Dymnica pospolita [Fumaria Officinalis] zwana dymówką, kokoryczą, polną rutką powszechnie występuje na polach i ugorach. W staropolskich zielnikach występuje pod nazwami psia, ptasza lub zajęcza rutka.
W dawnej Polsce zielem leczono febrę i bielmo, głównie zaś uważano jako skuteczny środek przeciw czarom. Dymem z palonej dymnicy wystraszano złe duchy i sprowadzano błogosławieństwo dla domu. Dziś dymnica jest postrachem rolników, tępiona jako uciążliwy chwast.
Dymnica pospolita
Rośnie w kępkach osiągając wysokość do 40-50 cm. Na wyraźnie rozgałęzionej łodydze wyrastają podwójne pierzaste szaro-zielone liście podobne do marchwi. Cała roślina wygląda jakby przydymiona stąd nazwa.
Od maja do września na szczytach pojawiają się różowo-purpurowe drobne kwiaty zebrane w grona. Cechą charakterystyczną dymnicy jest zapach. Po rozgnieceniu liścia poczujemy zapach spalonego, mokrego drewna.
Surowcem zielarskim jest ziele dymnicy pozyskiwane na początku kwitnienia.
Zastosowania i właściwości dymnicy
Ziele dymnicy zawiera liczne alkaloidy, garbniki, żywice, flawonoidy, substancje goryczkowe, związki śluzowe i sole mineralne zwłaszcza potas.
Dymnica ma działanie:
- Rozkurczowe na mięśnie jelit, dróg żółciowych, moczowych i naczyń krwionośnych
- Regulujące wytwarzanie i przepływ żółci stosowanie do potrzeb organizmu,
- Oczyszczające, moczopędne
- Uspokajające
- Obniżające ciśnienie krwi
- Wzmacniające i chroniące miąższ wątroby
- Przywraca prawidłową perystaltykę jelit i regularne wypróżnienia
Ziele dymnicy wykorzystuje się
- w kuracjach oczyszczających organizm
- niewydolności i zaburzeniach pracy wątroby i dróg żółciowych
- stanach zapalnych przewodu pokarmowego
- zaburzeniach pracy nerek
- żółtaczce,
- zaparciach, otyłości
- braku lub skąpych miesiączkach,
- miażdżycy, nadciśnieniu
- leczeniu trądziku, łuszczycy i wykwitów skórnych
- do przemywania oczu przy zapaleniu spojówek
Dymnica przepisy
Odwar z dymnicy
- Łyżeczkę rozdrobnionego ziela zalać szklanką letniej wody
- Gotować 3 minuty nie dopuszczając do wrzenia
- Odstawić na kwadrans, przecedzić
Pije się 1-2 łyżki 2-4 razy dziennie w chorobach pęcherzyka żółciowego, wątroby, zaburzeniach trawienia. Czas kuracji 2-3 tygodnie. Po 2 tygodniowej przerwie można powtórzyć.
Napar z dymnicy
Dymnica jest tradycyjnym ziołem stosowanym do odtruwania organizmu szczególnie w przypadkach chorób skórnych. 2 łyżeczki ziela dymnicy zalać ½ litra wrzątku.
Parzyć pod przykryciem 10 minut. Wypić połowę w kilku porcjach między posiłkami. W naparze moczyć gazę i przykładać na skórę. Pomaga przy trądziku, łuszczycy, wykwitach i stanach zapalnych skóry.
Nalewka z dymnicy
1 część ziela zalać 5 częściami podgrzanej wódki 40%. Macerować tydzień i przefiltrować. Zażywa się dziennie 1-2 łyżeczki nalewki rozcieńczonej w wodzie przy kolkach, skurczach, wzdęciach, zaburzeniach dróg żółciowych.
Maść na łuszczycę i zmiany skórne
Bierzemy ziele dymnicy dodając nagietek, nagietek, czerwoną koniczynę, przytulię czepną plus nieco nasturcji i mięty.
- W garnku podgrzewamy smalec lub olej kokosowy.
- Dodajemy rozdrobnione zioła.
- Podgrzewamy na wolnym ogniu około 30 minut.
- Zdejmujemy z ognia, odstawiamy do przestygnięcia.
- Filtrujemy, mocno odciskamy zioła przez płótno
- Wlewamy do garnka przeciśnięty tłuszcz.
- Dodajemy nieco rozdrobnionego wosku pszczelego
- Podgrzewamy mieszając do roztopienia
- Zestawiamy z ognia. Gdy nieco przestygnie energicznie mieszamy trzepaczką do kremowej konsystencji
Maść stosuje się łuszczycę, wykwity, zmiany skórne, trudno gojące się rany. Dobre rezultaty daje przy problemach skórnych ludzi, psów, kotów i zwierząt gospodarskich.
Zatrzymanie lub skąpe miesiączki
Wymieszać: po 15 g melisy, janowca, dymnicy, majeranku i rumianku i po 10 g ruty ogrodowej i szczawiu zwyczajnego. Łyżkę stołową mieszanki zalać szklanką wrzątku. Zaparzać kwadrans i przecedzić. Pije się 2 szklanki dziennie ciepłego naparu.
jak można gotować, nie doprowadzając do wrzenia?