprz jest świeżo zmielony – najlepiej mielić pieprz w momencie przyprawiania.