REKLAMA

Pachnotka zwyczajna na alergie, cukrzycę i zaburzenia metaboliczne

Pachnotka zwyczajna [Perilla frutescens] jest rośliną oleistą z rodziny jasnotowatych o ciekawych i dobrze udokumentowanych właściwościach leczniczych. Pochodzi z Azji, gdzie uprawiana jest jako ziele lecznicze i przyprawowe do potraw z ryb, owoców morza, szczególnie sushi. Zmniejsza ryzyko zatrucia rybami, stanowi swoistą odtrutkę na ewentualne toksyny z ryb.
Obecnie jako roślinę ozdobną uprawia się niemal na całym świecie, w tym również w Polsce.

pachnotka przepisy lecznicze właściwości

Pachnotka zwyczajna występuje powszechnie w dwóch odmianach: Perilla frutescens var. crispi to aromatyczne zioła liściaste znane w Japonii pod nazwą Spiso druga odmiana Perilla frutescens var. frutescens , w kuchni koreańskiej znana jest pod nazwą „dziki sezam” lub „liść sezamu”. I właśnie ta odmiana wykorzystywana jest w medycynie.

Pachnotka jest jedną z najlepiej udokumentowanych roślin o właściwościach przeciwalergicznych. Zmniejsza stężenie histaminy we krwi, skutecznie działa w przypadku kataru siennego, alergii na roztocza, sierść, pióra, wycieków i chronicznego zatykania nosa, astmy, chronicznego alergicznego bronchitu i atopowego zapalenia skóry. Pomaga również w przeziębieniach i infekcjach wirusowych z towarzyszącym im katarem i kaszlem. Pachnotka wspomaga produkcję cytokin, przyczynia się do uspokojenia i ułatwienia oddychania. Osoby łatwo zapadające na infekcje dróg oddechowych, chore na astmę, reagujące kaszlem na zmiany temperatury otoczenia powinny włączyć pachnotkę na stałe do swojej diety.

Wyciągi z liści poza silnym działaniem przeciwalergicznym – wymiernie działają przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, antybakteryjnie i spazmolitycznie.
Związki w roślinie m.in. kwas rozmarynowy, luteolina i apigenina, poza działaniem antyoksydacyjnym skutecznie obniżają poziom cukru, regulują poziom triglicerydów we krwi z tego względu pachnotka może być stosowana u osób z cukrzycą i zespołem metabolicznym.

Pachnotka jest rośliną bogatą w kwasy tłuszczowe, szczególnie w kwas palmitynowy, stearynowy, oleinowy, linolowy oraz bardzo ważny, rzadko spotykany w roślinach, kwas z szeregu omega-3- alfa-linolenowy. Z jej ziarnem wytwarza się olej, który znajduje zastosowanie nie tylko w kosmetyce.

Olejek z pachnotki ziała zabójczo na kilkadziesiąt różnych patogennych bakterii znajdujących się w jamie ustnej, hamuje wyzwalanie histaminy i normalizuje nadmierną produkcję u alergików immunoglobulin typu E (IgE) odpowiedzialnych za powstawanie stanów zapalnych. Wywiera hamujący wpływ na mechanizmy, które pobudzają limfocyty B do produkcji IgE i stymuluje limfocyty T, które ograniczają ich produkcję. Pozwala to na znaczne ograniczenie stopnia rozprzestrzenienie reakcji zapalnych w stosunkowo krótkim czasie, do 3 tygodni stosowania.

Pachnotka zwyczajna sposób użycia i przepisy

W sprzedaży są dostępne nasiona pachnotki, ziele, tabletki zawierające standaryzowany wyciąg z pachnotki i olej perilla. Można też zakupić zioła w doniczkach i sadzonki.

Herbatka z liści pachnotki
1 łyżeczkę suszonych lub świeżych listków zalać szklanką przegotowanej wody o temperaturze nie przekraczającej 90 °C, zaparzać pod przykryciem od 5 do 10 minut. Herbatka ma delikatny ziołowy aromat z lekkim posmakiem anyżu i melisy. Pomaga przy przeziębieniu, grypie jelitowej, działa wykrztuśnie, przeciwkaszlowo, przeciwgorączkowo, przeciwalergicznie i ogólnie wzmacniająco. Pić 2-3 szklanki dziennie.

Herbatka z liści pachnotki z imbirem
Kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka zalać 2 szklankami wody, gotować 3 minuty. Odstawić pod przykryciem. Po 3-4 minutach dodać 1,5 łyżeczki liści pachnotki, zaparzać kolejne 5 minut. Działa jak wyżej ponadto pomaga w leczeniu nudności, wymiotów, rozluźnia mięśnie gładkie i działa na bóle menstruacyjne oraz bóle brzucha.
Liść pachnotki można stosować także w połączeniu z miętą, podbiałem, lipą, tymiankiem i z innymi ziołami. By zachować olejki lotne zioło dodaje się przy końcu parzenia, kiedy temperatura nie przekracza 90 °C.

Herbatka z nasion pachnotki
Łyżkę nasion uprażyć szybko na suchej patelni, zmiażdżyć, stosować 1 łyżeczkę na szklankę przegotowanej wody. W Korei nasiona pachnotki używa się podobnie jak ziarno sezamu.

Olejek z pachnotki stosuje się do pielęgnacji skóry wrażliwej, atopowej i włosów z tendencją do wypadania, łamliwości i rozdwajania końcówek. Świeże liście  można stosować w kuchni, dodawać do dań rybnych, mięsnych, sałatek, smażyć z z czosnkiem i warzywami lub w cieście.

Pachnotka w medycynie chińskiej używana jest od czasów dynastii Han. Wśród formuł opisanych w starych księgach do dziś  znajdują zastosowanie mieszanki:
Cibora i pachnotka (Xiang Su Tang) – przeziębienie połączone z problemami trawiennymi
Pachnotka i żeń-szeń (Shen Su Yin) – powikłania zapalenia płuc
Aquilaria i pachnotka (San He San) – przeziębienie, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, delirium alkoholowe, wzdęcia, uczucie pełności brzucha

a

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

REKLAMA
error: Content is protected !!
%d bloggers like this: