Jak wzmocnić układ immunologiczny u dorosłych? Wskazówki

W dobie pandemii szukamy dla siebie i rodziny sposobu wsparcia naszej odporności. Dowiedz się, jakie składniki żywności są ważne dla naszego organizmu, by był silny i działał prawidłowo.

Silny organizm to dobrze odżywiony organizm. A prawidłowe odżywienie jest możliwe, kiedy na co dzień w jadłospisie stosujemy się do zasad prawidłowo zbilansowanej diety.  Na czym one polegają?

Otóż podstawą menu osoby dorosłej powinny być warzywa i owoce zarówno w postaci surowej, jak i gotowanej czy kiszonej. Warto korzystać z tych dostępnych sezonowo, a w okresie zimowym także z mrożonek, ponieważ mrożenie tylko nieznacznie zmniejsza ich wartość żywieniową. Dlaczego warzywa i owoce są tak ważne w menu i powinny być składnikiem wszystkich posiłków?

Wszystko dlatego, że zawierają m.in. witaminę A, C i błonnik wspierające w różny sposób układ odpornościowy organizmu. Szczególnie bogate w witaminę C są papryka, czarna porzeczka, pomidory, natka pietruszki, truskawki i brukselka. Witamina A to z kolei zielone i pomarańczowe warzywa jak marchew, dynia, morela, papryka czerwona, brukselka, kapusta pekińska, jarmuż. Błonnik natomiast w mniejszych i większych ilościach obecny jest we wszystkich warzywach i owocach. Na co jeszcze warto zwrócić uwagę w diecie? Na odpowiednią ilość produktów bogatych w białko!

Białko a odporność

Odpowiednia ilość białka jest konieczna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, również w aspekcie odporności. To białka są przecież niezbędne do produkcji przeciwciał. Jakie produkty mogą dostarczyć tego ważnego składnika? Przede wszystkim, produkty mleczne, jaja, chude mięso, ryby i nasiona roślin strączkowych. Produkty mleczne powinny być obecne w jadłospisie osoby dorosłej 1-2 razy dziennie. W przypadku nietolerancji laktozy do wyboru są warianty bezlaktozowe lub napoje na bazie roślin bogatych w białko wzbogacone w wapń. Jaja w posiłkach z kolei mogą pojawiać się kilka razy w tygodniu.

A co z mięsem? Warto wybierać zawsze to chude i 2 razy w tygodniu zastępować je tłustą rybą, a ponadto 1 raz w tygodniu potrawami na bazie nasion roślin strączkowych. Ryby to źródło „dobrych” tłuszczów równie ważnych dla naszego układu odpornościowego jak białko. W dostarczeniu odpowiedniej ilości białka, zwłaszcza w okresie choroby, czyli kiedy jesteśmy znacznie bardziej narażeni na rozwój niedożywienia może pomóc także żywienie medyczne w postaci preparatów bogatych w ten składnik np. Resource Protein. Warto zapytać lekarza o takie wsparcie zwłaszcza, gdy dokucza osłabienie i brak apetytu.

Jak jeszcze wspierać odporność?

Warto raz na jakiś czas kontrolować poziom żelaza we krwi. Jeśli jest niski, może powodować gorsze funkcjonowanie organizmu, a co więcej często też słabszy apetyt, co z kolei może negatywnie wpływać na stan odżywienia. Ponadto, warto stosować się do zaleceń dotyczących suplementacji witaminy D. Występuje ona co prawda w jajach, tłustych rybach morskich i maśle, ale jej konsumpcja z diety jest niewystarczająca. Ponieważ Polska znajduje się w sferze klimatu z ograniczoną ilością słońca, zwłaszcza w okresie od października do kwietnia warto wspierać się przyjmując ją dodatkowo. Dawka dla osoby dorosłej to od 800-2000 IU/dobę. W przypadku osób starszych i otyłych może być ona nawet większa, dlatego w tej kwestii należy zawsze stosować się do zaleceń lekarza. Na koniec warto zadbać o aktywność fizyczną, która jest niezwykle ważna dla odporności. Większa ilość ruchu to sprawniejszy układ oddechowy i lepsza kondycja ciała i umysłu.

Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego. Stosować pod kontrolą lekarza. Resource Protein: Do postępowania dietetycznego w stanach niedożywienia i/lub w przypadku ryzyka niedożywienia, któremu może towarzyszyć zwiększone zapotrzebowanie na białko.