REKLAMA

Category: Zdrowie na talerzu

Dynia na talerzu. Przepisy na pyszne potrawy z dyni

Dynia jest jednym z najzdrowszych warzyw, zawiera cały wachlarz witamin i mikroelementów niezbędnych dla organizmu człowieka. W dawnej Polsce dynię traktowano jako roślinę leczniczą i uprawiano dla celów medycznych. Znakomity perski lekarz Awicenna nazywał...

Kiszone warzywa, owoce.. a nawet grzyby. Praktyczny poradnik kiszenia

Kiszone warzywa były dawniej podstawą zimowej kuchni. Warto wrócić do tej tradycji zwłaszcza teraz, w dobie kiepskiej jakości  pożywienia ponieważ kiszenie znacznie podnosi wartość odżywczą. Najpopularniejsze kiszonki wytwarza się z kapusty i ogórków. Ale...

żurawina z czosnkiem

Żurawina z czosnkiem i miodem na wzmocnienie i odporność

Żurawina z czosnkiem i miodem to bardzo prosta w przygotowaniu mikstura w sam raz na jesienne wzmocnienie organizmu i podniesienie odporności. Ale nie tylko! Skutecznie też pomaga przy osłabieniu serca, nadciśnieniu tętniczym, miażdżycy. Zalecana...

sprytne sposoby w kuchni, sprytne triki

Sprytne sposoby kuchenne czyli tajemnice dobrej kuchni

Sprytne sposoby w kuchni, które z pewnością ułatwią gotowanie czyli tajemnice dobrej kuchni Ciasto opadło? Mleko się przypaliło? Potrawa wykipiała ? Warzywa zgorzkniały? Zielenina smakuje jak trawa? Nasze babki znały sprytne sposoby bu uniknąć podobnych...

pomidory przetwory

Pomidory w słoikach na zimę według starodawnej metody

Pomidory dojrzałe w słońcu, przetworzone latem są o wiele bardziej wartościowe niż przetwory ze sklepu czy świeże szklarniowe. Mają mnóstwo witamin i potasu, który wpływa na pracę serca i mięśnie  i doskonale smakują. Przetworzone zawierają najwięcej...

Śliwki inaczej – ketchup śliwkowy i inne domowe przetwory

Śliwki to jedne z najbardziej lubianych letnio-jesiennych owoców sezonowych. Poza tym, że wyśmienicie smakują na surowo jak i w przetworach to mają szereg cennych właściwości: dobrze wpływają na trawienie, zapobiegają zaparciom, chronią organizm przed...

Pigwa – polska cytryna. Właściwości lecznicze i przepisy

Pigwa pospolita niegdyś była powszechnie uprawiana kreteńskiej Cydonii, stąd jej botaniczna nazwa Cydonia oblonga. Starożytni Grecy uważali ją za afrodyzjak, owoc pigwy poświęcili Afrodycie – bogini miłości. Na jej cześć każda panna młoda przed...

REKLAMA