Zdrowie, natura, harmonia
14 Lut, 2019
Olej kokosowy jest w końcu dobry czy zły? I tak i nie. Ostatnio narosło sporo kontrowersji wokół tłuszczu stanowiącego podstawę kuchni wielu kultur. Początkowo zachwalano jego zalety, potem wszystko odwołano aby na koniec oznajmić,...
12 Lut, 2019
Tłuszcze nasycone przez ostatnie 50 lat odsądzano od czci i wiary. Miliony ludzi uwierzyło w mit, że tłuszcze nasycone szkodzą zdrowiu, powodują choroby serca i otyłość. Dla zdrowia i sylwetki zalecano ograniczać spożycie tłuszczów,...
3 Lut, 2019
Tłuszcze są nieodzownym składnikiem diety. Niedobór tłuszczów prowadzi do szybszego starzenia się, chorób i przedwczesnej śmierci. Twierdzenia, że tłuszcze tuczą i są przyczyną chorób były mitem. Beztłuszczowe szaleństwo ostatnich lat wyrządziło niestety wiele złego....
22 Lis, 2018
Smalec gęsi od wieków znakomitym lekarstwem stosowanym w medycynie ludowej, na temat jego właściwości leczniczych właściwie można napisać książkę. Z powodzeniem stosowany zewnętrznie i wewnętrznie. W niektórych przypadkach okazuje się być niezastąpiony. Np. pękająca...
18 Sie, 2018
Węglowodany są podstawą diety współczesnego człowieka i główną przyczyną problemów ze zdrowiem. Choć często w ustach nie wydają się być słodkie, w procesie trawienia zamieniają się w czysty cukier. Węglowodany to cukry występujące w formach prostych typu...
29 Cze, 2018
Oleje roślinne pozyskuje się z nasion, owoców, pestek roślin w różnych procesach produkcyjnych. Najlepsze właściwości posiadają oleje roślinne tłoczone na zimno, nierafinowane. Produkcja olejów rafinowanych składa się z kilku etapów przy wielokrotnym zastosowaniu wysokich temperatur z użyciem chemikaliów,...
5 Cze, 2018
Od czego tyjemy? Większość z nas jest przekonana, że od tłuszczów. Od kilkudziesięciu lat przecież kształtowany jest pogląd, że za nadmierne tycie, choroby metaboliczne i cywilizacyjne odpowiedzialny jest tłuszcz. Kolorowe pisma dla pań prześcigają się...
1 Maj, 2018
Osoby, które mają wysoki poziom cholesterolu żyją najdłużej – to stwierdzenie wydaje się być tak niewiarygodne, że potrzeba naprawdę świeżego spojrzenia i oczyszczenia umysłu z fałszywych przekonań by w pełni zrozumieć tego znaczenie. Fakt,...
28 Mar, 2018
Brązowy tłuszcz odchudza i sprzyja smukłej sylwetce, biały wręcz odwrotnie sprzyja tyciu i tzw oponce. Mamy 2 rodzaje komórek tłuszczowych białe i brązowe – obydwa rodzaje są potrzebne. Białe komórki tłuszczowe umiejscowione na biodrach, udach...
17 Mar, 2018
Masło shea to jadalny olej roślinny pozyskiwany z nasion owoców drzewa masłosza parka (Shea, Karite) używany w kuchni i kosmetyce co najmniej od XIV wieku. Masło shea szczególnie dobrze wnika w skórę, zawiera 60%...
