Witaminy i minerały w chorobie nowotworowej

Witaminy i minerały w chorobie nowotworowej

Zazwyczaj uważa się, iż dieta ma kluczowe znaczenie w prewencji chorób i oczywiście tak właśnie jest.
Według szacunków poprzez odpowiedni styl życia można by zapobiec około 30% wszystkich zachorowań, w tym aż 50%  np. nowotworom  przewodu pokarmowego.

Witaminy i minerały w chorobie nowotworowej

Dieta jest jednak również istotna w procesie wspomagania leczenia już istniejącej choroby i to nie tylko w kontekście utrzymania masy mięśniowej czy dobrego samopoczucia.
Wiele badań wykazało pozytywne oddziaływanie niektórych witamin, minerałów w hamowaniu podziałów lub nawet unicestwianiu  komórek  nowotworowych czy też rozrostu naczyń krwionośnych, odżywiających guzy nowotworowe.

Substancje wykazujące takie działanie to m.in. fitozwiązki zawarte w warzywach i owocach (polifenole, karotenoidy), witaminy (C, E, D, B9), minerały (selen np. w orzechach brazylijskich, soczewicy), kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 (olej lniany, z wiesiołka, rzepakowy, tłuste ryby), oraz probiotyki lub laktoferyna.

Spośród wymienionych substancji witamina D, C i probiotyki lub laktoferyna często wymagają dodatkowej suplementacji, ponieważ dostarczenie z żywności może być utrudnione.
Dodatkowo spożycie ich wysokich dawek cechuje spore bezpieczeństwo.
Ważne, aby nie robić tego na własną rękę, tylko po konsultacji ze specjalistą.
Suplementowanie w nadmiarze pozostałych substancji (np. karotenoidów, wit. E) może być niebezpieczne, więc zdecydowanie lepiej dostarczać je z pożywieniem i jednocześnie za zwyczaj nie stanowi to problemu (oczywiście są pewne wyjątki o tej reguły).

WITAMINA D

Witamina D jest szczególnie istotna w stymulacji układu odpornościowego i odpowiedniej jego mobilizacji.
Jak wiadomo, nowotwór jest także dysfunkcją tego układu, gdyż komórki odpornościowe nie potrafią zidentyfikować i usunąć zmutowanych komórek rakowych.
Witamina D wpływa także na wyhamowanie podziałów komórek nowotworowych! Bez wątpienia jest jednym z najważniejszych związków w walce z nowotworem.
Jest to jednocześnie jedna z witamin, którą nie jesteśmy wstanie dostarczyć z pożywieniem, zatem powinniśmy ją suplementować (przede wszystkim w okresie jesienno-zimowym).
Warunkiem pozytywnego oddziaływania witaminy D jest osiągnięcie jej prawidłowego stężenia  we krwi (badanie laboratoryjne można wykonać za kilkadziesiąt złotych).

Poziom witaminy DWITAMINA C

Witamina C to jeden z najsilniejszych antyoksydantów.
Usuwa wolne rodniki niszczące nasz materiał genetyczny mogące być przyczyną mutacji nowotworowych.
Badania wykazała, że może mieć zdolność oddziaływania praktycznie na każdym etapie kancerogenezy: zarówno tworzenia jak i rozprzestrzeniania się.
Witamina C wspomaga wytwarzanie i stabilizację tkanki łącznej, hamuje angiogenezę oraz indukuje apoptozę komórek nowotworowych.
Spośród wielu działań tej witaminy, można jeszcze wymienić m. in. wpływ na: układ odpornościowy,  produkcję kolagenu, a więc i stanu skóry oraz naczyń krwionośnych czy zwiększanie przyswajalności żelaza.
Witamina C zawarta w pożywieniu należy do najbardziej wrażliwych witamin na działanie czynników zewnętrznych, którą niszczy wysoka temperatura, światło oraz bezpośredni kontakt z powietrzem.
Warto suplementować tę witaminę nawet w wysokich dawkach.

PROBIOTYKI / LAKTOFERYNA

Probiotyki to wyselekcjonowane kultury bakteryjne lub drożdżowe (najczęściej bakterie kwasu mlekowego), których zadaniem jest korzystne dla zdrowia działanie w przewodzie pokarmowym, poprzez regulację układu immunologicznego i zapewnienie odpowiedniej szczelności jelit.
Nie powinny być stosowane u pacjentów onkologicznych z neutropenią.
Laktoferyna natomiast, to białko o właściwościach przeciwbakteryjnych, które obecne jest w mleku i wydzielinach śluzowych oraz w komórkach żernych.
Jest elementem odporności wrodzonej i współtworzy pierwszą linię obrony organizmu przed patogenami.
Może być stosowana u pacjentów z neutropenią.
Bardzo istotny jest fakt, iż stymuluje komórki NK – niszczycieli komórek nowotworowych.

chemioterapia powoduje rozwoj raka
Choć probiotyki i laktoferyna są odmiennymi substancjami, mają w wielu aspektach zbliżone działanie:

  • immunomodulujące (zwiększające odporność)
  • przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze
  • przeciwzapalne
  • antyoksydacyjne, a więc i przeciwnowotworowe
  • stymulujące rozwój dobroczynnej mikroflory jelitowej (dot. laktoferyny)
Istotny jest nie tylko skład probiotyków (powinny być wieloszczepowe), ale również ich jakość. Należy poszukać takich, których działanie zostało potwierdzone badaniami. Niestety nie należą do nich preparaty za kilka złotych. Pod tym względem nie ma problemów z laktoferyną, gdyż jej skład jest stały.

Istnieją także badania mikroflory jelitowej, które umożliwiają dobór odpowiedniej probiotykoterapii

Bardzo ważne jest utrzymanie właściwego stosunku kwasów omega 3 i omega 6. Przy niewłaściwej proporcji organizm jest pobudzany do produkcji prostaglandyn w sposób ciągły.

Kwas foliowy – umożliwia reperacje błędów DNA. Nawet niewielki niedobór kwasu foliowego może spowodować np. dysplazje szyjki macicy czy przedrakowe polipy w jelicie grubym 

Witamina A zapobiega powstawaniu guzów rakowych, może powodować remisję  przedrakowych zmian. U pacjentów cierpiących na raka mogą występować niedobory witamin rozpuszczalnych w tłuszczach A,D,B i K z powodu słabej przyswajalności tłuszczu.

Cynk – jego niedobór wpływa na zmniejszenie liczby komórek NK oraz upośledza funkcje spełniane przez limfocyty T, co obniża zdolność systemu immunologicznego do obrony organizmu.

Miedź również niedobór tego pierwiastka osłabia odporność

Chrom wchodzi w reakcję z insuliną, dzięki czemu zostaje utrzymany odpowiedni poziom cukru we krwi, co zmniejsza ilość cukru do zasilania nowotworu.

Selen i siarka wchodzą w skład peroksydazy glutationowej, najważniejszego antyoksydantu i czynnika oczyszczającego organizm . Selen pomaga zapobiegać replikacji zniszczonych molekuł  DNA
W chorobie nowotworowej warto się wspomagać także wieloma innymi związkami naturalnego pochodzenia pod postacią skoncentrowanych suplementów– specjalista dobierze odpowiedni dla pacjenta zestaw biozwiązków oraz dawkowanie w zależności od rodzaju choroby i etapu leczenia.
Badania Szwajcarskich naukowców wykazały, że obecna żywność (dotyczy to także warzyw i owoców) zawiera nawet o 80% mniej witamin i minerałów niż w latach 80′ ubiegłego wieku.
Zwiększyła się również chemizacja środowiska.

dr Malwina Taborowska (dietetyk, biolog)
dietetyk-med.pl

Rak jakie Witaminy i minerały

Czytaj również: Substancje zabijające macierzyste komórki raka

Przeczytaj także...

loading...
%d bloggers like this: