REKLAMA

Ocet czterech złodziei – wzmacnia organizm i zabija zarazki

Ocet czterech złodziei ( franc. vinaigre des quatre voleurs) inaczej ocet marsylski to ocet ziołowy ze zmacerowanej mieszanki przypraw korzennych i ziół zmacerowana  o wielu właściwościach nie tylko leczniczych.

Z oryginalną nazwą wiąże się legenda.

Mianowicie kiedy epidemia dżumy dziesiątkowała Europę, ludzie masowo uciekali z miast w obawie przed śmiercią. Jednak zdarzali się śmiałkowie, którzy korzystając z paniki i nie zważając na ryzyko okradali zwłoki i domy chorych. Pewnego dnia w Marsylii straż miejska przyłapała czterech rabusiów na gorącym uczynku i postawiła przed obliczem sądu. Groziła im kara śmierci, ale wiedzeni ciekawością sędziowie postawili im ultimatum:  albo śmierć albo zdradzą w jaki sposób się zabezpieczają przed zarazą. Okazało się, że używali właśnie ziołowego octu, który chronił ich przed zarażeniem. Stąd nazwa ocet czterech złodziei.

Jest wiele przepisów na ten ziołowy ocet  być może ta najbardziej przypomina średniowieczny oryginał

Przepis Ocet czterech złodziei

Składniki:
2 łyżki rozmarynu
2 łyżki mięty
1 łyżka cynamonu
1 Łyżka goździków
4 ząbki czosnku
Litr octu jabłkowego niefiltrowanego z tzw. matką

ziołowy ocet czterech złodziei

Sposób przygotowania:
Zioła i czosnek posiekać. W szklanym naczyniu zalać składniki octem, odstawić w cieple miejsce na 10-14 dni. Po tym czasie przecedzić i przelać do butelki.

 

Ocet czterech złodziei stosuje się jako przyprawę do duszonych mięs i warzyw, jako podstawę do sosu winegret. Podczas infekcji dobrze jest nacierać plecy i klatkę piersiową.  Dodawać do kąpieli, używać do dezynfekcji i czyszczenia domowych powierzchni zwłaszcza jeśli w domu panuje grypa. Także jako dodatek do mydła w płynie do dezynfekcji rąk jako bazę do płukanek do włosów. Jako środek odstraszający owady, zwalczający roztocza czy po prostu dodawać łyżeczkę do szklanki wody i pić na wzmocnienie odporności.

ocet czterech zlodziei skladniki

Ocet czterech złodziei – receptura  Jean Valnet, znanego zielarza i aromaterapeuty z początku 20 wieku

 

2 łyżki kwiatów lawendy
2 łyżki rozmarynu
2 łyżki mięty
2 łyżki szałwii
2 łyżki majeranku
2 łyżki anyżu hyzopu
4 ząbki czosnku (obrane i zgniecione)
1 litr białego wina lub octu jabłkowego
Lub można samemu sobie skomponować w zależności od potrzeb.

ocet czterech zlodziei przepisy

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

2
Dodaj komentarz

avatar
1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
sekretyzdrowiaLilith Recent comment authors

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

najnowszy najstarszy oceniany
Lilith
Gość
Lilith

Czy można podawać dzieciom?

sekretyzdrowia
Gość
sekretyzdrowia

tak, w małych dawkach na wodzie

REKLAMA
%d bloggers like this: