Tagged: chleb

Chleb doskonały bez mąki i drożdży

Chleb doskonały bez mąki i drożdży

Chleb doskonały bez mąki i drożdży Od kilku tygodni piekę chleb. Szukam zarówno prostych receptur jak i alternatywy dla wszystkich tych, którzy zmuszeni są odstawić dziesiątki produktów. Ponad rok temu odkryłam jak wiele możliwości...

Współczesna pszenica zawiera tysiące szkodliwych dla zdrowia białek

Współczesna pszenica zawiera tysiące szkodliwych dla zdrowia białek

Pszenica jest najpopularniejszym zbożem uprawianym w Europie i Ameryce, fatalna podstawa piramidy żywieniowej sformułowanej w USA w latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku, która promowała wówczas przede wszystkim produkty zbożowe z upraw objętych dotacjami. Od tego...

Tradycyjny włoski chleb z durum

Tradycyjny włoski chleb z durum

Tradycyjny włoski chleb z południa jest przepyszny i … nie powoduje dolegliwości jelitowych jak to się zdarza po zjedzeniu pieczywa z północnych  piekarni nawet uważanych za dobre . Taki chleb  jadamy do obiadów i...

chleb bez wygniatania pieczony w garnku

Chleb bez zagniatania pieczony w garnku

Chleb bez zagniatania dla początkujących, nie wymagający dużo pracy, zawsze się uda i jest pyszny 1/4 łyżeczki suchych drożdży 1 1/2 filiżanki ciepłej wody 3 szklanki mąki, plus nieco więcej do posypania. Można użyć...

chleb proteinowy niskoweglowodanowy

Chleb proteinowy niskowęglowodanowy

Pyszny i zdrowy chleb proteinowy o niskiej zawartości węglowodanów, idealny dla osób na diecie bez glutenu, katogenicznej, niskocukrowej, odchudzającej i dla wszystkich tych, którzy dbają o zdrowie. Składniki: 60g otrębów owsianych 50g mąki migdałowej...

pleśń w żywności

Pleśń w żywności a przeziębienie

Co ma wspólnego pleśń w żywności a przeziębienie? Nie da się uniknąć kontaktu z wirusami bo są dosłownie wszędzie zwłaszcza podczas okresów wzmożonej zachorowalności lub epidemii.  Nasz układ odpornościowy łatwo sobie daje z nimi...

chleb

Chleb nasz powszedni

  Chleb, wypiekany od 12 tysięcy lat był podstawa pożywienia prawie wszystkich ludów na Ziemi, początkowo bochenki były płaskie i twarde, dopiero Egipcjanie pierwszy raz upiekli chleb na zakwasie przez co był pulchny i...