Zdrowe pieczone frytki z dyni

Składniki na 2 porcje:

Frytki z dyniFrytki:

400g dyni dyni (może być Hokkaido)
1 łyżeczka otrąb owsianych
4 cm kawałek imbiru
1 łyżka oliwy z oliwek
sól i pieprz

Dodatki:
Sos sojowy
2 łyżki sosu sojowego
garść natki pietruszki
szczypta chilli
Lub jogurtowy:
4 łyżki jogurtu greckiego
1/2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku

 

Przygotowanie
1. Dynię obrać ze skóry i wyjąć cały miąższ. Pokroic na slupki ok. 1cm grubości.
2. Obrać i pokroić imbir na cienkie słupki
3. Dynie i imbir włożyć do miski, dodac otreby, oliwe posolic i dobrze wymieszac.
4. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika na 20 min w temperaturze ok. 180 stopni

1 porcja dostarcza:

Kalorie : 113
Białko: 2,9 g
Tłuszcz: 6,6 g
Cholesterol: 0 g
Węglowodany: 16,6 g
Błonnik: 6,4 g

Przeczytaj także...

loading...
%d bloggers like this: