REKLAMA

Pachnotka zwyczajna na alergie, cukrzycę i zaburzenia metaboliczne

Pachnotka zwyczajna [Perilla frutescens] jest rośliną oleistą z rodziny jasnotowatych o ciekawych i dobrze udokumentowanych właściwościach leczniczych. Pochodzi z Azji, gdzie uprawiana jest jako ziele lecznicze i przyprawowe do potraw z ryb, owoców morza, szczególnie sushi.  Zmniejsza ryzyko zatrucia rybami, stanowi swoistą odtrutkę na ewentualne toksyny z ryb.
Obecnie jako roślinę ozdobną uprawia się niemal na całym świecie, w tym również w Polsce.

Pachnotka zwyczajna występuje powszechnie w dwóch odmianach: Perilla frutescens var. crispi to aromatyczne zioła liściaste znane w Japonii pod nazwą Spiso druga odmiana Perilla frutescens var. frutescens , w kuchni koreańskiej znana jest pod nazwą „dziki sezam” lub „liść sezamu”. I właśnie ta odmiana wykorzystywana jest w medycynie.

Pachnotka przeciw alergii

Pachnotka jest jedną z najlepiej udokumentowanych roślin o działaniu przeciwalergicznym [1]

  • Obniża stężenie histaminy we krwi
  • Skutecznie działa w przypadku kataru siennego, alergii na roztocza, sierść, pióra
  • Redukuje wycieki z nosa i chroniczna katar
  • Zmniejsza objawy astmy, chronicznego bronchitu, atopowego zapalenia skóry
  • Pomaga przy przeziębieniach, infekcjach wirusowych z towarzyszącym katarem i kaszlem
  • Pachnotka wspomaga produkcję cytokin, uspakaja i ułatwienia oddychania.

Osoby łatwo zapadające na infekcje dróg oddechowych, chore na astmę, reagujące kaszlem na zmiany temperatury otoczenia powinny włączyć pachnotkę na stałe do swojej diety.

Właściwości pachnotki

Wyciągi z liści  mają silne działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, antybakteryjne, przeciwwirusowe i spazmolityczne. Aktywne związki:  kwas rozmarynowy, luteolina i apigenina są silnymi przeciwutleniaczami, obniżają poziom cukru we krwi i regulują poziom trójglicerydów.

Roślina jest wskazana dla osób z cukrzycą i zespołem metabolicznym. Pachnotka jest rośliną bogatą w kwasy tłuszczowe. Kwas palmitynowy, stearynowy, oleinowy, linolowy oraz bardzo ważny, rzadko spotykany w roślinach kwas alfa-linolenowy. Z jej ziarnem wytwarza się cenny olejek.

Olejek z pachnotki
  • Działa zabójczo na kilkadziesiąt patogennych bakterii jamy ustnej
  • Hamuje wyzwalanie histaminy
  • Normalizuje nadmierną produkcję immunoglobulin typu E (IgE) odpowiedzialnych za powstawanie stanów zapalnych
  • Wywiera hamujący wpływ na mechanizmy, które pobudzają limfocyty B do produkcji IgE i stymuluje limfocyty T, które ograniczają ich produkcję.
  • Ogranicza rozprzestrzenienie reakcji zapalnych w stosunkowo krótkim czasie, do 3 tygodni stosowania.

 

Pachnotka zwyczajna sposób użycia i przepisy

W sprzedaży są dostępne nasiona pachnotki, ziele, tabletki zawierające standaryzowany wyciąg z pachnotki i olej perilla. Można zakupić zioła w doniczkach i sadzonki.

Herbatka z liści pachnotki
1 łyżeczkę suszonych lub świeżych listków zalać szklanką przegotowanej wody o temperaturze nie przekraczającej 90 °C.  Parzyć pod przykryciem od 5 do 10 minut. Herbatka ma delikatny ziołowy aromat z lekkim posmakiem anyżu i melisy. Pomaga przy przeziębieniu, grypie jelitowej, działa wykrztuśnie, przeciwkaszlowo, przeciwgorączkowo, przeciwalergicznie i ogólnie wzmacniająco. Pić 2-3 szklanki dziennie.

Herbatka z liści pachnotki z imbirem
Kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka zalać 2 szklankami wody, gotować 3 minuty. Odstawić pod przykryciem. Po 3-4 minutach dodać 1,5 łyżeczki liści pachnotki, zaparzać kolejne 5 minut. Działa jak wyżej plus pomaga przy nudnościach i wymiotach.  Rozluźnia mięśnie gładkie, redukuje bóle miesiączkowe i brzucha. Liść pachnotki można łączyć z miętą, podbiałem, lipą, tymiankiem i z innymi ziołami. By zachować olejki lotne zioło dodaje się przy końcu parzenia, kiedy temperatura nie przekracza 90 °C.

pachnotka przepisy lecznicze właściwości

Herbatka z nasion pachnotki
Łyżkę nasion uprażyć szybko na suchej patelni, zmiażdżyć, stosować 1 łyżeczkę na szklankę przegotowanej wody. W Korei nasiona pachnotki używa się podobnie jak ziarno sezamu.

Olejek z pachnotki
stosuje się do pielęgnacji skóry wrażliwej, atopowej i włosów z tendencją do wypadania, łamliwości i rozdwajania końcówek. Świeże liście  można stosować w kuchni, dodawać do dań rybnych, mięsnych, sałatek, smażyć z z czosnkiem i warzywami lub w cieście.

Pachnotka w medycynie chińskiej używana jest od czasów dynastii Han. Wśród formuł opisanych w starych księgach do dziś  znajdują zastosowanie mieszanki:

  • Cibora i pachnotka (Xiang Su Tang) – przeziębienie połączone z problemami trawiennymi
  • Pachnotka i żeń-szeń (Shen Su Yin) – powikłania zapalenia płuc
  • Aquilaria i pachnotka (San He San) – przeziębienie, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, delirium alkoholowe, wzdęcia, uczucie pełności brzucha

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

REKLAMA
%d bloggers like this: