REKLAMA

Lekarstwo z buraków przeciw zaparciom i chorobom jelita grubego

Znakomite lekarstwo z buraków dla osób cierpiących na zaparcia i choroby jelita grubego. Jest to popularny środek stosowany w medycynie ludowej krajów wschodnich zwłaszcza w Rosji i na Ukrainie. Polecał je swoim pacjentom słynny bonifratra ojciec Grande.

Lekarstwo z buraków przepis

Składniki: 
3 duże buraki czerwone jeszcze lepiej 6 małych – szybciej się upieką
Łyżeczka kminku
Łyżeczka gorczycy białej
Kilka łyżek prawdziwej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Ząbek czosnku
Szczypta nieoczyszczonej soli kamiennej

Upiec w piekarniku buraki w całości. Przedtem należy je oczyścić i dokładnie wyszorować.
Po upieczeniu obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Rozdrobnić w młynku lub moździerzu po łyżeczce kminku i gorczycy białej. Dodać do buraków wraz z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Przełożyć do słoiczka.

Stosowanie: 
Codziennie rano na czczo zjadać 5-10 łyżek tej sałatki z buraków wymieszaną z 1-2 łyżkami oliwy z oliwek. Maksymalnie po 3 dniach stosowania zauważymy znaczną poprawę.

Lekarstwo z buraków przeciw zaparciom i chorobom jelita grubego

Korzyści zdrowotne

Buraki zawierają sporo dobrej jakości błonnika, który przechodząc przez jelita, ściąga ze ścianek przyklejone do nich złogi. Działają zasadotwórczo, pomagają w schorzeniach układu trawiennego chorobach jelita grubego, trzustki, regenerują wątrobę, zwiększają produkcję czerwonych krwinek i wzmacniają układ krwionośny. Czerwonofioletowy barwnik buraków dodatkowo jest znakomitą substancją antyrakową.
Ponieważ surowe buraki jak również sok z nich mają najwyższą zawartość azotanów wśród warzyw dobrze jest je poddawać obróbce termicznej lub kiszeniu. W takiej formie szkodliwe azotany zostaną zneutralizowane.

Gorczyca jest znakomitym środkiem przeciw zaparciom, pobudza procesy trawienne, wspomaga odchudzanie, ułatwia przyspiesza trawienie tłuszczów. Kminek ułatwia trawienie, zapobiega wzdęciom,  łagodzi stany zapalne jelit.
W krajach śródziemnomorskich od niepamiętnych czasów sięgano po oliwę z oliwek w przypadku problemów trawiennych, stosując z przyprawami, sokiem z cytryny lub po prostu 1-2 łyżki wypijano na pusty żołądek.
Oliwa chroni ściany żołądka, pobudza perystaltykę jelit i stymuluje wydzielanie żółci, działa jako łagodny łagodny środek przeczyszczający, usprawnia opróżnianie jelit. Kupując dobrą oliwę z oliwek warto zwrócić uwagę na kilka szczegółów by nie naciąć się na podrabianą, o czym pisaliśmy TUTAJ

PORADA
Powyższe lekarstwo z buraków można zastosować  jako smaczny dodatek do drugiego dania. Wystarczy lekko podgrzać doprawić mniejszą ilością oliwy z oliwek, oprószyć natką pietruszki i grubo zmielonym pieprzem.

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

REKLAMA
%d bloggers like this: