Zdrowie, natura, harmonia
1 Sie, 2019
Słonecznik [Helianthus annuus] to kwiat wędrujący za słońcem. Podczas dnia patrzy tam, gdzie ono akurat przebywa. Nocą kurczy się w sobie, by o świcie znów odwrócić tarczę ku wschodowi. Indianie wierzyli, że słonecznik spija energię słoneczną...
5 Cze, 2019
W czerwcu zbierane zioła mają ponoć największą moc. Słońce coraz dłużej operuje po niebie, intensywnie zasila dojrzewające rośliny energią i światłem. W czerwcu przypada najkrótsza noc w roku, według tradycji przejście w czas światła...
31 Maj, 2019
Masło z liśćmi chrzanu ma świeży, orzeźwiający smak i dosłownie rozpływa się w ustach. Kto nie skosztuje, nie uwierzy. Tak jak ja. Niedawno podczas wizyty w rodzinnym domu moja mama zaproponowała, że ugości mnie...
24 Maj, 2019
Stłuszczenie wątroby jest jedną z najczęściej występujących ukrytych chorób na świecie. Szacuje się że cierpi na nią około 1/3 ludności świata, większość nawet o tym nie wie. Dawniej chorobę wiązano z nadużywaniem alkoholu. Coraz...
20 Maj, 2019
Kwiat głogu od dawna wykorzystuje się w leczeniu zaburzeń pracy serca, układu krążenia, nerwic i wahań ciśnienia krwi. Najbardziej przydatne są kwiaty głogu dwuszyjkowego w kolorze białym lub różowym zebrane w baldachy o dwuszyjkowych...
17 Wrz, 2019
Pigwa pospolita [Cydonia oblonga] niegdyś była powszechnie uprawiana kreteńskiej Cydonii, stąd pochodzi jej botaniczna nazwa. Starożytni Grecy owoc pigwy uważali za afrodyzjak i poświęcili Afrodycie – bogini miłości. Na jej cześć każda panna młoda przed...
17 Wrz, 2019
Syrop z buraka dawniej mamy podawały dzieciom kiedy tylko zaczynały pokasływać albo były „zbyt blade”. Obok barszczów i kiszonych syropy były najbardziej popularnym przetworem z burków. Stosowano je dla wzmocnienia i leczniczo, używano do...
16 Wrz, 2019
Berberys zwyczajny [Berberis vulgaris] potocznie zwany kwaśnicą i cytryną północy z uwagi na wyjątkowo kwaśny smak owoców. Cierpki smak powoduje bogata zawartość kwasów organicznych: jabłkowy, cytrynowy, winowy i askorbinowego (witamina C). Dawniej berberys stosowano...
16 Wrz, 2019
Kurkuma [Curcuma longa] jest ziołem tradycyjnie stosowanym w medycynie wschodniej od tysięcy lat. Ajurweda zaleca kurkumę pod różnymi postaciami w leczeniu chorób wątroby, przewodu pokarmowego, krwi, układu nerwowego, zaburzeń odporności, stanach zapalnych. Jej ostry...
15 Wrz, 2019
Ogień trawienny decyduje o zdrowiu i jakości życia, jest siłą napędową organizmu. Hipokrates twierdził, że wszystkie choroby mają swój początek w jelitach. W rozumieniu ajurwedy to siła agni jest kluczowym czynnikiem zachowania zdrowia, odporności, energii, entuzjazmu,...
14 Wrz, 2019
Ocet wrotyczowy łączy w sobie zalety octu jabłkowego i lecznicze właściwości wrotyczu. W wyniku maceracji octowych więcej substancji aktywnych zostaje uwolnionych do wyciągu. Ocet wrotyczowy jest silnym środkiem odkażającym i przeciwzapalnym. Działa przeciw pasożytom,...
14 Wrz, 2019
Tymianek z pietruszką roztarty w oliwie z oliwek czasem z dodatkiem innego zioła był popularną przyprawą w czasach Cesarstwa Rzymskiego. Wówczas mieszankę nazywano przyprawą, która illumina la mente czyli rozświetla, rozjaśnia umysł. Przyprawiano chętnie dania...
14 Wrz, 2019
Ziemniaki kojarzą nam się wyłącznie z jadłospisem, ale mają niebagatelne właściwości lecznicze. Potrafią pomóc nawet w poważniejszych schorzeniach. Dawniej gospodynie szybko chwytały za ziemniaki gdy zdarzyły się poparzenia, odmrożenia, wysypki, zwichnięcia, stłuczenia. Panny ziemniakami...
13 Wrz, 2019
Rutwica lekarska zwana kozią rutą wprost stworzona dla osób mających problemy z metabolizmem węglowodanów i wysokim cukrem. Przed wiekami we Francji rutwicę uważano za święte zioło i lekarstwo. Powszechnie stosowano ją jako lek na gorączkę, ukąszenia wężów...
12 Wrz, 2019
Jarzębina, jak mówią legendy została stworzona dla ozdoby świata i nakarmienia… dzikiej zwierzyny. Czerwone koraliki są jednym z ważniejszych bogactw leśnej spiżarni. Są przysmakiem wielu ptaków m.in sikorek, jemiołuszek, gilów, orzechówek. Owoce jarzębiny uwielbiają...
