REKLAMA

Gwiazdnica pospolita – chwast o cudownych właściwościach i działaniu

Gwiazdnica pospolita [Stellaria media] popularnie zwana mokrzycą lub kurzymśladem bo kury uwielbiają ją skubać. Rośnie jako chwast przez cały rok prawie w każdym ogrodzie. Znajdziemy roślinę w plenerze: zaroślach, na polach, lasach, łąkach, nieużytkach. Kwitnie od maja do października i w ciepłe zimy. Pędy gwiazdnicy można znaleźć pod śniegiem. Jest prawdziwą zmorą ogrodników – bardzo uciążliwa i trudne do wyplenienia.

Gwiazdnica pospolita

Gwiazdnica jest niewielką rośliną należącą do rodziny goździkowatych. Wyrasta od 5-40 cm i silnie się rozgałęzia tworząc poduchowate kępy. Ma owłosione pędy, drobne jajowate liście na końcach zaostrzone i białe, drobne kwiatki o kształcie gwiazdek.  Stąd nazwy polska i łacińska: Stellaria media, od stella – gwiazda. Kwiatki mają średnicę do 0,5 cm z głębokim, prawie do nasady wcięciem w każdym płatku. Wyrastają pojedynczo na szczytach pędów i kątach liści. Surowcem zielarskim jest ziele gwiazdnicy.  Ścina się całe pędy rośliny i suszy w suszy w zaciemnionych, przewiewnych i suchych miejscach. Ze świeżych robi się soki lub stosuje do okładów.

gwiazdnica pospolita

Zamiast zwalczać warto się z nią zaprzyjaźnić, bo gwiazdnica pomaga rekultywować wyjałowioną glebę. Stanowi pożywienie dla ptactwa w okresie kiedy o nie wyjątkowo trudno. Jest smaczna i wartościowa leczniczo bo przywraca zdrowie.

Dawniej  zwłaszcza na przednówku kiedy brakowało pożywienia gwiazdnica uzupełniała dietę. W kuchni stosowano na wiele sposobów a nasze prababki naparami z gwiazdnicy poiły swoich mężów po większych popijawach, bo szybko stawiała ich na nogi.
W niektórych krajach m.in w Rosji i USA gwiazdnica jest powszechnie używanym ziołem i przedmiotem badań w poważnych ośrodkach naukowych. Specjaliści twierdzą, że być może wkrótce ta pospolita roślina o wielkiej mocy leczniczej może zrobić światową karierę.

gwiazdnica jak rozpoznać

Gwiazdnica wykazuje cały szereg działań leczniczych w tym:
  • Ma właściwości przeciwkrwotoczne, wiatropędne i przeczyszczające
  • Rozpuszcza płytki miażdżycowe w naczyniach krwionośnych
  • Odtruwa i działa ochronnie na wątrobę
  • Działa przeciw wirusowemu zapaleniu wątroby typu B [1]
  • Oczyszcza układ limfatyczny
  • Pozytywnie działa na serce, układ krwionośny i układ nerwowy, reguluje ciśnienie krwi
  • Pomocna a w zaburzeniach hormonalnych, bo podobnie jak nasiona wiesiołka i ogórecznika zawiera sporo kwasu gamma linolenowego
  • Reguluje przemianę materii i metabolizm, wymiernie wspomaga odchudzanie [2]
  • Zewnętrznie wykorzystuję się na swędzącą skórę, egzemy, wrzody, czyraki, ropnie, łuszczycę i zapalenie pochwy
Gwiazdnica przepisy lecznicze

Herbatka z gwiazdnicy
1 łyżkę świeżego ziela lub łyżeczkę suszu zalać szklanką wrzątku, odstawić pod przykryciem na 20 minut.
Przecedzoną herbatkę pić 3 x dziennie po szklance na poprawę metabolizmu, oczyszczenie wątroby, układu limfatycznego, krwi i nerek.
Herbatka pomaga przy stanach zapalnych dróg oddechowych i działa przeciwmiażdżycowo.

Odwar z gwiazdnicy
2 łyżki ziela zalać 2 szklankami wody, zagotować, podgrzewać pod przykryciem 5 minut.
Odstawić do naciągnięcia na 10 minut, przecedzić.
Pić 3 x dziennie po ½ szklanki.
Reguluje metabolizm, pomaga przy odchudzaniu. Zaleca się przy reumatyzmie, reumatoidalnym zapaleniu stawów, dolegliwościach wątroby, serca i dla uregulowania ciśnienia.

gwiazdnica przepisy i właściwości

Tynktura
50 g suchego ziela zalać w słoiku ½ litra 70% spirytusu, odstawić w ciemne, ciepłe miejsce na 2-3 tygodnie codziennie wstrząsając.
Nalewkę przecedzić starannie odciskając zioła i przefiltrować przez gazę. Przelać do butelki z ciemnego szkła, przechowywać z dala od słońca. Pić 3 x dziennie po 25-30 kropli

Wyciąg poprawia pracę serca i układu krwionośnego, reguluje metabolizm, rozpuszcza płytki miażdżycowe w naczyniach krwionośnych. Odtruwa, oczyszcza, wspomaga odchudzanie. Działa moczopędnie i przeciwzapalnie przy przewlekłych stanach zapalnych, reumatyzmie, artretyzmie.

Mieszanka na odchudzanie, oczyszczanie, metabolizm
Mieszamy w równych ilościach ziele gwiazdnicy, pokrzywy, mięty, skrzypu polnego, kłącze perzu i korzeń mniszka lekarskiego.
Łyżeczkę mieszanki parzymy 10 minut w szklance wrzątku. Pijemy raz lub 2 razy dziennie.
Herbatka wspomaga metabolizm i odchudzanie, odtruwa, oczyszcza organizm z toksyn.
Tonizuje wątrobę, działa moczopędnie, łagodnie przeczyszczająco, przyspiesza usuwanie zbędnych produktów przemiany materii i nadmiaru wody.
Zaleca się stosować przy zaparciach, zaburzeniach odpływu żółci, otyłości, reumatyzmie i artretyzmie.

Gwiazdnica zewnętrznie

Okłady

  • Garść ziela zalać 150 ml wrzątku, ogrzewać 5 minut. Wodę odlać a ciepłe ziele zawinąć w płótno i przykładać do chorych miejsc przy nerwobólach, bólach reumatycznych, zapaleniu korzonków nerwowych, naciągnięciach ścięgien.
  • Przy opuchniętej, obolałej wątrobie zmiażdżyć kilka garści świeżych pędów z kwiatami i liśćmi obłożyć nimi brzuch w okolicach wątroby bezpośrednio na skórze. Trzymać 30 minut. Powtarzać 2 razy dziennie.
    Zmiażdżona gwiazdnica wyciąga toksyny z organizmu. Okłady można stosować w stanach zapalnych skóry np. łuszczycy przy jednoczesnym piciu soku ze świeżego ziela.

Maść indiańska 
Roztopić kostkę smalcu w emaliowanym garnku dodać garść świeżych, umytych rozdrobnionych liści i podgrzewać mieszając aż tłuszcz się spieni. Zdjąć z ognia, odstawić na 12 godzin i jeszcze raz podgrzać. Płynny tłuszcz odcedzić przez gazę, starannie odciskając zioła. Przelać do czystego słoiczka, przechowywać w lodówce. Stosować na wszelkie problemy skórne, świąd, pieczenie oraz hemoroidy.

Kąpiele, przymoczki
Kąpiele w mocnych odwarach z ziela pomagają przy obrzękach nóg, hemoroidach, chorobach kobiecych, żylakach, zesztywnieniu stawów

Gwiazdnica w kuchni

Młode pędy gwiazdnicy mają kwaskowaty, łagodny, odświeżający smak. Można je jeść na surowo po umyciu lub sparzeniu jako dodatek do sałatek, kanapek, twarożków, jajecznicy. Dodawać do zup, jarzynek lub przyrządzać jak szpinak.
Jedząc gwiazdnicę dostarczamy organizmowi

  • witaminy A, B, C, E, PP
  • sole mineralne potasu, fosforu, wapnia, żelaza, magnezu, sodu, jodu krzemu,
  • saponiny, śluz krzemowy,
  • kwas GLA, kumarynę i rutynę

Jakakolwiek żywność ze sklepu, ani suplement nie dostarczy tylu cennych składników co garstka gwiazdnicy.
Ks. Kneipp zalecał gwiazdnicę gotowaną w wywarze z kości przy leczeniu chorób płuc i oskrzeli. Do 2 litrów długo gotowanego rosołu na kościach należy dodać 4-5 garści świeżej gwiazdnicy pod koniec gotowania. Spożywać codziennie do widocznej poprawy.

Przeczytaj także...

REKLAMA
loading...

1
Dodaj komentarz

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Recent comment authors

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

najnowszy najstarszy oceniany
trackback

[…] Gwiazdnica pospolita – chwast o cudownych właściwościach i działaniuCzerwiec 14, 2018 […]

REKLAMA
%d bloggers like this: