Kategoria: Przyprawy

Aromatyczne zioła w kuchni

W naszej diecie i sztuce kulinarnej olbrzymią rolę odgrywają aromatyczne zioła i przyprawy. Poprawiają smak, aromat i wygląd potraw.  Korzystnie wpływają na procesy trawienne, wzmagają apetyt. Przy ich udziale z prostego dania można wyczarować...

Herbatka imbirowa przeciw nowotworom i stanom zapalnym

Imbir od starożytności znany ze swej skuteczności w leczeniu między innymi stanów zapalnych czy mdłości, jak się okazuje zabija również komórki nowotworowe. Naukowcy z Uniwersytetu Michigan odkryli, że imbir hamuje wzrost i zabija komórki...

Kozieradka ujędrnia i powiększa piersi

Kozieradka zapominane ziele. Bogate w białka, minerały i witaminy nasiona kozieradki mają szereg zastosowań w kuchni, kosmetyce i lecznictwie. Kozieradka m.in. reguluje poziom cukru we krwi, łagodzi objawy choroby wrzodowej, reguluje trawienie, wzmacnia wątrobę,...

Jedzenie curry 3 razy w tygodniu zmniejsza ryzyko chorób cywilizacyjnych

Jedzenie curry 3 razy w tygodniu poprawia zdrowie.  Ostatnie badania przeprowadzone przez naukowców z Harwardu na populacji prawie pół miliona Chińczyków wykazały, że spożywanie potraw z mieszanką curry 3 razy w tygodniu zmniejsza ryzyko zgonu...

Aromatyczna oliwa z bazylią

Oliwa z bazylią jest obowiązkowym produktem w każdym sardyńskim domu. Jest świetną przyprawą do wielu potraw, od czasu do czasu  lekarstwem. Sardynia jest jedną z „Niebieskich Stref” gdzie ludzie żyją najdłużej i cieszą się...

Zwykły majeranek – niezwykłe działanie

Majeranek znajdzie się prawie w każdej kuchennej szafce. Lubimy nim przyprawiać dania  szczególnie grochówkę barszcz czerwony czy flaczki. Ale nie każdy wie, że majeranek powinien się znaleźć w podręcznej apteczce. Majeranek ma wiele zastosowań...

Napój imbirowy na przewlekłe stany zapalne, bóle i migreny

Napój imbirowy na przewlekłe stany zapalne, bóle i migreny Od ponad 2000 lat imbir jest używany w tradycyjnej medycynie chińskiej w leczeniu problemów żołądkowych, nudności, wymiotów, zapaleniu stawów czy chorób serca. Imbir także łagodzi...

Apteka w Twojej kuchni – świeże zioła i ich działanie

Apteka w Twojej kuchni – czyli świeże zioła nie tylko do celów kulinarnych. Używasz je na co dzień w swojej kuchni ze względu na aromat, ale przyprawy ziołowe nie tylko dodają smaku i pięknie...