Zwykły sok z marchwi i imbiru a tak wiele korzyści zdrowotnych

Sok z marchwi i imbiru – korzyści dla zdrowia.

Wiadomo, że sok z marchwi to samo zdrowie, ale w połączeniu z odrobiną imbiru staje się wielokrotnie silniejszym środkiem, który wzmacnia system immunologiczny i ma wiele innych korzystnych działań m.in.

Układ odpornościowy
Dzięki łatwo przyswajalnej dużej zawartości witaminy A i C sok z marchwi i imbiru silnie wzmacnia system immunologiczny. Od prawidłowego poziomu obydwu witamin zależy proces produkcji leukocytów w szpiku kostnym przez komórki macierzyste. Zaledwie szklanka tego soku dostarcza 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę  A i około 20% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.

Układ krążenia
Imbir zawiera biologiczny związek aktywny gingerol, który wchodzi w reakcje z hormonami peptydowymi Angiotensyna I i II, która jest jednym z najbardziej efektywnych regulatorów ciśnienia krwi.  Sok z marchwi w połączeniu z imbirem obniża ciśnienie krwi w przypadku kiedy jest za wysokie, co z kolei zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca, udaru czy zawału.

Profilaktyka raka

Witaminy, enzymy i minerały zawarte w szklance soku z marchwi i imbiru obniżają ryzyko powstawania nowotworów m.in piersi, żołądka, jajnika i jelita grubego. European Journal of Pharmacology w 2012 r opublikowało raport dotyczący gingerolu i jego właściwości przeciw nowotworowych, przeciw hiperglikemii (reguluje poziom cukru) i anty-utleniających, zapobiegającym zmianom DNA.

Uroda
Witamina C, A , E oraz  beta karoten zapewnią  zdrową, jędrną i młodą skórę. W połączeniu z enzymami znacząco wzmocnią  produkcje kolagenu, który jest odpowiedzialny za elastyczność skóry. Ubytek kolagenu powoduje powstawanie zmarszczek, utratę napięcia i zmiany grawitacyjne owalu twarzy. Regularne picie soku pozwoli zatrzymać a nawet odwrócić  ten proces. Dodatkowo zmniejszy obrzęki i zlikwiduje stany zapalne.

Przepis na sok z marchwi i imbiru

5 średnich marchewek
2½  centymetrowy kawałek świeżego imbiru
½ obranej cytryny
kilka kropli oliwy z oliwek lub oleju lnianego dla lepszego przyswojenia witamin rozpuszczalnych w tłuszczu

Opcjonalnie dodatkowo:
Kilka liści sałaty rzymskiej
2 obrane mandarynki
Wycisnąć w wyciskarce sok ze wszystkich składników, ewentualne przepuścić przez sokowirówkę i od razu wypić.