Winko św. Hildegardy z Bingen, średniowiecznej benedyktyńskiej wizjonerki i mistyczki . Jej receptury lecznicze do dziś nie straciły na aktualności.
Św. Hildegarda uznana została przez Kościół za największą mistyczkę i profetkę. W obszernej bibliografii pozostawiła dwie księgi medyczne oraz wiele innych dzieł, o których się mówi, że powstały z mocy boskiej inspiracji.
Jedna z jej receptur przynosi wiele korzyści dla zdrowia. Winko pietruszkowe:
- Wzmacnia i odtruwa organizm
- Poprawia krążenie i reguluje ciśnienie krwi
- Łagodzi bóle serca, arytmię, wzmacnia mięsień sercowy
- Poprawia trawienie
- Wzmacnia śledzionę, trzustkę, nerki i wątrobę
- Reguluje retencję wody
- Działa uspokajająco
- Pomaga przy bezsenności, wyczerpaniu, chronicznym zmęczeniu
Kto w sercu czy w trzustce lub w boku ma bóle, niech gotuje pietruszkę w winie.
Doda trochę miodu, octu i przecedzi przez płótno.
Niech pije często, a będzie ono go leczyć..
św. Hildegarda z Bingen
Winko św. Hildegardy z Bingen przepis
Bierzemy:
- Litr dobrego wina gronowego
- Dużą garść natki pietruszki z łodygami
- 2 łyżeczki suszonych owoców głogu
- 200 g dobrego miodu
- 2 łyżki octu winnego
Pietruszkę i głóg gotujemy w winie 2-3 minuty.
Zdejmujemy naczynie z ognia
Dodajemy 2 duże łyżki octu winnego i miód mocno mieszając
Następnie winko należy króciutko jeszcze raz zagotować, tak by zawrzało.
Wywar odcedzamy, rozlewamy do wcześniej przygotowanych butelek
Pijemy 1-2 lampki dziennie kilka dni aż znikną dolegliwości serca, bezsenność
Doraźnie w dniach, kiedy nie czujemy się najlepiej lub serce daje o sobie znać
Tutaj ciekawostka: wiele skutecznych receptur klasztornych i św Hildegardy opiera się na podgrzewaniu miodu. Dlaczego? o tym TU
Na temat wina Hildegarda pisze
Wino czyste z winorośli – daje pijącemu dobrą i zdrową krew.
Rozcieńczane czy podrabiane da złą krew.
I staje się tak jak gdyby było posypane popiołem.
Wino jest jak krew ziemi i jest w ziemi jak krew w człowieku.
Ma wiele podobieństw do krwi człowieka.
Człowiek pijąc dobre, mocne wino powinien dodawać do niego wody. Aby ona odebrała siły i goryczy, tak żeby wino nie szkodziło.
Poruszy swoim ciepłem jak koło kręcące się z dużą prędkością od pęcherza, do szpiku kości i tak doprowadza do olbrzymiego gorąca.
Tak też szpik kostny oddaje krwi to ciepło w nim zawarte i budzi ochoczość.
Dlatego każdy człowiek, kiedy chce pić dobre mocne wino, powinien mieszać go z wodą, aby zmniejszyć w nim zawarte ciepło i siłę.
Aby stały się umiarkowane.
Rozmaite potrawy oraz trunki należy spożywać niezbyt gorące i z umiarem
Dodaj komentarz