Winko pietruszkowe św. Hildegardy regenerujące organizm

Winko pietruszkowe św. Hildegardy jest jednym z najbardziej znanych eliksirów mniszki.

Jak wiele jej receptur leczniczych, do dziś nie straciło na aktualności. Św. Hildegarda uznana została przez Kościół za największą mistyczkę i wizjonerkę. W obszernej bibliografii pozostawiła dwie księgi medyczne i wiele innych dzieł, o których mówi się, że powstały z mocy boskiej inspiracji.

Wino u św. Hildegardy

Mniszka uważała, że ​​umiarkowane spożywanie wina jest częścią zdrowego stylu życia. Ceniła je za pobudzanie krążenia krwi i „soków”. Zalecała je pić z umiarem, zawsze lekko rozcieńczają czystą wodą czystą wodą. Wiele jej doskonałych receptur to doskonałe, winne toniki.

Jednym z nich jest winko pietruszkowe.

Kto cierpi na ból serca,  śledziony, trzustki lub w boku ma bóle, niech gotuje pietruszkę w winie. Doda trochę miodu, octu i przecedzi przez płótno. Niech pije często, a ono go uleczy…  św. Hildegarda z Bingen

Winko pietruszkowe przynosi wiele korzyści dla zdrowia, zwłaszcza dla osób z dolegliwościami serca, układu nerwowego i bezsennością.

• Wzmacnia i odtruwa organizm
• Poprawia krążenie i reguluje ciśnienie krwi
• Łagodzi bóle serca, arytmię, wzmacnia mięsień sercowy
• Wspomaga trawienie, wzmacnia śledzionę, trzustkę, nerki i wątrobę
• Oczyszcza nerki i drogi moczowe, reguluje retencję wody
• Uspakaja system nerwowy, pomaga przy bezsenności, wyczerpaniu, chronicznym zmęczeniu

Winko św. Hildegardy przepis

Receptura jest bardzo prosta.  Bierzemy naturalne składniki: 

• Dużą garść natki pietruszki z łodygami
• 2 łyżeczki suszonych owoców głogu
• Litr dobrego wina gronowego
• 2 łyżki octu winnego
• 200 g dobrego miodu

Do wysokiego garnka wlewamy wino, dorzucamy pietruszkę i głóg. Podgrzewając doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 2-3 minuty. Zdejmujemy naczynie z ognia.  Dodajemy 2 duże łyżki octu winnego i miód starannie mieszając. Stawiamy ponownie na ogniu, doprowadzamy do wrzenia i szybko zestawiamy. Wywar odcedzamy, rozlewamy do wcześniej przygotowanych butelek.

Tutaj ciekawostka: wiele skutecznych receptur klasztornych i św. Hildegardy opiera się na podgrzewaniu miodu. Dlaczego? o tym Tutaj

W dolegliwościach serca stosuje się 1-2  małe kieliszki  winka dziennie, kilka dni do poprawy. Doraźnie, przy kiepskim samopoczuciu gdy serce daje o sobie znać. Lampkę, pół szklaneczki wieczorem przed snem, przy bezsenności. Wyciszy układ nerwowy, złagodzi ból serca, ucisk w klatce piersiowej, dolegliwości krążeniowe, nawet złagodzi bóle reumatyczne.

Na temat wina Hildegarda pisze:

Wino jest jak krew ziemi i jest w ziemi jak krew w człowieku. Wino czyste z winorośli – daje pijącemu dobrą i zdrową krew. Ma wiele podobieństw do krwi człowieka. Podrabiane da złą krew, i staje się tak jak gdyby było posypane popiołem.

Człowiek pijąc dobre, mocne wino powinien dodawać do niego wody. Aby ona odebrała siły i goryczy, tak żeby wino nie szkodziło. Poruszy swoim ciepłem jak koło kręcące się z dużą prędkością od pęcherza, do szpiku kości i tak doprowadza do olbrzymiego gorąca.
Tak też szpik kostny oddaje krwi to ciepło w nim zawarte i budzi ochoczość. Dlatego każdy człowiek, kiedy chce pić dobre mocne wino, powinien mieszać go z wodą, aby zmniejszyć w nim zawarte ciepło i siłę. Aby stały się umiarkowane. Rozmaite potrawy oraz trunki należy spożywać niezbyt gorące i z umiarem