REKLAMA

Jej Wysokość Dynia

Dynia przepisy kulinarne i kosmetyczne
W Polsce dynia znana była już w XVI w. jako roślina lecznicza i uprawiano ją dla celów medycznych. Do niedawna to warzywo było niedoceniane, używane były jedynie pestki a miąższ po prostu wyrzucano.
A to wielki błąd, gdyż miąższ dyni jest zdrowszy niż wiele innych warzyw. Jest pyszny, zawiera mnóstwo karotenu, witaminę A, C, PP, witaminy z grupy B, jak również wapń, magnez, żelazo, fosfor, kwas foliowy, pektyny i kwasy organiczne. Ze względu na sporą zawartość węglowodanów dynia szybko syci, dostarcza błonnika , jest niskokaloryczna i zupełnie pozbawiona sodu. Dlatego pomaga przy odchudzaniu i leczeniu nadciśnieniadynia przepisy
Ponadto dynia:

  • wzmacnia układ odpornościowy
  • alkalizuje i odkwasza organizm
  • pobudza trawienie i odtruwa jelita
  • zaopatruje organizm w witaminę D
  • pomaga zredukować tkankę tłuszczową i obniża poziom tłuszczów we krwi
  • odciąża trzustkę, wzmacnia osłonki włókien nerwowych
  • działa uspokajająco i moczopędnie,
  • pomaga w dolegliwościach nerek i gruczołu krokowego

Im dynia bardziej pomarańczowa tym większy udział witaminy B1 i beta-karotenu.
Dynia nadaje się do smażenia, pieczenia, gotowania i marynowania, co ważne nawet po obróbce termicznej nie traci cennych właściwości.

Można z niej zrobić zupę, sos, gulasz, pierogi, nadzienie do naleśników, ciasto, zdrowe pieczone frytki
i wiele innych potraw – wszystko zależy od wyobraźni….

Zupa krem z dyni

• surowa dynia – 800 g
• ziemniaki – 2 szt.
• marchewka – 1 szt.
• przyprawa curry – 1 łyżeczka
• korzeń imbiru – ok. 1 cm
• cebula – 1 szt.
• czosnek – 3 ząbki
• papryczka chili – 1/2 (lub pół łyżeczki startej ostrej papryki chilli)
• sól
• pieprz
• kumin rzymski
• cukier
• oliwa – 4 łyżki

zupa z dyni

Dynię obierać i pokroić w kostkę. Na oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dorzucić do niej czosnek i marchewkę. Kiedy się
zarumieni, przerzucić wszystko do garnka, dołożyć kostki dyni, ziemniaki, starty imbir, curry, kumin i papryczkę chili. Zalać niewielką ilością wody (tak, żeby tylko przykryła warzywa do 1/4) i gotować aż warzywa zmiękną. Wszystkie składniki zmiksować do konsystencji kremu. Na koniec dodać sól i pieprz do smaku. Aby wzmocnić efekt,
gotową zupę można posypać startym parmezanem, prażonymi pestkami słonecznika lub migdałów.

 

Dynia jest także bardzo skuteczna jako naturalny składnik do pielęgnacji twarzy i całego ciała.

Sam sok lub w połączeniu z mlekiem roślinnym to naturalny tonik do przemywania twarzy.

Nadmiar dyni można również wykorzystać do kąpieli – sok z dyni + mleko + miód
Świetnie oczyszcza, wyciąga toksyny i regeneruje skórę.
Dynia zawiera przeciwutleniacze i enzymy, które przyspieszają odnowę komórek, co powoduje, że cera staje się jaśniejsza, wygląda młodziej.

Maseczka z dyni na twarz

2 łyżeczki dyni z puszki lub świeżo utartego miąższu
½ łyżeczki miodu
½ łyżeczki mleka migdałowego
¼ łyżeczki cynamonu

Dodać można:
OPCJA dla skóry suchej:
1/4 łyżeczki śmietanki kremówki lub oliwy z oliwek
OPCJA dla skóry tłustej:
1/4 łyżeczki soku z cytryny

Wymieszać składniki i nałożyć papkę pędzlem na świeżo oczyszczoną skórę. Pozostawić do wyschnięcia na 15-20 minut, a następnie spłukać ciepłą wodą, mineralną lub przegotowaną.
Efekt widoczny natychmiast. Cera staje się nawilżona i pełna blasku.

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

REKLAMA
kurkuma skuteczniejsza niż leki

Kurkuma bardziej skuteczna niż niektóre leki syntetyczn...

Kurkuma [Curcuma longa] jest ziołem tradycyjnie stosowanym w medycynie wschodniej od tysięcy lat. Aj[...]

%d bloggers like this: