Kategoria: Właściwości i zastosowanie

Najzdrowsze warzywo na świecie – rukiew wodna i jej właściwości

Rukiew wodna zwana rzeżuchą wodną okazała się być najzdrowszym warzywem na świecie. Zawiera więcej żelaza niż szpinak, czy brokuły.  Więcej witaminy C niż porzeczka czy cytrusy.  Jest bogata w witaminy A, D, E, K...

Zwykły majeranek – niezwykłe działanie

Majeranek znajdzie się prawie w każdej kuchennej szafce. Lubimy nim przyprawiać dania  szczególnie grochówkę barszcz czerwony czy flaczki. Ale nie każdy wie, że majeranek powinien się znaleźć w podręcznej apteczce. Majeranek ma wiele zastosowań...

Ogórek – idealny wybór na lato – nietypowe przepisy

Ogórek to idealny wybór na lato. Zawiera w sobie dużo wody, daje efekt odświeżenia. Ogórek bogaty w składniki mineralne, które tracimy z potem więc je uzupełnia. Ze względu na dużą zawartość potasu ogórek jest wręcz przy chorobach...

Nie wyrzucaj skórki od banana – można je wykorzystać

Skórki od banana zazwyczaj natychmiast kończą w koszu. Nie wyrzucaj ich bo z powodzeniem możesz wykorzystać na wiele sposobów. Skórki od banana zawierają cenne składniki odżywcze i enzymy bakterio- i grzybobójcze. Można je użyć chociażby jako...

żywokost

Cudowne zioło – żywokost – właściwości i przepisy

Żywokost lekarski  jak dawniej mawiano –  żywi gość, goi kość Żywokost jest stosowany w medycynie ludowej od wieków, głównie przy problemach z tkanką kostną stąd jego nazwa. Skutecznie leczy choroby kręgosłupa, stawu biodrowego, kolan, bóle...

melisa lekarska

Melisa nie tylko na uspokojenie – przepisy

Melisa nie tylko na uspokojenie. Przepisy jak stosować przy różnych dolegliwościach. Większość nas błędnie myśli, że melisa służy tylko ukojeniu nerwów. Ale ta pięknie pachnąca roślina świetnie sprawdza się m.in. przy problemach trawiennych, uspokojeniu...

Napój bogów – kakao – niezwykle właściwości zdrowotne

Kakao. Ten popularny niegdyś napój z ziaren kakaowca został trochę zapomniany.  Szkoda bo prawdziwe kakao zawiera ponad 700 związków korzystnych dla organizmu, jest m.in najlepszym źródłem magnezu, dobrze przyswajalnego wapnia, żelaza, manganu, cynku, miedzi,...

Pokrzywa w kuchni i apteczce – przepisy

Pokrzywa przepisy lecznicze i kulinarne. Przez niektórych  uważana za zwykły chwast, kojarzony z bąblami, przez innych cenne lekarstwo i znakomity kosmetyk. Pokrzywa jest jednym z ziół, które można stosować codziennie, wspomagająco działa cała roślina –...

kardamon zielony i czarny

Kardamon właściwości i zastosowanie

Kardamon – niezwykle aromatyczna przyprawa, zbyt rzadko jest używana w polskiej kuchni. Szkoda bo poza wspaniałym aromatem nadającym potrawom wyśmienity smak ma właściwości zdrowotne. W Indiach, skąd pochodzi  jest od tysięcy lat stosowana w...