Bazylia suszona 50g SR E

Opis

Bazylia

Bazylia (Ocimum basilicum) to zioło, które kojarzy się głównie z jego kulinarnym wykorzystaniem. Jest stosowana zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Jednak za każdym razem nadaje potrawom charakterystyczny smak i aromat. Poza tym bazylia zwiększa też wydzielanie soków trawiennych, ułatwia przemianę materii i niweluje wzdęcia. Bazylię wykorzystuje się też w aromaterapii – jej zapach działa relaksująco i antydepresyjnie. Odwar z bazylii skutecznie odstrasza owady, w tym komary. 

Bazylia – jak stosować?

Bazylia doskonale komponuje się z: daniami mięsnymi, rybnymi, jak i warzywnymi. To znakomita przyprawa do: farszów, pasztetów, kiełbas, wołowiny, baraniny i wątróbki.