Miód ziołowy, energetyzujący na wzmocnienie odporności i przeciw infekcjom

Miód ziołowy na przestrzeni wieków był obowiązkowym remedium w zestawie domowych apteczek. Przed rozwojem farmacji słodkie lekarstwa były w powszechnym użyciu dawnej Europy, starożytnego Egiptu, Grecji, krajów arabskich.

Przyrządzali je medycy, zielarze, aptekarze, panny apteczkowe we dworach i gospodynie do użytku domowego. Stosowano na mniejsze i większe dolegliwości, od problemów trawiennych, po przeziębienie i na wzmocnienie.

Miód ziołowy

Zioła, z których powstają miodowe lekarstwa to głównie aromatyczne: z dużą ilością olejków, kwiatowe bądź korzenne.  Na miesiące letnie najlepsze są melisa, mięta,  kwiat lipy, róży, rumianek, lawenda, szałwia. Zimą – rozgrzewające: cynamon, kardamon,  imbir, tymianek.

Obecnie nadal wykorzystuje się moc i kojące działanie miodów ziołowych. Najczęściej na wzmocnienie, dokuczliwy kaszel, przeziębienie, niestrawność, refluks.

Przygotowanie ziołowego miodu jest bardzo proste. Wystarczy miód, wybrane zioła i wyparzony słoik. Można użyć roślin świeżych bądź suszonych. Świeże są bardziej miękkie i aromatyczne, można je zjadać. Suszone, kora i korzenie – gumowate, przed użyciem odcedzić.

Są dwa sposoby przygotowywania: na ciepło lub zimno.  Każda z metod ma plusy i minusy.

Miód ziołowy 2 sposoby

Metoda na zimno –  sprawdzą się suszone liście, kwiaty, sproszkowana kora i korzenie. Napełnić słoik ziołami w 1/3, zalać płynnym miodem, odstawić na 2-3 tygodnie i odcedzić. Przechowywać w chłodnym suchym miejscu.

Używając świeżych ziół trzeba zastosować metody na ciepło, która pozwoli odparować wilgoć. Otrzymamy znacznie bardziej trwałą miksturę, którą można dłużej przechowywać. Również więcej cennych składników wyekstrahujemy z twardszych nasion, kory i korzeni.  Ale głównie zmieni się energetyka. Gotowany miód traci stopniowo niektóre witaminy, ale zyskuje energię, ciepło i działanie wykrztuśne. Surowy miód ma działanie śluzotwórcze.  A śluzy to idealne środowisko do namnażania się bakterii, wirusów, pasożytów. Na kaszel, przeziębienie zdecydowanie lepszy będzie na ciepło.

Rozgrzewający, energetyzujący miód ziołowy

Składniki zioła (1/3) miód w proporcjach (2/3)

• Pokruszona laska cynamonu cynamonu cejlońskiego, kawałek pokrojonego drobno imbiru, 2-3 rozdrobnione ziarna kardamonu, kilka goździków
• Opcjonalnie -celowe działanie: sproszkowany korzeń prawoślazu i lukrecji – dokuczliwy kaszel.
• Dolegliwości żołądkowe: koper włoski, anyżek, kumin.
• Zaburzenia trawienia, jelitowe : kora wiązu czerwonego i aromatyczne goryczki – więcej tutaj.
• Nerwowość, bezsenność: rumianek, lawenda, melisa, dzika róża, głóg, wrzos, kocimiętka
• Wsparcie układu odpornościowego: hibiskus, czarnuszka, żurawina, pokrzywa, aronia, liść maliny

Wymieszane zioła wsypać do rondelka, zalać miodem i podgrzewać na wolnym ogniu mieszając. Zestawić z ognia, postawić pod przykryciem do ostygnięcia.  Powtarzać czynność 3-4 krotnie przez 2-3 dni i odcedzić. Można zastosować metodę kąpieli wodnej, słoik z miodem i ziołami podgrzewać w garnku z wodą ustawionym na mały ogień. Po zakończeniu odcedzić zioła.

Miód ziołowy można dodawać do herbatek, przy bólu gardła, chrypce zlizywać z łyżki.