Pułapki tzw. “zdrowej żywności”

muslŁadnie wygląda ?

Ale prawda jest taka – musli zrujnuje Twój układ pokarmowy, zapcha jelita i doprowadzi do zaparć. W dodatku tuczy szybciej niż boczek!

Wiele osób ślepo podąża w ślad za reklamowanymi produktami „fit” czy „light”, naiwnie wierząc, że droga do zdrowego sposobu jedzenia usłana jest właśnie nimi. A tymczasem tak zwane (głównie przez reklamodawców i producentów) zdrowe jedzenie, nie zawsze takie właśnie bywa.
Wystarczy kupując przeczytać skład na opakowaniu większości dostępnych na rynku płatków „fitness”, aby ze zdumieniem odkryć ze pełno w nich sztucznych słodzików, cukru, oleju roślinnego rafinowanego, spulchniaczy, konserwantów, polepszaczy, barwników. Najczęściej także w składzie jest pszenica, jedno z najbardziej zmodyfikowanych i niezdrowych zbóż lub kukurydza – zwykle GMO.
Wiele osób ma po nich alergie, wzdęcia, biegunki, zaparcia czy nawet bóle głowy.
Podobnie sprawa wygląda z batonami tzw. musli czy fitness, które według producenta zawierają mniej kalorii i nie tuczą. W rzeczywistości nafaszerowane są cukrem, słodzikami oraz konserwantami, i podobnie jak w przypadku musli czy przekąsek ryżowych, jedynie podnoszą poziom insuliny we krwi. Nie zaspokajają głodu i nie dostarczają wielu wartościowych składników.

Kolejny mit – produkty light – Według przepisów Unii Europejskiej wartość kaloryczna produktu light musi być mniejsza od typowego produktu o co najmniej 30 proc. Niestety, kategoria light nie podlega żadnej kontroli i nie potrzeba do niej certyfikatu. Prostym sposobem na odchudzenie żywności jest pozbawienie jej cukrów prostych. Są to artykuły bez glukozy czy miodu, za to dosładzane chemicznymi substancjami takimi jak aspartam, sorbitol, mannitol, izomalt.

Produkty z obniżoną zawartością tłuszczu – Często lepiej zjeść mniej produktu tradycyjnego niż więcej odtłuszczonego. W jaki sposób odchudza się produkty do wersji light? Eliminuje się tłuszcz i zamienia je na inne substancje. Najczęściej stosowanymi zamiennikami tłuszczu są: skrobia modyfikowana, mączka chleba świętojańskiego, inulina oraz guma ksantanowa.
W parówkach czy wędlinach z dopiskiem light tłuszcz jest zastąpiony tzw. zamiennikiem oraz innymi substancjami, które mają sprawić, by mięso wyglądało i smakowało jak tradycyjne. Zwykle na opakowaniu substancje te opisane są jako „E z numerkiem”.

Jogurty są także smaczną przekąską, bywają tez zdrowe – pod warunkiem, że sami skomponujemy ich skład.
Przy wyborze jogurtu w sklepie najważniejszą rzeczą jest czytanie etykiet.
Wystarczy wziąć do ręki pierwszy lepszy jogurt owocowy brzegu i czytamy: […], skrobia modyfikowana, guma guar, koszenila, syrop glukozowo – fruktozowy (w ostatnich badaniach amerykańskich stwierdzony jako główna przyczyna otyłości wśród Amerykanów), mleko w proszku, cytrynian sodu, karagen i tak dalej, bez końca…

Chyba lepiej kupić sobie zwykły jogurt naturalny i dodać do niego wybrane składniki – płatki owsiane, otręby, świeże owoce. Uważać należy także na jogurty typu „light” które zawierają w sobie aspartam i sztuczne zagęszczacze, a odtłuszczone nie zawierają tłuszczów, które wspomagają wchłanianie witamin: K, D i A.
Nie daj się i jedz tylko to co dała nam Matka natura, a nie wytwory zakładów chemicznych i laboratoriów żywności. Jeśli już kupujesz gotowe produkty czytaj uważnie opakowania, i wybieraj te gdzie jest najmniej składników.

Przeczytaj także...

loading...
  • Jacenty

    Produkty light i fit to chemiczne bomby gdzie tradycyjne skladniki usunięto i włożono chemiczne składniki zastępcze

  • Arrin

    Nie kupuję musli,wolę zwykłe płatki zbożowe bez dodatków. Raz ze pchają tam nie-wiadomo-co, a dwa dla mnie jest to po prostu za słodkie. Nie wszyscy co prawda dorzucają tyle słodzików, ale gotowe batony z takich płatków słodsze od miodu. Jeśli chodzi o obniżoną zawartość tłuszczu w produktach to uważam to za pomyłkę. Co jest wartościowego w siemieniu lnianym z 0% tłuszczu ? I warto czasem uważać, mnie zdarzyło się przynieść mole spożywcze do domu wraz opakowaniem…

%d bloggers like this: