Kategoria: Porady babuni

biedrzeniec mniejszy właściwości lecznicze kaszel

Biedrzeniec mniejszy – aromatyczne zioło w domowej apteczce

Biedrzeniec mniejszy [Pimpinella saxifraga] od starożytności był wykorzystywany w kuchni i lecznictwie. Korzeń, kłącze i liście stosowano jako surowiec maści i leków na żołądek, serce, trawienie, obrzęki i drogi oddechowe. W średniowieczu uchodził za...

dziewanna właściwości przepisy

Dziewanna rozprawi się z wirusami i kaszlem. Syropy do słoiczków na zimę

Dziewanna wielokwiatowa [Verbascum thapsus] jest piękną, wyniosłą niepospolitą rośliną. Wyraz dziewa w dawnej polszczyźnie oznaczał dziewicę, dziewczynę. Może właśnie stąd wywodzi się nazwa rośliny albo pochodzi od imienia słowiańskiej bogini Dziewanny. Gdzie rośnie dziewanna,...

nalewki z orzecha włoskiego orzechówka

Nalewki z orzecha włoskiego – 4 tradycyjne receptury

Nalewka z orzecha włoskiego jest tradycyjnym trunkiem leczniczym mocno zakorzenionym w polskiej kulturze. Dawniej popularną odmianą orzechowego trunku była nalewka wytwarzana z zielonych owoców orzecha włoskiego zwana ratafią, tynkturą orzechową bądź orzechówką. Dwa tygodnie...

jakie zioła w lipcu

Jakie zioła zbieramy w lipcu do suszenia i na przetwory?

Lipiec to pełnia lata i pracowity okres dla zielarzy. Łąki, pola i lasy obfitują w zioła i kwiaty, zaczynają dojrzewać owoce. Nadszedł czas zbioru użytecznych ziół i roślin do domowej apteczki. Odpowiednio zebrane w...

okład z liści kapusty na co pomaga, przepis okłady z liści kapusty

Na co pomagają okłady z liści kapusty? Przepis i zastosowanie

Okłady z liści kapusty są niezawodną metodą leczniczą stosowaną w medycynie ludowej od wieków. Pomagają w wielu dolegliwościach począwszy od banalnych przeziębień po przewlekłe bóle stawów. Szperając po różnych źródłach można dowiedzieć się, że...

Naturalne konserwanty żywności w kuchni - krótki przewodnik

Naturalne konserwanty żywności w kuchni – krótki przewodnik

Naturalne konserwanty stosowano od czasu jak tylko zaczęto przechowywać żywność.  Dzięki nim produkty dłużej zachowały świeżość, smak, kolor i składniki odżywcze. Dziś  naturalne konserwanty w większości zastąpiono  substancjami chemicznymi. Jak zatem przechowywano i konserwowano żywność...

Liść poziomki o wielkiej mocy - zastosowania i przepisy

Liść poziomki o wielkiej mocy – zastosowania i przepisy

Liść poziomki pospolitej [Fragaria vesca] od dawna wykorzystywano w lecznictwie ludowym. Te maleńkie maleńkie owoce o cudownym zapachu i ich liście towarzyszą człowiekowi od epoki neolitu. Poprawią samopoczucie, zdrowie i wygląd. Są wspaniałym naturalnym...