Lucerna – najsilniejszy wśród ziół oczyszczająco-odżywczy tonik

Lucerna jest  jednym z najskuteczniejszych toników ziołowych odżywiającym tkanki. Nazwa arabska lucerny al-fac-facah, oznacza ojca wszystkich pokarmów. Roślinę doceniano w starożytności. 500 lat p.n.e. w Kapadocji dokarmiano piękne, dorodne konie.

W pierwszych wiekach nowej ery lucerna była już powszechnie uprawiana na półwyspie Apenińskim. W kronikach rzymskich zachowały się zapiski: „Nawozi ziemię, tuczy chude bydło i jest dla chorego lekarstwem. Na morgu ziemi można wyżywić 4 konie przez cały rok”.

Z Włoch lucerna dostała się do Hiszpanii i Francji, znacznie później do krajów północy. Łagodny i suchy klimat południowych stref bardziej sprzyja wegetacji. Ale lucerna daje sobie świetnie radę tam, gdzie  wytrzymuje koniczyna.

Lucerna siewna

Lucerna siewna [Medicago sativa] jest jednym z 90 gatunków bylin z rodziny bobowatych. Wyglądem przypomina koniczynę. Jej podłużne, złożone trójlistkowe liście są na szczytach ząbkowane. Latem zakwita fioletowymi, purpurowymi kwiatami zebranymi w groniasty kwiatostan. Po przekwitnięciu wytwarza maleńkie, nerkowate nasiona.

Bardzo głęboko, nawet 20 m w głąb, zapuszcza swe korzenie. W  końcówkach są one mocno rozgałęzione, przeto pobiera z głębszych warstw gleby unikalne związki mineralne, niedostępne dla innych roślin. Jest odporna na suszę, dzięki symbiotycznym bakteriom glebowym wiąże azot.

W tradycyjnym zielarstwie

Liście, kwiaty i nasiona lucerny wykorzystywano głownie jako ziele odżywcze, wzmacniające do odbudowy ciała.  Tradycyjnie stosowano  dla uregulowania retencji płynów, przy zapaleniu stawów, wrzodach trawiennych. Działanie odżywcze wykorzystywano dla wzmocnienia osób osłabionych, niedożywionych, wycieńczonych ciężkimi chorobami.

Jako odżywczy tonik lucernę wykorzystywano przy przewlekłych chorobach zwyrodnieniowych, niedoborach tkankowych: anemia, osteoporoza, słabe kości, ubytki w zębach, szczególnie słabych, chorowitych dzieci.  Dla wzmocnienia krwi, pobudzenia laktacji, podniesienia jakości pokarmu u kobiet w ciąży i matek karmiących.

W czasach nowożytnych wiele istnień uratowała od śmierci głodowej, podczas wojen, np. słynnego oblężenia Leningradu. Botanik Frank Bower, wiele lat prowadzący badania nad lucerną, nazwał roślinę „wielkim uzdrowicielem”. Lubił opowiadać historię rodziny, która przeżyła obóz koncentracyjny, dzięki małej kępce lucerny rosnącej przy barakach. Wiele jego opowieści, historii z życia ludzi, którym uratowała życie przytacza w swoich książkach, jego przyjaciel dr J. E Kirschener.

Profil energetyczny
Smak: mdły, lekko słodki, cierpki, gorzki
Energetyka: chłodzi, reguluje płyny, nawilża bądź osusza
Tkanki: żołądek, śledziona, nerki,
Działanie: oczyszcza żołądek i śledzionę, usuwa wilgotne gorąco z tkanek, rozpuszcza złogi, zmniejsza obrzęki, równoważy yin – ying.

Lucerna jest ziołem łagodnym, odżywczym ziołem. Wspomaga leczenie przypadłości, które wymagają oczyszczenia i odbudowy tkanek. Dzięki gorzkiemu i słodkiemu smakowi  stymuluje, reguluje pracę przewodu pokarmowego, w szczególności żołądka. Dostarcza całą masę składników odżywczych, jednocześnie delikatnie wspomagając detoksykację. Oczyszcza wewnętrzne płyny i tkanki, redukuje procesy gnilne w jelitach, odżywia przyjazną florę bakteryjną.

Szczególnie korzystna dla osób w podeszłym wieku.  Zwiększa siły życiowe, poprawia wydolność fizyczną i spowalnia procesy starzenia. Zapewnia lepszy sen, uspakaja tkankę nerwową i mięśniową.

Wartość odżywcza lucerny

Lucerna jest bogatym źródeł białka, kwasów organicznych, chlorofilu, witamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, K. Zawiera sporo wapnia, potasu, magnezu, żelazo, selen, miedź, cynk, fosfor, mangan. Ponadto aminokwasy, flawonoidy (genisteina, daidzeina), kumaryny, saponiny i fitoskładniki naśladujące estrogen.

Działanie: odżywcze, wzmacniające, detoksykujące, przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, moczopędne, przeczyszczające, przeciwmiażdżycowe, przeciwcukrzycowe, przeciwgorączkowe, poprawiające trawienie, rozpuszczające kamienie w układzie moczowym.

• Oczyszcza krew, wątrobę, jelit i drogi moczowe, działa silnie zasadowo.
• Uzupełnia niedobory, wspomaga wchłanianie węglowodanów, białka, wapnia, żelaza i pierwiastków śladowych.
• Wspomaga leczenie wzdęć, wrzodów, ostrych i przewlekłych zaburzeń trawienia, kandydozy, poprawia mikroflorę jelit
• Poprawia obraz krwi, zwiększa poziom hemoglobiny, pomaga przy anemii. Zapobiega dużej utracie podczas krwotoków, obfitych miesiączek, poprawia krzepnięcie przy hemofilii
• Bogata w  chlorofil, ma działanie alkalizujące, odtruwające, zapobiega nowotworom układu trawienia: jelit, raka żołądka i przełyku
• Redukuje bóle reumatyczne, ataki astmy, ostre i przewlekłe zapalenie pęcherza, prostaty
• Wspiera przysadkę mózgową, pracę układu nerwowego, sercowo-naczyniowego
• Wzmacnia odporność, wydolność fizyczną, poprawia laktację, łagodzi objawy menopauzy i PMS
• Zewnętrznie stosuje się do okładów, przemywań, płukanek na suchą skórę, wykwity zapalne, AZS, wypadające włosy, kosmetycznie przy oznakach starzenia, zmęczonej cerze, zmarszczkach,

Przepisy

Surowcem odżywczym i zielarskim są kwitnące pędy, ziele i nasiona. Lucerną warto wzbogacać sałatki, sosy, zupy, kanapki. Bardzo cenne są kiełki lucerny o łagodnym, wyjątkowo delikatnym smaku. Sproszkowane ziele zażywa się w ilości 5-10 g dziennie, najlepiej wymieszane z miodem.

Napar z lucerny
Łyżkę suszonego ziela zalać szklanką wrzątku. Zaparzać kwadrans pod przykryciem. Pije się 1-4 razy dziennie pół szklanki. Działa oczyszczająco, moczopędnie, wzmacniająco, uspokajająco. Kobiety w okresie menopauzy mogą wzbogacić napar koniczyną czerwoną i kozieradką. By zapobiec nocnym potom z szałwią.

Nalewka
Świeże górne pędy kwiatostanowe posiekać. Zalać wódką w proporcji 1:2, macerować tydzień i przefiltrować. Stosuje się 30-60 kropli rozcieńczone w wodzie 1-4 razy dziennie. Stosuje się przy grzybicy ogólnoustrojowej, zakażeniach bakteryjnych dróg moczowych i osłabieniu.

Mieszanka oczyszczająco-wzmacniająca
Wymieszać 2 części lucerny i pokrzywy, po jednej liści mniszka i przytulii plus 1/2 mięty. Wyspać do litrowego słoika 5 czubatych łyżek mieszanki. Zalać do pełna przegotowaną, chłodną wodą i natychmiast zakręcić. Macerować 7 godzin lub całą noc i przefiltrować. Przechowywać w lodówce. Podgrzany macerat wypija się w ciągu 2 dni. Dostarcza łatwo przyswajalne minerały, wspiera wątrobę, oczyszcza i dodaje energii.

Herbatka wzmacniająca kości i stawy
Wymieszać w równych częściach liść pokrzywy, maliny, poziomki, ziele lucerny, owsa. Dołożyć 1/2 części zielonej herbaty wymieszać. Łyżkę mieszanki zalać szklanką wrzątku, dodać nieco suszonych jabłek lub samych obierzyn. Zaparzać pod przykryciem 20 minut.  Po przecedzeniu pije się  małymi łykami ciepłą herbatkę 3 razy dziennie.

Domowy suplement
Z lucerny, kolendry, kopru włoskiego i kurkumy. Przepis TUTAJ .

Naturalna multiwitamina
Na okres przesileń jesiennych i zimowych TUTAJ. 

Przeciwskazania:

Zażywanie leków rozrzedzających krew, nasiona i kiełki mogą zaostrzać objawy tocznia. Lucerna zawiera wysoki dawki witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Dłuższa kuracja może spowodować ich kumulację, po 2-3 miesiącach należy zrobić przerwę. [2]