Zdrowie, natura, harmonia
14 Paź, 2019
Lnianka siewna [Camelina sativa] należy do najstarszych uprawnych roślin oleistych, w Europie znana była już w Epoce Brązu. Spokrewnioną z rzepakiem roślinę uprawiano nad Morzem Śródziemnym zanim zapanowały tam oliwki. W Polsce znana była...
31 Maj, 2019
Masło z liśćmi chrzanu ma świeży, orzeźwiający smak i dosłownie rozpływa się w ustach. Kto nie skosztuje, nie uwierzy. Tak jak ja. Niedawno podczas wizyty w rodzinnym domu moja mama zaproponowała, że ugości mnie...
5 Kwi, 2019
Olejek kamforowy jest znany od czasów Imperium Rzymskiego. Nasze babcie nie wyobrażały by w domowej apteczce mogło zabraknąć kamfory. Przydawała się przy przeziębieniach, łagodzeniu podrażnień i chorób skóry, bólach mięśni, redukcji stresu i jako...
18 Mar, 2019
Olej rycynowy, rącznikowy [Oleum Ricini, Oleum Palmae Christi] był niegdyś remedium niemal na wszystko. Nasze babki nie wyobrażały sobie by zabrakło go w domowej apteczce. Dziś powoli wraca do łask. Olej rycynowy stosowano przez stulecia...
5 Mar, 2019
Osoby, które mają wysoki poziom cholesterolu żyją najdłużej. To stwierdzenie wydaje się być tak niewiarygodne, że potrzeba świeżego spojrzenia, oczyszczonego umysłu z fałszywych przekonań by w pełni zrozumieć znaczenie. Fakt, że osoby z wysokim...
28 Lut, 2019
Tłuszcze roślinne wychwalane pod niebiosa przez ostatnie dekady są przyczyną powstawania przewlekłych stanów zapalnych. Chroniczne stany zapalne to prosta droga do ciężkich chorób serca i układu krążenia, metabolicznych, neurodegeneracyjnych, autoimmunologicznych i nowotworów. Tłuszcze obok...
14 Lut, 2019
Olej kokosowy jest w końcu dobry czy zły? I tak i nie. Ostatnio narosło sporo kontrowersji wokół tłuszczu stanowiącego podstawę kuchni wielu kultur. Początkowo zachwalano jego zalety, potem wszystko odwołano aby na koniec oznajmić,...
12 Lut, 2019
Tłuszcze nasycone przez ostatnie 50 lat odsądzano od czci i wiary. Miliony ludzi uwierzyło w mit, że tłuszcze nasycone szkodzą zdrowiu, powodują choroby serca i otyłość. Dla zdrowia i sylwetki zalecano ograniczać spożycie tłuszczów,...
3 Lut, 2019
Tłuszcze są nieodzownym składnikiem diety. Niedobór tłuszczów prowadzi do szybszego starzenia się, chorób i przedwczesnej śmierci. Twierdzenia, że tłuszcze tuczą i są przyczyną chorób były mitem. Beztłuszczowe szaleństwo ostatnich lat wyrządziło niestety wiele złego....
22 Lis, 2018
Smalec gęsi od wieków znakomitym lekarstwem stosowanym w medycynie ludowej, na temat jego właściwości leczniczych właściwie można napisać książkę. Z powodzeniem stosowany zewnętrznie i wewnętrznie. W niektórych przypadkach okazuje się być niezastąpiony. Np. pękająca...
