Ocet czterech złodziei na wirusy, zarazki i wzmocnienie odporności

Ocet czterech złodziei zwany marsylskim [franc. vinaigre des quatre voleurs] powstaje w wyniku maceracji mieszanki przypraw korzennych i ziół. Ma wiele zastosowań leczniczych i użytkowych. Najważniejsze, że zwalcza wirusy, zarazki i zapobiega epidemiom.

Ocet czterech złodziei

Skąd się wzięła oryginalna nazwa ocet czterech złodziei ? Z jej powstaniem wiąże się legenda.

Otóż kiedy epidemia dżumy dziesiątkowała Europę, ludność w obawie przed zarażeniem masowo opuszczała miasta. W pośpiechu zabierano ze sobą najpotrzebniejsze rzeczy osobiste, zostawiając resztę dobytku.

Łatwy łup stał się pokusą dla rabusiów. Znajdowali się jednak śmiałkowie nie zważający na ryzyko zarażenia. Korzystając z paniki, chaosu okradali zwłoki i domostwa dotknięte epidemią.

Pewnego dnia w Marsylii straż miejska przyłapała czterech rabusiów na gorącym uczynku. Postawiono ich przed obliczem sądu. Groziła im kara śmierci. Sędziowie zaś wiedzeni ciekawością postawili złodziejaszkom ultimatum: albo śmierć albo zdradzą w jaki sposób się zabezpieczają przed zarazą. Okazało się, że stosowali pewien ocet ziołowy, który dawał im ochronę.

Stąd wzięła się nazwa – ocet czterech złodziei.

Istnieje kilka receptur na ocet czterech złodziei, jedna z nich najbardziej przypomina średniowieczny oryginał.

Ocet czterech złodziei – przepis 

Na litr octu bierzemy:

• po 2 łyżki rozmarynu, mięty pieprzowej i tymianku
• pełną łyżkę cynamonu cejlońskiego
• 4-5 ząbków czosnku
• łyżkę goździków
• litr octu jabłkowego, niefiltrowanego z tzw. matką

Zioła i czosnek siekamy. W szklanym naczyniu zalewamy składniki octem (w niektórych przepisach zalewa się winem). Odstawiamy w cieple miejsce na 10-14 dni. Filtrujemy mocno odciskając zioła i przelewamy do butelki.

• Na wzmocnienie odporności i ochronę przed zarazkami pije się łyżeczkę octu na szklankę wody

Zastosowania mikstury

• Ocet czterech złodziei stosuje się jako podstawę sosu winegret
• Przyprawę do duszonych mięs, warzyw
• Do nacierania pleców, klatki piersiowej, skroni w czasie infekcji
• Jako dodatek do kąpieli
• Do dezynfekcji i czyszczenia domowych powierzchni w czasie grypy
• Jako dodatek do mydła w płynie do dezynfekcji rąk
• Rozcieńczony z wodą jako płukanka do włosów
• Jako środek odstraszający owady i zwalczający roztocza.

Ocet czterech złodziei

Według receptury Jean`a Valnet, słynnego francuskiego zielarza z początku XX wieku.

Bierzemy po 2 łyżki:

• kwiatów lawendy
• rozmarynu
• mięty pieprzowej
• szałwii
• majeranku
• anyżu
• hyzopu
• 4 ząbki czosnku (obrane i zgniecione)
• 1 litr białego wina lub octu jabłkowego

Procedura wykonania taka sama jak jak wyżej. W zależności od własnych potrzeb również sami możemy komponować skład. Na bazie oleju robi się też  olejek złodziei