REKLAMA

Category: Zdrowie na talerzu

Oliwa z oliwek tłoczona tradycyjnie na kamiennych żarnach

Oliwa z oliwek prawdziwa, dokładnie taka jaką używano setki i tysiące lat temu. Bez certyfikatu „produkt ekologiczny” bo nie jest żadnym produktem z fabryki. Jest po prostu naturalną oliwą w tradycyjny sposób wytłoczoną na...

Chrzan w kuchni i domowej apteczce. Staropolskie przepisy

Chrzan jest lubiany za swój charakterystyczny, ostry smak stanowiący idealny dodatek do wielu dań. W dawnej Polsce w każdym gospodarstwie był niezastąpionym warzywem wykorzystywanym cały rok na wiele różnych sposobów. Przed rozbiorami, kiedy nie...

Dynia na talerzu. Przepisy na pyszne potrawy z dyni

Dynia jest jednym z najzdrowszych warzyw, zawiera cały wachlarz witamin i mikroelementów niezbędnych dla organizmu człowieka. W dawnej Polsce dynię traktowano jako roślinę leczniczą i uprawiano dla celów medycznych. Znakomity perski lekarz Awicenna nazywał...

Kiszone warzywa, owoce.. a nawet grzyby. Praktyczny poradnik kiszenia

Kiszone warzywa były dawniej podstawą zimowej kuchni. Warto wrócić do tej tradycji zwłaszcza teraz, w dobie kiepskiej jakości  pożywienia ponieważ kiszenie znacznie podnosi wartość odżywczą. Najpopularniejsze kiszonki wytwarza się z kapusty i ogórków. Ale...

żurawina z czosnkiem

Żurawina z czosnkiem i miodem na wzmocnienie i odporność

Żurawina z czosnkiem i miodem to bardzo prosta w przygotowaniu mikstura w sam raz na jesienne wzmocnienie organizmu i podniesienie odporności. Ale nie tylko! Skutecznie też pomaga przy osłabieniu serca, nadciśnieniu tętniczym, miażdżycy. Zalecana...

sprytne sposoby w kuchni, sprytne triki

Sprytne sposoby kuchenne czyli tajemnice dobrej kuchni

Sprytne sposoby w kuchni, które z pewnością ułatwią gotowanie czyli tajemnice dobrej kuchni Ciasto opadło? Mleko się przypaliło? Potrawa wykipiała ? Warzywa zgorzkniały? Zielenina smakuje jak trawa? Nasze babki znały sprytne sposoby bu uniknąć podobnych...

REKLAMA