Ocet wrotyczowy i estragonowy. Receptury, właściwości i zastosowania

Ocet wrotyczowy łączy w sobie zalety octu jabłkowego i lecznicze właściwości wrotyczu.  Podczas maceracji octowych więcej substancji aktywnych uwalnia się do wyciągu.

Ocet wrotyczowy

Jest silnym środkiem odkażającym i przeciwzapalnym. Ma właściwości przeciwbólowe, rozkurczowe, przeciwalergiczne. Reguluje przemianę materii i pobudza wydzielanie soków trawiennych. Działa przeciw:

• pasożytom,
• roztoczom,
• grzybom,
• wirusom,
• bakteriom

Uspokaja system nerwowy i ma działanie  antydepresyjnie.

Zewnętrznie niszczy pasożyty skóry: wszy, pchły, zakażenia grzybicze, nużeńce i świerzb.

• Stosuje się do okładów na stłuczenia, siniaki, obrzęki
• Ocet z wrotyczu odstrasza kleszcze i owady kąsające

Domowy ocet  wrotyczowy przepis

Używamy samych liści lub całe ziele z kwiatami.

• ½ szklanki świeżego ziela zalewamy taką samą ilością domowego octu jabłkowego.
• Szczelnie zamykamy słoik, okręcamy w ręcznik
• Odstawiamy na 7 dni i filtrujemy

Ocet wrotyczowy stosuje się:

• Do płukanek, okładów, przemywania, rozcieńczony (1 łyżka octu na 150-200 ml wody)
• Nierozcieńczony do pędzlowania

Przy wszawicy wcieramy we włosy, przykrywamy folią i zakładamy czepek i ręcznik na 3 godziny. Włosy myjemy szamponem i  płuczemy w wodzie z dodatkiem octu wrotyczowego. Powtarzamy co 3 dni (3-4 razy).

Zastosowanie wewnętrzne: 

W 100 ml wody rozcieńcza się od 5 do 15 ml octu. Pije 2-3 razy dziennie. Pomaga  w zaburzeniach trawienia, wzdęciach, problemach jelit spowodowanych nieprawidłową florą bakteryjną, kandydozą.

Ocet estragonowy

Popularny w kuchni francuskiej, jest wspaniałym dodatkiem potraw poprawiającym walory smakowe. Możemy używać do sałatek, sosów, surówek, potraw rybnych, mięsnych.  Znakomity dodatek do galaret. Poza kuchnią ma wiele innych zastosowań

Butelkę lub słoik napełniamy do połowy octem jabłkowym. Układamy luźno gałązki estragonu i dopełniamy octem wymieszanym z sokiem z połówki cytryny. Szczelnie zamknięte naczynie odstawiamy na 10 dni codziennie wstrząsając i przecedzamy.

Ocet estragonowy stosuje się w kuchni oraz:

• Jako płukankę do ust przy stanach zapalnych gardła, dziąseł, aftach, grzybicach. Roztwór: łyżka octu estragonowego na szklankę wody.
• Przy łupieżu, słabych matowych włosach płucze się roztworem 2 łyżki octu na litr wody.
• Dla poprawy trawienia i wzmocnienia wątroby pije się łyżeczkę dziennie.
• Również przy zaparciach i pasożytach
• Zewnętrznie wcierki w bolące stawy, obrzęki przy artretyzmie, reumatyzmie
• Naciera się miejsca chorobowo zmienione: trądzik, stany zapalne, grzybica
• Płyn do płukania tkanin : 2 łyżki octu estragonowego na każdy litr wody.  Zmiękcza, odświeża,dezynfekuje, zapobiega elektryzowaniu

Instrukcje wytwarzania octów ziołowych z różnych surowców TUTAJ