Kategoria: Zdrowie na talerzu

Rukiew wodna wspomaga szyszynkę

Rukiew wodna na wzmocnienie i choroby przewlekłe

Rukiew wodna [Nasturtium officinale] przez długie wieki była popularnym, docenianym nie tylko w kuchni warzywem. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu, na ulicach europejskich miast można było spotkać handlarzy pęczkami rukwi wodnej w wiklinowych koszykach.  Największą...

żurawina z czosnkiem

Żurawina z czosnkiem i miodem na wzmocnienie i odporność

Żurawina z czosnkiem i miodem to bardzo prosta do przygotowaniu mikstura na wzmocnienie organizmu i podniesienie odporności. Ale nie tylko! Jest skuteczna przy osłabieniu serca, nadciśnieniu tętniczym, miażdżycy. Zalecana osobom, którym grozi zawał serca...

Garam masala przyprawa przepis

Garam masala – aromatyczna mieszanka przypraw na poprawę odporności

Garam masala to aromatyczna mieszkanka przypraw nadająca potrawom lekko pikantny, orientalny smak i aromat. Bez kwintesencji smaku popularnej mieszanki nie sposób sobie wyobrazić kuchni indyjskiej, stanowi ona nieodzowny element tamtejszej sztuki kulinarnej. W hindi...

olej pestek dyni przepis właściwości

Olej z pestek dyni – domowy przepis, właściwości i zastosowania

Olej z pestek dyni świetnie się sprawdza w kuchni, kosmetyce i medycynie. Od wieków znany jest z właściwości leczniczych i regeneracyjnych. Odmładza organizm zewnętrznie i od wewnątrz. Dynia to skarbnica witamin i mikroelementów, znakomity...

Dieta gorącego brzucha plus przepis na terapeutyczne kitchari

Dieta gorącego brzucha plus przepis na terapeutyczne kitchari

Kitchari, nazywane kichari, kichri to potrawa stosowana w ajurwedzie przy terapiach leczniczych i oczyszczających typu pankacharma. Tradycyjnie gotuje się różne jej odmiany przy leczeniu wszelkiego rodzaju zaburzeń równowagi, by oczyścić organizm i przywrócić prawidłową...

Wigilia po staropolsku.”Karp bez kości” i inne przepisy sprzed wieków

Wigilia Bożego Narodzenia w tradycji polskiej posiada wyjątkowe znaczenie. Pierwsze zapiski o zwyczajach świątecznych pochodzą z XIV wieku, które czerpano z chrześcijańskiej tradycji i  obrzędowości pogańskiej nawiązującej do czczonego przez Słowian przesilenia zimowego. Kolację...

Szafran lepszy niż antydepresanty. Właściwości przepisy

Szafran lepszy niż antydepresanty. Korzyści dla zdrowia i przepisy

Szafran od zawsze uważano za wyjątkowo cenną, najszlachetniejszą z przypraw na świecie. W przeszłości był tak pożądany, że ludzie gotowi byli dla niego zabijać. W średniowieczu za próby fałszowania szafranu karano śmiercią.  Jednak wielu...

Jabłka z cynamonem, żurawiną i orzechami pod kruszonką – łatwy przepis

Jabłka są źródłem witamin, potasu, fosforu, magnezu, cynku i żelaza. W soczystym miąższu kryją się pektyny, fruktoza, glukoza. Jabłka niskokaloryczne, poprawiają trawienie, wzmacniają serce, wspomagają odchudzanie, zapobiegają zaparciom, oczyszczają organizm z toksyn. To wszystko...