REKLAMA

Domowy probiotyk – pyszny, orzeźwiający, fermentowany napój

Domowy probiotyk w formie pysznego, lekko gazowanego napoju na bazie serwatki i owoców to znakomita alternatywa dla orzeźwiających płynów i pożywka dla naszej flory bakteryjnej.

Matka Natura tak zaprojektowała nasze ciała, by wszystkie składniki odżywcze były dostarczane wraz z pożywieniem. W takiej tylko formie będą odpowiednio wykorzystane i przyswojone. Żaden suplement wyprodukowany w fabryce zapewnić tego nie może.

Każdy organizm ma unikalną florę bakteryjną, jedyną w swoim rodzaju, charakterystyczną jak linie papilarne. Gdzie miliardy mikrobów, bakterii i grzybów tworzą swój jedyny, wyjątkowy, niepowtarzalny układ. Jak możemy zakładać, że kilka szczepów bakterii podanych z zewnątrz uporządkuje ten nieznany świat? W skład gotowych suplementów, probiotyków dodatkowo wchodzą też inne substancje obce dla naszych genów.

Wiele osób przyjmując gotowe preparaty probiotyczne uskarża się na pogorszenie samopoczucia, bo często nie pomagają, wręcz szkodzą. Naszą florę bakteryjną możemy dokarmić w sposób naturalny. Smaczny, orzeźwiający probiotyk lacto-owocowy polubią nasze bakterie, one też mają ulubione pokarmy.

Smaczny napój probiotyczny na bazie owoców

By odżywić i zasiedlić florę potrzebnymi bakteriami potrzebujemy:

  • Owoc bazowy pokrojony w plasterki. Może być jabłko, gruszka, morela
  • Garść owoców jagodowych. Najlepiej owoce leśne  jagody, poziomki, jeżyny  lub ogrodowe z dobrej uprawy
  • 1 łyżka startego imbiru  (opcjonalnie)
  • Serwatka
  • Przefiltrowana woda
  • Duży słoik

Domowy probiotyk lakto-owocowy

Sposób przygotowania: 
  • Na dnie słoja układamy pokrojony owoc bazowy, obsypujemy jagodami i opcjonalnie imbirem
  • Zalewamy owoce serwatką, dopełniamy wodą
  • Słoik przykrywamy luźno plastikową folią, uszczelniamy gumką i stawiamy na wierzchu ciężki kubek
  • Można to zrobić w w dowolnie inny sposób. Chodzi o to by powietrze nie dostawało się do środka a wszystkie owoce były całkowicie zanurzone w cieczy

Odstawiamy słoik na 3 dni w temperaturze pokojowej.  W tym czasie serwatka rozpocznie proces fermentacji i namnażanie kolonii pożytecznych bakterii kwasu mlekowego.  Po 3 dniach odcedzamy i schładzamy w lodówce. Mamy pyszny orzeźwiający probiotyk  o smaku owocowym, który pokochają dzieci. Napój możemy pić całe lato by wzmocnić odporność przed jesienią.

Uwaga: Serwatka być naturalnie pozyskana z mleka surowego, nieodtłuszczonego. Nie stosujemy innych mlecznych zamienników. Przepis jak zrobić domową serwatkę tutaj

domowy probiotyk z serwatki i owoców

Domowy probiotyk lacto-owocowy korzyści dla zdrowia:

Namnożone bakterie kwasu mlekowego w fermentowanych owocach zwiększają poziom witamin, enzymów. Powodują łatwiejsze trawienie i przyswajanie. Kwas mlekowy doskonale konserwuje owoce i sprzyja wzrostowi zdrowej flory bakteryjnej w przewodzie pokarmowym.

  • Pałeczki kwasu mlekowego będą skuteczną ochroną przed patogenami, utrzymując ich liczebność w ryzach
  • Stworzą barierę ochronną dla zarazków, toksyn, pasożytów,
  • Poprawią odporność, trawienie, przyswajanie, śluzówkę przewodu pokarmowego
  • Dostarczą witamin, enzymów, składników odżywczych
  • Pozytywnie wpłyną samopoczucie psychiczne i procesy myślowe – jelita to nasz drugi mózg.

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

4
Dodaj komentarz

avatar
3 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors
redakcjakarelittasekretyzdrowia Recent comment authors

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

najnowszy najstarszy oceniany
sekretyzdrowia
Gość
sekretyzdrowia

Zanim nadeszły czasy coca-coli i napojów gazowanych spożywano taki napój obok kwasu chlebowego dla orzeźwienia, podawano go nawet małym dzieciom. Nie ma żadnych przeciwwskazań ani zaleceń do ilości spożywania. To co ludzie kiedyś intuicyjnie spożywali, potwierdza nauka. http://sekrety-zdrowia.org/serwatka-zdrowie-uroda-i-dobre-samopoczucie/
Ponad 100 lat temu mikrobiolodzy, ukraiński i francuski Ilja Miecznikow Élie Metchnikoff otrzymali Nagrodę Nobla za odkrycie procesu fagocytozy. Odkryli oni m.in ze laktobakterie obecne w przewodzie pokarmowym wzmacniają odporność, przedłużają życie i mogą być stosowane w terapiach.
Niestety świat poszedł w innym kierunku, zamiast pro-BIO-tykow zaczęto masowo stosować, sprzedawać i przepisywać anty-BIO-tyki

sekretyzdrowia
Gość
sekretyzdrowia

Jeśli nie utworzyła się, a nie powinna włochata kolorowa narośl o nieprzyjemnym zapachu to niestety produkt trzeba wyrzucić, widocznie owoce były narażone na kontakt z powietrzem.
Jeśli utworzył się delikatny biały nalot, w rodzaju tego jaki tworzy się np. na zsiadłym mleku to nie szkodzi. Wystarczy zdjąć go, płyn przecedzić i bez obawy konsumować.

karelitta
Gość

Super brzmi 😃 czy również na dzieciach z epoki Actimela, Danonków, tez słodkich płatków z mlekiem, się to sprawdzi?

REKLAMA
%d bloggers like this: