Kategoria: Apteka w twojej kuchni

Ocet wrotyczowy i estragonowy - przepisy, właściwości i zastosowanie

Ocet wrotyczowy i estragonowy – przepisy, właściwości i zastosowanie

Ocet wrotyczowy łączy w sobie zalety octu jabłkowego i lecznicze właściwości wrotyczu. W wyniku maceracji octowych więcej substancji aktywnych zostaje uwolnionych do wyciągu. Ocet wrotyczowy jest silnym środkiem odkażającym i przeciwzapalnym. Działa przeciw pasożytom,...

Tymianek z pietruszką poprawia pamięć i wzmacnia połączenia nerwowe

Tymianek z pietruszką roztarty w oliwie z oliwek czasem z dodatkiem innego zioła był popularną przyprawą w czasach Cesarstwa Rzymskiego. Wówczas mieszankę nazywano przyprawą, która  illumina la mente czyli rozświetla, rozjaśnia umysł. Przyprawiano chętnie dania...

Ziemniaki nie tylko na talerzu. Kuracje lecznicze i liftingujące maseczki

Ziemniaki nie tylko na talerzu. Kuracje lecznicze i liftingujące maseczki

Ziemniaki kojarzą nam się wyłącznie z jadłospisem, ale mają niebagatelne właściwości lecznicze.  Potrafią pomóc nawet w poważniejszych schorzeniach. Dawniej gospodynie szybko chwytały za ziemniaki gdy zdarzyły się poparzenia, odmrożenia, wysypki, zwichnięcia, stłuczenia. Panny ziemniakami...

Jarzębina niszczy wirusy, gronkowce, wzmacnia - babcine przepisy

Jarzębina wzmacnia, niszczy wirusy i gronkowce. Babcine przepisy

Jarzębina, jak mówią legendy została stworzona dla ozdoby świata i nakarmienia… dzikiej zwierzyny. Czerwone koraliki  są jednym z ważniejszych bogactw leśnej spiżarni. Są przysmakiem wielu ptaków m.in sikorek, jemiołuszek, gilów, orzechówek. Owoce jarzębiny uwielbiają...

Dlaczego kurki nie robaczywieją? Przepisy przeciw pasożytom

Dlaczego kurki nie robaczywieją? Przepisy przeciw pasożytom

Kurki [Cantharellus cibarius] pojawiają się już latem w iglastych lasach. Powszechnie zwane lisiczkami, kurzymi nogami lub grzybkami żydowskimi. Są są z zasady koszerne, dozwolone w kuchni ortodoksyjnych żydów bo nie tykają ich robaki. [1]...

Najlepsze zioła na odporność, przeziębienie, wychłodzenie

Odporność, nasza tarcza obronna jesienią i wiosną przy nagłych zmianach pogody jest szczególnie narażona na szwank. Dlaczego tak się dzieje ? Otóż radykalne zmiany temperatury i warunków atmosferycznych są pewnego rodzaju szokiem szokiem dla...

ból żołądka majeranek

Majeranek szybko niesie ulgę. Maść majerankowa i garść przepisów

Majeranek cenimy w kuchni jako przyprawę. Grochówkę, flaczki, barszcz czerwony trudno sobie bez niego wyobrazić. Zapomnieliśmy, że majeranek to naturalne, skuteczne lekarstwo. Działanie lecznicze majeranku ceniono w starożytnej Grecji i Rzymie, później w całej...

Kiszone buraki są zdecydowanie zdrowsze i łatwiej przyswajalne- przepisy

Kiszone buraki i kwas buraczany dużo zdrowsze niż surowe – przepisy

Kiszone buraki są zdrowsze i nie nikomu zaszkodzą . Surowe niestety często tak. Kiszenie to jeden z najstarszych sposobów przechowywania i przedłużenie przydatności do spożycia. Wszystkie kultury na świecie wypracowały własne metody fermentowania. Począwszy...