Kolagen odpowiada za jędrność skóry, zdrowie tkanki łącznej, mocne włosy, elastyczne stawy, silny kręgosłup. Jako główne białko strukturalne jest podstawowym budulcem tkanki łącznej. Stanowi ochronę narządów wewnętrznych, jak żołądek, nerki, wątroba, „trzymając” je we właściwym położeniu.
Zbudowany z aminokwasów, głównie glicyny oraz proliny, które nie pochodzą bezpośrednio z translacji w rybosomach. Kolagen charakteryzuje się dużą elastycznością, sprężystością, rozciągliwością i ogromną wytrzymałością na urazy mechaniczne. Odpowiada za gęstość skóry i utrzymanie jej napięcia, wiązanie wody, utrzymanie nawilżenia i procesy regeneracji.
Stanowi ochronę narządów wewnętrznych: nerek, wątroby, żołądka – przytrzymuje je we właściwym położeniu. Można go porównać do sprężystego rusztowania, łączącego mięśnie z kośćcem, działającego jak klej, który utrzymuje w ryzach komórki i tkanki ciała. Pełni ważną rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego aktywnie hamując rozwój patogenów.
Naturalny kolagen
Stanowi około 30% wszystkich białek w organizmie, z czego w skórze jest go aż 75-80%. Znanych jest 28 typów kolagenu, o różnorodnej strukturze, w zależności od miejsca występowania i pełnionej funkcji. Najwięcej w tkance łącznej, skórze, ścięgnach, kościach, stawach i rogówce oka. Ale kolagen występuje prawie wszędzie, główne 5 typów:
- Typ I wzmacnia skórę, kości, więzadła i ścięgna
- II tworzy elastyczną chrząstkę wspierającą stawy
- III występuje w narządach wewnętrznych, naczyniach krwionośnych i mięśniach
- IV znajduje się w skórze, błonach śluzowych przewodu pokarmowego i układu oddechowego
- V obecny w rogówce oka, niektórych warstwach skóry i włosów
Wraz z wiekiem zmniejsza się produkcja kolagenu. Skutkuje to stopniową utratą jędrności skóry, powstawaniem zmarszczek, zaburzeniami narządów ruchu, sztywnieniem stawów, bólami kręgosłupa, nadmiernym wypadaniem włosów. Słabną tętnice, naczynia krwionośne, serce, układ oddechowy, pokarmowy, zmniejsza się odporność i ogólny poziom energii.
Jak stymulować produkcję kolagenu?
Organizm wytwarza kolagen z pokarmów bogatych w białko, aminokwasy, wykorzystuje przy tym witaminę C, cynk i miedź. Najwięcej łatwo przyswajalnych składników budulcowych znajduje się pokarmach bogatych w żelatynę – galareta wieprzowa lub z kurzych łapek, podroby, golonka, salceson, pasztetowa, rosół długo gotowany na kościach, galaretki rybne, jajka. Przepis na kolagen domowej roboty TUTAJ.
Niektóre rośliny zawierają związki, które pobudzają produkcję kolagenu. Należą do nich kasza gryczana, pestki dyni, słonecznika, ziarna sezamu, lnu, kiełki i zarodki pszenne, płatki owsiane, jagody, wiśnie, zielona herbata, kasza gryczana, jajka oraz wiele ziół.
Zioła stymulujące produkcję kolagenu
Ważnym elementem łączącym wiele ziół stymulujących produkcję kolagenu jest ich działanie energetyczne i chemiczne. Rośliny wzmacniające tkankę kostną są bogate w minerały, wapń, krzemionkę. Niektóre mają działanie ściągające, nawilżające, zawierają coś w rodzaju „kleju”, niezbędnego spoiwa, o działaniu silnie łagodzącym. Po zmetabolizowaniu stają się doskonałym pokarmem dla kości, tkanki łącznej skóry.
Do tych wspierających procesy regeneracyjne, odmładzających należą: hibiskus, kora wiązu czerwonego, łopian, żywokost, prawoślaz, dziki ślaz, skrzyp polny, algi. Bardzo niewiele ziół ma podwójną naturę , o przeciwstawnym działaniu – łagodzącym i ściągającym. Tradycyjnie rośliny bogate w krzemionkę, wapń i fosfor zawsze używano dla wzmacniania tkanki kostnej, stawów, mięśni i gojenia ran. Bogate w substancje łagodzące i śluzy są doskonałe dla tkanki łącznej i skóry. Rośliny bogate w witaminę C wspierają receptory i absorbcję kolagenu.
Dla poprawy elastyczności, napięcia skóry
Hibiskus, nagietek lekarski, kozieradka, gotukola, moringa, bala, żywokost, camu camu (Myrciaria dubia) – występująca w Ameryce Pd. Ponadto dziki ślaz, prawoślaz, skrzyp polny, pokrzywa. Można je wykorzystywać zewnętrznie w kąpielach, tonikach, jako dodatkach do kremów, ale znacznie lepiej wewnętrznie w postaci herbatek, lub dodawać do zup, potraw. Przepis na odmładzającą miksturę, i mocne stawy Tutaj.
Jaka to odmiana hibiskusa ?który ma kwiaty jadalne do suszenia na herbatę?czy rośnie w Polsce?
Ciekawe bo tyle tych odmian.Czy w Polce ta odmiana rośnie?