REKLAMA

Category: Jesteś tym co jesz

Witamina B3 czyli niacyna a depresja i choroby psychiczne

Witamina B3 zwana niacyną, witaminą PP i kwasem nikotynowym jest tym dla mózgu czym dla kości wapń. Przy niedoborze witaminy B3 człowiek traci pamięć, popada w apatię lub nerwowość i agresję. Nie może spać, ma trudności...

Jaka mąka jest najlepsza ? Czym zastąpić mąkę pszenną

Mąka to zmielone ziarna zbóż i innych roślin, wśród nich najpopularniejsza pszenna – składnik codziennej diety większości populacji krajów rozwiniętych… i główna przyczyna chorób. Od lat jesteśmy przekonywani, że produkty zbożowe powinny stanowić główne źródło...

Bułka z masłem czyli smak prostoty jedzenia i prostoty życia

Bułka z masłem. Ten prosty posiłek przypomniał mi cudowny smak z dzieciństwa. Nie była to oszukana bułka z gotowego chińskiego ciasta  z fabrycznym wyrobem udającym masło. Ale prawdziwa bułka z prawdziwej mąki ze starej odmiany pszenicy, na to domowe...

Sarna jako najwyższy autorytet z zakresu diety i żywienia

Sarna to mój największy autorytet z zakresu diety i żywienia – mówi Piotr Kiewra – Oczywiście sarna to tylko symbol. Równie dobrze może być słoń, lis czy mrówka.  Żadne z nich nie kończyło uniwersytetów, nie czytało...

GMO nowej generacji stworzy „pokolenie Frankensteinów”? nowe badania

Kolejne badania nad organizmami genetycznie modyfikowanymi dolało przysłowiowej oliwy do ognia wciąż rosnących kontrowersji odnośnie bezpieczeństwa żywności GMO. Tak naprawdę spór toczy się wokół starego aforyzmu „jesteś tym, co jesz”, bowiem zwolennicy i popularyzatorzy...

Kwas solny w żołądku kluczowym elementem zachowania zdrowia

Kwas solny (HCL) jest składnikiem soku żołądkowego a jego właściwe stężenie odpowiada za prawidłowe trawienie, przyswajanie, metabolizm a w efekcie stan zdrowia. Przy niedobrze kwasu solnego nie ma mowy by układ pokarmowy działał prawidłowo...

REKLAMA