Anyż biedrzeniec. Syrop z anyżem na poprawę pamięci, kaszel i zgagę

Anyż jest jedną z pierwszych roślin, którą uprawiał człowiek.
Od kilku tysięcy lat stosowany w medycynie wschodniej jako środek o działaniu rozkurczowym, regulujący trawienie przy niestrawności, zgadze, wzdęciach, łagodzący kaszel i infekcje górnych dróg oddechowych jak również poprawiający pamięć.

Anyż sprowadzony został do Polski przez królową Bonę jako aromatyczna przyprawa do mięs, ciastek, deserów, alkoholi
Kolebką tej rośliny nie są Włochy, ale tereny dzisiejszego Iranu. Obecnie anyż rośnie w Europie Środkowej i Japonii. Surowcem zielarskim są owoce biedrzeńca anyżu łac. fructi anisi
Na terenach Persji stosowano anyż jako środek przeciwbólowy przy migrenie, dezynfekujący, moczopędny, zmniejszający potliwość, na piękną cerę i lśniące zęby.
Niektóre starożytne teksty wymieniają anyż jako antidotum na melancholię, epilepsję i przeciw nocnym koszmarom.
Anyż ma potwierdzone naukowo silne właściwości bakteriobójcze i przeciwpasożytnicze.

Z owoców anyżu uzyskiwany jest olejek anyżowy stosowany w przypadku bólów migrenowych, nieżytów górnych dróg oddechowych w postaci inhalacji oraz przy pasożytach zewnętrznych jak świerzb, wszawica.

Syrop anyżowy przepis

7 łyżeczek zmielonych nasion anyżu
1 sztuka anyżu gwiazdkowego
1 litr wody
2 łyżki miodu
2 łyżeczki gliceryny

Do gotującego się litra wody wsypać 7 łyżeczek ziela.
Gotować kilkanaście minut na wolnych ogniu do odparowania połowy płynu.
Przecedzić, do ciepłego wywaru dodać 3 miód i glicerynę wymieszać, przelać do buteleczek z ciemnego szkła.

Dawkowanie
1 łyżka syropu 3 x dziennie na poprawę pamięci
2 łyżeczki syropy co godzinę w celu złagodzenia kaszlu

Herbatka z anyżu dla niemowląt

Herbatkę z anyżu można stosować jako środek pomagający w redukcji wzdęć, gazów, kolek u niemowląt po 1 miesiącu życia.
1 łyżeczkę kwiatu anyżu lub nasion zalać wrzątkiem, parzyć 10 min likwiduje wzdęcia, skurcze żołądka i jelit, uspokaja układ trawienny i rozpuszcza flegmę przy kaszlu. Można połączyć z rumiankiem 1:1.

Napar z anyżu na problemy trawienne

1 łyżkę stołową sproszkowanych owoców anyżu zalać szklanką wrzątku.
Gotować na wolnych ogniu 10 minut, przecedzić.
1/2 szklanki ciepłego wywaru 3 razy dziennie stosować przy chorobach żołądka, jelit, problemach trawiennych, wzdęciach, jelit, kolce żołądkowej, jelitowej

Napar z anyżu na pobudzenie laktacji

Łyżkę stołową nasion anyżu zaparzyć szklanką wrzątku.
Parzyć pod przykryciem 15 minut, przecedzić.
Popijać napar kilka razy dziennie w przypadku braku lub skąpej laktacji.