REKLAMA

Arcydzięgiel litwor – anielski korzeń o wszechstronnym działaniu – przepisy

Arcydzięgiel litwor [Angelica archangelica] jest popularnym zielem przyprawowym i leczniczym o silnym aromacie i słodko korzennym smaku.
Ludowe nazwy to: anielski korzeń, anżelika, ziele Ducha św, dzięgiel wielki, , anielskie ziele. Od wieków anżelikę doceniali medycy, zielarze i mnisi, którzy chętnie sadzili anielski korzeń w przyklasztornych ogrodach.

Arcydzięgiel litwor jest olbrzymem wśród ziół. Osiąga wysokość 2,5 m i ma duże, dekoracyjne liście.

W ogrodzi robi wrażenie rośliny tropikalnej a rośnie nawet w bardzo zimnym klimacie. Dla ludów dalekiej północy arcydzięgiel był w zasadzie jedyną rośliną, którą można było tam uprawiać. Kwiaty gotowane w mleku renifera były i są cennym składnikiem ubogiej w składniki roślinne diety mieszkańców Laponii. Tłuczone nasiona używa się do zaprawiania mocnych trunków i kandyzowania owoców.

Z powodu imponującego wyglądu zioło otaczano szczególną czcią. Owianej tajemniczością roślinie towarzyszyło wiele legend.

Jedna z nich mówi, że archanioł Gabriel pewnej nocy objawił się mnichowi . We śnie przekazał , że lek zrobiony z korzenia rośliny uchroni przed dżumą i morowym powietrzem. Kiedy zakonnik zwierzył się przeorowi, ten polecił ziele uprawiać w przyklasztornym ogrodzie. Stąd łacińska nazwa ziela Angelica archangelica.

Arcydzięgiel litwor czyli anielski korzeń - właściwości lecznicze i przepisy

Arcydzięgiel właściwości lecznicze

Surowcem zielarskim jest korzeń zbierany jesienią, łodyga i liście arcydzięgla. W kuchni wykorzystuje się nasiona, liście i ogonki liściowe.

Arcydzięgiel działa korzystnie na cały organizm. W wiekach średnich leczono nim głownie wszelkie zatrucia – sok z korzenia warzonego w winie lub miodzie jady i trucizny z ciała wywodzi.  A te jak wiadomo z historii nie należały do rzadkości.  Dodawanie trucizn do wina i potraw było powszechnie uprawianym procederem w celu eliminowania niewygodnych osób.

Anielskim zielem leczono choroby żołądka i płuc. Szymon Syreński pisał ” proch z jego korzenia piersi i płuca z grubych wilgotności wyswobadza i  wszelką szkodliwą materię wydala. Ksiądz Kneipp polecał herbatki z korzenia na zgagę, katar, zapalenie płuc, oskrzeli, niestrawność, wzdęcia i zatrucia. A wywar z dodatkiem octu do nacierań przy podagrze i bólach krzyża.

Dzisiaj arcydzięgiel stosuje się przy: 
  • dolegliwościach trawiennych i zaburzeniach przemiany materii
  • niewydolności wątroby
  • stanach zapalnych układu moczowego
  • chorobach układu oddechowego
  • ogólnym osłabieniu
  • pobudzeniu nerwowym, stresie, niepokoju, bezsenności
  • bólach mięśni, nerwobólach, bólach reumatycznych
  • kobiecych zaburzeniach hormonalnych
  • problemach krążeniowych – zimne ręce i stopy
  • kuracjach oczyszczających – arcydzięgiel skutecznie pomaga usuwać toksyny
  • pobudzaniu wydzielania śliny, soków trawiennych, moczu i potu

arcydzięgiel litwor dzięgiel właściwości lecznicze

 

Arcydzięgiel przepisy lecznicze

Herbatka z arcydzięgla
Łyżkę rozdrobnionego suchego korzenia zalewamy szklanką wrzątku. Parzymy pod przykryciem kwadrans.
Pijemy 2-4 razy dziennie po ½ szklanki dla poprawy trawienia, usunięcia toksyn i wzdęć.
Herbatka wyciszy nerwy, usunie znużenie, przywróci równowagę i wzmocni organizm.

Odtrutka
20 g korzenia arcydzięgla zalewamy 2 szklankami letniej wody, odstawiamy na kilka godzin. Po przecedzeniu pijemy po szklance 2 razy dziennie. Oczyszcza organizm z nadmiaru nikotyny, alkoholu i toksyn.

Syrop domowy z arcydzięgla 
Pokrojone na małe kawałki łodygi zalewamy niewielką ilością wody. Dodajemy tyle cukru nieoczyszczonego co wody i ogrzewamy na małym ogniu 1 godzinę. Przecedzony rozlewamy do butelek.
Syrop podajemy na wzmocnienie chorowitym dzieciom 2-3 łyżki dziennie z ciepłą wodą. Ma działanie rozgrzewające, wzmacniające, przeciwzapalne, rozprasza wilgoć w organizmie. Polecany przy astmie i reumatyzmie.
Ugotowane łodygi możemy podsuszyć na gorącej patelni, posypać cukrem i przełożyć do słoików. Żucie ich pomaga przy bólu gardła, kaszlu, przeziębieniu.

korzeń arcydzięgla litwor

Wyciągi z arcydzięgla

Winko lecznicze 
60 g korzenia arcydzięgla i 2 g nasion anyżu zalewamy litrem wytrawnego gronowego wina. Dolewamy 50 ml dobrej jakości koniaku 40%. Odstawić na 2 tygodnie i filtrujemy. Pijemy 3 x dziennie po małym kieliszku po posiłkach.  Likwiduje problemy trawienne i usuwa napięcie nerwowe.

Nalewka na chore stawy
50 g rozdrobnionego korzenia zalewamy ½ l wódki. Odstawiamy na 10 dni w ciepłe miejsce, codziennie wstrząsając. Stosujemy 3 razy dziennie po łyżce na ciepłą wodę między posiłkami. Zewnętrznie nalewką smarujemy obolałe stawy.

Oliwka przeciwbólowa
Korzeń, świeże liście i pędy rozdrabniamy. Napełnimy surowcem słoik do połowy, dopełniamy oliwą z oliwek. Odstawiamy na 2 tygodnie w ciepłe, nasłonecznione miejsce. Filtrujemy. Stosujemy do masażu przy bólu stawów, pleców, kończyn i migren.

Inhalacje na katar i chore zatoki
5 łyżek korzenia gotujemy  na małym ogniu w 2 litrach wrzątku 15 minut. Robimy inhalacje z głową nakrytą ręcznikiem. Odtyka nos i oczyszcza zatoki.

Arcydzięgiel czyli anielski korzeń - właściwości lecznicze i przepisy

Inne przepisy

Herbatka na bezsenność
Mieszamy 30 g ziela melisy, 20 g korzenia arcydzięgla, 20 g szyszek chmielu i  10 g krwawnika. Łyżkę mieszanki zaparzamy 5 minut w szklance wrzątku i pijemy przed snem.

Histeria, zaburzenie na tle nerwicowym
Mieszamy korzeń arcydzięgla i kozłka lekarskiego, ziela krwawnika, kłącze tataraku, szyszki chmielu. Dodajemy lawendę, melisę, rozmaryn, wrzos i marzankę.
Łyżkę stołową zalewamy szklanką wrzątku. Odstawiamy na 3 godziny. Po odcedzeniu podgrzewamy. Pijemy 3 razy dziennie po szklance 20 minut przed posiłkiem. Każdorazowo zaparzamy nową porcję ziół.

Arcydzięgiel z wiesiołkiem
skutecznie reguluje kobiecą gospodarkę hormonalną PRZEPIS

Uwaga:
Arcydzięgla powinny unikać osoby stosujące terapię przeciwkrzepliwą i kobiety w ciąży
Korzenie zbieramy jesienią w rękawiczkach, mogą podrażniać skórę.

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

REKLAMA
%d bloggers like this: