Herbatka z gałązek malin ma wyśmienity smak, wspaniały aromat i lecznicze działanie. Dawniej na przednówku i w okresach niedoboru żywności, pijano herbatki z gałązek malin, by uzupełnić składniki, rozgrzać i wzmocnić organizm.
Ze świeżych i suszonych robiono wywary, napary, balsamy. Herbatkami z gałązek malin rozprawiano się z przeziębieniem, grypą, oddalano depresję i smutek.
Gałązki malin
Maliny znano już w okresie neolitu, a w czasach antycznych urosły do rangi panaceum na wszelakie dolegliwości. W średniowieczu zakonnicy zaczęli przenosić krzewy malin z lasu do przyklasztornych ogrodów.
Dziś malinowe krzaki w stanie dzikim znajdziemy na skrajach lasów, polanach i zaroślach. W zielarstwie, do celów leczniczych wykorzystuje się owoce, liście i gałązki.
Gałązki malin zawierają bogactwo witamin, minerałów i bardzo silny przeciwutleniacz – kwas elagowy. Salicylany działają jak naturalna aspiryna, a kumaryna wzmacnia naczynia krwionośne, normalizuje krzepnięcie krwi i zapobiega miażdżycy . W gałązkach mamy dużo wyższe stężenie dobroczynnych związków, niż w naparach z liści i suszonych owoców.
Gałązki malin można stosować:
- W grypie, przeziębieniu, kaszlu, przy zapaleniu oskrzeli, krtani,
- Dolegliwościach dróg moczowych i zakażeniach górnych dróg oddechowych
- Artretyzmie, reumatyzmie
- Krwawieniach wewnętrznych, hemoroidach
- Depresji, obniżonym nastroju, neurastenii
- Chorobach skórnych
- Problemach z nadmierną krzepliwością krwi, zakrzepicy
Według medycyny wschodniej tonizują nerki i wzmacniają energetycznie wątrobę. TCM wykorzystuje je też w dolegliwościach spowodowanych zimną stagnacją obszaru miednicy. Głownie: częste oddawanie lub nietrzymanie moczu, bóle dolnej części brzucha, krzyża, impotencja. Dla wzmocnienia wzroku i w zapobieganiu przedwczesnemu siwieniu włosów.
Herbatka z gałązek malin
Na napar wybieramy niezdrewniałe, cienkie gałązki, mogą być gołe lub z listkami.
- Po opłukaniu łamiemy na mniejsze kawałki
- Wrzucamy do garnka z wrzątkiem
- Chwilę gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem
- Nie zdejmując pokrywki zestawiamy z ognia do naciągnięcia, na około pół godziny.
Intensywny malinowy kolor i roznoszący się piękny aromat podpowiedzą, że herbatka gotowa. Po przecedzeniu warto dosłodzić odrobiną miodu. Gałązki można zalać powtórnie i nadal herbatka będzie doskonała. Do wywaru można dorzucić gałązki np. porzeczki. Działanie i zastosowania gałązek różnych krzewów i drzew owocowych Tutaj.
Herbatka z gałązek malin dostarcza masę witamin, garbników, flawonoidów i kwas salicylowy. Ma działanie bakteriobójcze, przeciwbólowe, przeciwzapalne, napotne, ściągające, przeciwgorączkowe. Hamuje stany zapalne, obniża temperaturę, rozrzedza krew. Zapobiega zlepianiu się płytek krwi, uszczelnia naczynia krwionośne. Zastępuje aspirynę i środki przeciwbólowe. Można stosować profilaktycznie dla wzmocnienia odporności.
Przy męczącym kaszlu pije się ciepłą herbatkę 3 razy dziennie przed posiłkami 1/3 szklanki. Przeciwskazania: kamienie w nerkach, dna moczanowa.
Wywar z gałązek malin
Przy hemoroidach i krwawieniach wewnętrznych. Zalane wrzątkiem gałązki malin gotuje się na bardzo małym ogniu, aż ciecz zmieni kolor na czerwony. Przechowuje w lodówce do 24 godzin. Pije lekko ciepły. Można stosować do płukania jamy ustnej i gardła.
Napar z gałązek malin
Zalane wrzątkiem gałązki malin parzy się godzinę. Pije szklankę 3 razy dziennie dla złagodzenia zgagi, bólów żołądka i brzucha.
Napar z gałązek malin poleciła mi moja Mama,odkąd zaczęłam przygodę z gałązkami leśnymi malin w czasie infekcji nie mam problemu z zatkanym nosem ani problemu z zatokami wszystko fajnie się oczyszcza sama jestem w szoku …z reguły w czasie przeziębienia zatkany nos był regułą a teraz jest drożny …pomimo kataru a z rana w czasie przeziębienia następuje oczyszczenie…niesamowite.polecam wszystkim sprawdziłam na sobie choć też nie dowierzałam. A dziś ni e wyobrażam sobie okresu jesiennego czy zimowego bez tego naturalnego specyfiku