W sierpniu i pod koniec lata zbieramy wiele cennych ziół

W sierpniu lato jeszcze trwa, ale dni stają się krótsze i chłodniejsze. Krajobraz zaczyna przybierać jesienne barwy. Jaskrawe kolory i soczysta zieleń zaczynają ustępować miejsca barwom jesieni.

Wraz ze stopniowym spadkiem temperatur wyparowuje wilgoć, w ziemi i powietrzu czuć suchość. Rozpoczyna się sezon żniw i pora zbioru różnorodnych ziół.

W sierpniu przypada jedno z najstarszych świąt kościelnych – Matki Bożej Zielnej. Tradycyjnie w tym dniu w kościołach święci się kwietne bukiety z ziołami, zbożami i owocami zbieranymi późnym latem.

Prawdopodobnie już w XI wielu znany był zwyczaj święcenia polnych, leśnych, łąkowych ziół i plonów z gospodarstw wywodzący się z wczesnochrześcijańskiej legendy. Według niej Apostołowie po otwarciu grobu Maryi nie znaleźli tam Jej ciała, a jedynie same zioła i kwiaty.

W myśl starego powiedzenia „Każdy kwiatek w ten dzień woła: weź mnie z sobą do kościoła” do dziś przynoszone są kwietne bukiety.

Obowiązkowo musiały się w nich znaleźć sierpniowe owoce, kłosy zbóż i trawa łąkowa, której kłoski sercowate nazywano serduszkami Matki Boskiej.  I oczywiście nieodzowne zioła lecznicze zbierane w sierpniu, z których najważniejsze to dziurawiec, rumianek, krwawnik, wrotycz, macierzanka, mięta, nawłoć i kurdybanek.

W tradycji ludowej utarło się przekonanie, że poświęcone w tym dniu zioła nabierają szczególnych właściwości leczniczych i magicznych. Z poświęconych ziół robiono herbatki i dodawano chorym zwierzętom do pasz. Wierzono, że bukiety odstraszają szkodniki i chronią domostwa przed piorunami.  Tatrzańscy górale słysząc zbliżającą się burzę palili święcone bukiety by dym ją odegnał.

Jakie zioła zbieramy w sierpniu ?

W końcówce lata zbieramy liście, kwiaty, owoce, korzenie, kłącza i ziela wielu gatunków ziół. Jest ogromna możliwość wyboru od szałwii, majeranku, po rumianek i prawoślaz, które teraz bardzo szybko wzrastają.

Sztandarowe sierpniowe zioła to:

Nawłoć pospolita 
Jest doskonałym lekarstwem na chore nerki. Stosujemy ją przy słabych naczyniach krwionośnych, wrzodach, wewnętrznych krwawieniach. Reguluje trawienie i zapobiega fermentacji w jelitach.  Samodzielnie zebrana i ususzona nie ustępuje smakiem najlepszym zielonym herbatom. Kupiona w aptece ma wygląd i smak siana. Więcej o nawłoci TU

Dziurawiec
Lekko gorzkie ziółko przydatne niedomaganiach wątroby, dróg żółciowych. Przyda się dla wzmocnienia osłabionych nerwów, przy depresji i melancholii.  Z dziurawca robi się oliwę świętojańska,  która znakomicie łagodzi wszelkie bóle mięśni, ścięgien i stawów, obrzęki, nerwobóle i rwę kulszową. Przepisy z dziurawca Tutaj  . 

Mięta pieprzowa
Uniwersalne ziółko antidotum na kłopoty trawienne. Przydaje  się w  zaburzeniach nerwowych, bezsenności, migrenach, przeziębieniach. Do naparów i płukania gardła. Pomaga w nadciśnieniu.

Kwiat rumianku 
Pierwsza pomoc w domowej apteczce. Na problemy trawienne, bóle brzucha, infekcje dróg oddechowych czy zapalenie pęcherza dla dorosłych, dzieci i niemowląt. Przepisy

Skrzyp polny
Źródło cennego krzemu, oczyszcza z metali ciężkich i uszczelnia naczynia krwionośne.  Pomaga w chorobach układu moczowego, skóry, poprawiający stan włosów.

Szałwia lekarska
„Kto ma szałwię w ogrodzie tego choroba nie ubodzie”. Roślinka o silnych właściwościach bakteriobójczych i przeciwzapalnych, poradzi sobie nawet radzi sobie nawet z gronkowcem złocistym. Przyda się jako przyprawa w kuchni, lekarstwo i kosmetyk.

Suchy sierpień

Ziemia i rośliny wysychają, nasze ciała również.  Możemy odczuwać suchość skóry, tkanek, wysycha nawet krew.  By zapewnić nawilżenie od wewnątrz do sałatek można dodawać nawilżające zioła ślazy, prawoślazy, malwy. Albo robić z nich napoje.

Warto wykorzystać energię promieni słonecznych by przygotować orzeźwiający napój. Napełnić słoik ziołami, zalać wodą i postawić na kilka godzin w słońcu. Otrzymamy łagodny, orzeźwiający, nawilżający nastój. Sierpniowe wskazówki dotyczące odżywiania i rutyny tutaj.

W sierpniu zbieramy ponadto:

• Koniczynę na objawy menopauzy zamiast syntetycznych hormonów i najlepszy przyjaciel kobiet – przywrotnik.
• Pospolicie rosnący, nieco zapomniany kurdybanek i tonizujący krew krwawnik
• Serdecznik na sercowe niedomagania  i piołun z dużą zawartością goryczek
• Wrotycz i przeciwbiegunkowy liść orzecha włoskiego pomogą rozprawić się z pasożytami.

• Możemy zbierać liście kocimiętki, borówki czernicy, jeżyny, jasnotę białą podobną do pokrzywy
• Z ogrodu liście maliny, wyjątkowo bogate w przeciwutleniacze liście czarnej porzeczki, jeżówkę, tymianek
• Ziele hyzopu, fiołka trójbarwnego, bukwicy na oczyszczenie
• Rzepik na wątrobę i chore śluzówki, dymnicę i ostrożeń warzywny na odtrucie z toksyn.
• Na przetwory owoce bzu czarnego, aronii, czeremchy, korzenie chrzanu, tataraku, arcydzięgla.

Zbierajmy zioła samodzielnie, póki jeszcze przemysł i nowoczesne rolnictwo nie zniszczyły doszczętnie wszystkiego. One nie tylko pomogą w różnych dolegliwościach.  Również dostarczą cennych witamin, minerałów i związków, których nasze komórki tak bardzo potrzebują, a których niemal już nie ma w żywności dostępnej na rynku.