Zdrowie, natura, harmonia
19 Mar, 2019
Pachnący mini ogródek ze świeżych ziół zamienia kuchnię w magiczne miejsce. Zielone przyprawy cieszą zmysły i serce rozsiewając piękny aromat i dobrą energię. Odświeżają wnętrze, kuchnia automatycznie staje się miejscem bardziej pogodnym. Każdy kto lubi gotować...
7 Mar, 2019
Kurkuma należy do najbardziej przebadanych pod względem klinicznych roślin. Właściwości terapeutyczne kurkuminoidów, w tym głównego aktywnego związku kurkuminy są przedmiotem ponad 5600 opublikowanych i recenzowanych prac badawczych. Wykazano, że kurkuma jest tak samo lub...
19 Sty, 2019
Czarnuszka siewna [Nigella sativa] zwana czarnym kminkiem, czarnuchą, kąkolnicą trafiła do Europy około 12 tysięcy lat temu z terenów dawnej Persji. Jako przyprawę stosowano ją już w czasach biblijnych, wzmianki znajdziemy w Księdze Izajasza....
4 Sty, 2019
Papryka chili [Capsicum annuum] dotarła do Europy w roli trofeum wraz z jedną z wypraw Krzysztofa Kolumba. Wywodzi się z Ameryki Środkowej, gdzie te ogniste krzewy są uprawiane od tysięcy lat. W XV wieku podczas pobytu...
16 Lis, 2018
Bertram [Anacyclus pyrethrum] należący do rodziny astrowatych dziko rośnie w basenie Morza Śródziemnego, na Kaukazie i w Azji. Z wyglądu przypomina rumianek stąd m.in jego angielska nazwa Spanish chamomile czyli hiszpański rumianek. Surowcem leczniczym...
16 Lis, 2018
Kurkumina jest głównym aktywnym związkiem występującym występującym w ostryżu długim czyli popularnej kurkumie. To chyba najlepiej przebadana i opisana substancja pochodzenia roślinnego wykazująca szereg właściwości leczniczych w tym przeciwzapalnych, chemoprewencyjnych i przeciwnowotworowych. Badania ostatnich...
11 Lis, 2018
Herbatka z kurkumy i przypraw korzennych jest idealnym jesiennym remedium na ogólne osłabienie organizmu. Jeśli Twoje ciało zaczęło odczuwać zmęczenie a organizm zdradza objawy wychłodzenia, łapią Cię infekcje i również psychiczne samopoczucie nie jest najlepsze...
27 Paź, 2018
Cynamon prawdziwy Cinnamomum verum czyli cynamon cejloński pozyskiwany jest z drzewa cynamonowego rosnącego głównie na Sri Lance, w mniejszej liczbie w Indiach, Brazylii, na Madagaskarze i Karaibach. Większość cynamonu sprzedawanego w Europie pozyskuje się z cynamonowca...
4 Paź, 2018
Kminek zwyczajny (Carum carvi L.) zwany na wsiach również karolkiem jest popularną przyprawą i zarazem lekarstwem. To jemu aromat zawdzięcza kiszona kapusta i pyszny domowy chleb. W lecznictwie kminek najczęściej jest wykorzystywany do poprawy...
29 Wrz, 2018
Bylica boże drzewko [Artemisia abrotanum L] zwana również bożodrzewem albo bożym drzewkiem przywędrowała z Bliskiego Wschodu do Europy ponad tysiąc lat temu wraz wędrownymi mnichami. W dawnych czasach uważana była za ziele kultowe, służyła...
