Zdrowie, natura, harmonia
18 Wrz, 2019
Korzeń pokrzywy zwyczajnej [urticae radix] jest niezwykle cennym surowcem zielarskim. W zasadzie niewiele mamy ziół o podobnych właściwościach. Pokrzywa należy do najbardziej wartościowych roślin leczniczych jakie znamy. Jest najlepszym zielem „czyszczącym” krew, krwiotwórczym i...
17 Wrz, 2019
Pigwa pospolita [Cydonia oblonga] niegdyś była powszechnie uprawiana kreteńskiej Cydonii, stąd pochodzi jej botaniczna nazwa. Starożytni Grecy owoc pigwy uważali za afrodyzjak i poświęcili Afrodycie – bogini miłości. Na jej cześć każda panna młoda przed...
17 Wrz, 2019
Syrop z buraka dawniej mamy podawały dzieciom kiedy tylko zaczynały pokasływać albo były „zbyt blade”. Obok barszczów i kiszonych syropy były najbardziej popularnym przetworem z burków. Stosowano je dla wzmocnienia i leczniczo, używano do...
16 Wrz, 2019
Berberys zwyczajny [Berberis vulgaris] potocznie zwany kwaśnicą i cytryną północy z uwagi na wyjątkowo kwaśny smak owoców. Cierpki smak powoduje bogata zawartość kwasów organicznych: jabłkowy, cytrynowy, winowy i askorbinowego (witamina C). Dawniej berberys stosowano...
16 Wrz, 2019
Kurkuma [Curcuma longa] jest ziołem tradycyjnie stosowanym w medycynie wschodniej od tysięcy lat. Ajurweda zaleca kurkumę pod różnymi postaciami w leczeniu chorób wątroby, przewodu pokarmowego, krwi, układu nerwowego, zaburzeń odporności, stanach zapalnych. Jej ostry...
14 Wrz, 2019
Ocet wrotyczowy łączy w sobie zalety octu jabłkowego i lecznicze właściwości wrotyczu. W wyniku maceracji octowych więcej substancji aktywnych zostaje uwolnionych do wyciągu. Ocet wrotyczowy jest silnym środkiem odkażającym i przeciwzapalnym. Działa przeciw pasożytom,...
14 Wrz, 2019
Tymianek z pietruszką roztarty w oliwie z oliwek czasem z dodatkiem innego zioła był popularną przyprawą w czasach Cesarstwa Rzymskiego. Wówczas mieszankę nazywano przyprawą, która illumina la mente czyli rozświetla, rozjaśnia umysł. Przyprawiano chętnie dania...
14 Wrz, 2019
Ziemniaki kojarzą nam się wyłącznie z jadłospisem, ale mają niebagatelne właściwości lecznicze. Potrafią pomóc nawet w poważniejszych schorzeniach. Dawniej gospodynie szybko chwytały za ziemniaki gdy zdarzyły się poparzenia, odmrożenia, wysypki, zwichnięcia, stłuczenia. Panny ziemniakami...
13 Wrz, 2019
Rutwica lekarska zwana kozią rutą wprost stworzona dla osób mających problemy z metabolizmem węglowodanów i wysokim cukrem. Przed wiekami we Francji rutwicę uważano za święte zioło i lekarstwo. Powszechnie stosowano ją jako lek na gorączkę, ukąszenia wężów...
12 Wrz, 2019
Jarzębina, jak mówią legendy została stworzona dla ozdoby świata i nakarmienia… dzikiej zwierzyny. Czerwone koraliki są jednym z ważniejszych bogactw leśnej spiżarni. Są przysmakiem wielu ptaków m.in sikorek, jemiołuszek, gilów, orzechówek. Owoce jarzębiny uwielbiają...
