Ziarnopłon wiosenny – przydatne ziółko z łąk, ogrodów i podwórek

Ziarnopłon wiosenny [Ficaria verna L] inaczej jaskier, pszonak, pszonka jest rośliną wieloletnią z rodziny jaskrowatych.

Zanim większość roślin obudzi się z zimowego snu ziarnopłon wypuszcza zielone mięsiste pędy i wesoło żółci się  w sadach, ogrodach, parkach, polach i wilgotnych zagajnikach. Ma bardzo krótki okres wegetacji. Liście rozwijają się jak tylko stopnieją śniegi, kwitnie od marca do maja. W czerwcu roślina traci liście.

Drobne kwiatuszki składają się od 8-12 płatków. Rano przy słonecznej pogodzie się otwierają rano, zamykają o zachodzie słońca lub przed deszczem. Zamknięte są prawie niewidoczne spod liści  Surowcem zielarskim jest ziele Herba Ficariae, najcenniejsze jest świeże ziele wraz z pierwszymi kwiatami.

Ziarnopłon wiosenny

Ma długą historię stosowania jako dzika jadalna i lecznicza.

  • Młode listki dodawano do sałatek, zasmażano, jadano jak szpinak
  • Suszone przechowywano na jako racje głodowe.
  • Leczono nimi szkorbut –  dostarczają dużo witaminy C.
  • Na przednówku doceniano małe bulwy tworzące się w podziemnych częściach rośliny. Traktowano je jako smaczne warzywo, przyrządzano na wiele sposobów.
  • Naparami i maściami z ziarnopłonu leczono wrzody i hemoroidy.
  • Leczono dnę moczanową z powiększonymi węzłami chłonnymi.

ziarnopłon włosy

Ziarnopłon właściwości lecznicze

Niektóre źródła wskazują na trujące właściwości rośliny, które jak pisze dr Henryk Różański są nieprawdziwe.[1]

    Ziele ma działanie

  • Przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze
  • Nawet w niskich stężeniach wykazuje silne właściwości przeciwutleniające [2]
  • Działa moczopędne, odtruwające, oczyszczające krew, przeciwreumatyczne,
  • Skutecznie leczy hemoroidy i łysienie
Ziarnopłon przepisy

Napar z ziarnopłonu

2 łyżki świeżego rozdrobnionego ziela zalać szklanką wrzątku, zaparzać pół godziny.
Pić 2 razy dziennie po 100 ml

  • Działa moczopędnie, zmniejsza obrzęki,
  • Redukuje bóle reumatyczne i artretyczne.
  • Odtruwa wątrobę, odkaża drogi moczowe.
  • Zewnętrznie stosuje się do okładów na stany zapalne skóry, wrzody, wypryski i bolące stawy.
  • Do lewatyw i nasiadówek przy hemoroidach
  • I płukanek do włosów wypadających, łamliwych.

ziarnopłon właściwości

Wywar z suszu
3 łyżeczki suszu zalać szklanką wody, doprowadzić do wrzenia, przecedzić.
Odwar popija się łyczkami przez cały dzień
Pomaga przy trądziku, niezdrowej cerze.

Sok – napój
2-3 łyżki wiosennych listków z łodygami zmiksować z wodą lub mlekiem.
Uzupełni witaminę C, stosuje się przy szkorbucie.

Zastosowania kulinarne

Pierwsze młode listki są doskonałym surowcem do wiosennej sałatki.
Posiekać młode listki i pędy zblanszować albo skropić sokiem z cytryny

Można dodać młodą pokrzywę, bluszczyk kurdybanek, rzeżuchę, rzodkiewkę, polać jogurtem.
Dobrze smakują posiekane na chlebie z masłem lub smalcem.
Można dodawać d zup, barszczów lub dusić z czosnkiem jak szpinak.

0 0 vote
Article Rating

Może Ci się również spodoba

guest

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
%d bloggers like this: